(recept
si oblíbilo 646 návštěvníků)
Kefírové řezy,ale fakt povedené - mechové
Potřebné ingredience
1/2l kefíru,250 g pískového cukru,150ghladké mouky+200g polohrubé mouky,2lžíce strouhaných ořechů,9 lžic oleje,1 vajíčko,1 kávová vrchovatá lžička jedlé sody,2 lžíce kakaa. - Přidala jsem rozinky namočené v rumu a nalámala jsem ještě čokoládu na vaření.Poleva :1čokoláda na vaření + kysaná smetana je vynikající. ll.poleva 1 čokoláda na vaření, smetana,pomazánkové máslo.
Postup přípravy
V míse jsem smíchala všechny sypké ingredience,pak jsem přilila kefír přidala vajíčko,olej ,ořechy hrozinky a nalámanou čokoládu.
Vůbec jsem se s tím nepárala,bylo to na šup.- nalila do vymazaného a moukou vysypaného plechu.A upekla.
Nechala vychladnout, mezi tím rozpustila čokoládu, přimíchala kysanou smetanu.To je tak vynikající,ani to není jak poleva ,spíše krém. Korpus potřela meruňkovou marmeládou a na to rozetřela tu čokoládovou mńamku.
Tak se mi dnes tak povedla a tak nám chutnala,že jsem neodolala ji sem vložit.
Vůbec jsem se s tím nepárala,bylo to na šup.- nalila do vymazaného a moukou vysypaného plechu.A upekla.
Nechala vychladnout, mezi tím rozpustila čokoládu, přimíchala kysanou smetanu.To je tak vynikající,ani to není jak poleva ,spíše krém. Korpus potřela meruňkovou marmeládou a na to rozetřela tu čokoládovou mńamku.
Tak se mi dnes tak povedla a tak nám chutnala,že jsem neodolala ji sem vložit.
xx
hotovo a ke kafíčku
xx
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Lery79
(upraveno)
4. 2. 2009, 21:47
Dobry den.. Chtela bych vas poprosit o pomoooc ) Dnes jsem zkousela Vas recept.. A nejak se mi to nepodarilo.. Muzete mi napsat, na kolik stupnu a jak dlouho jste rezy pekla? Dala jsem vse podle vaseho seznamu.. Jen jsem dala na nizsi plech, takze rezy byly uzke.. Ale to nebyl ten hlavni problem . Rezy byly ve finale gumove.. na povrchu, jako kdyby to byl pernik..rovnez i barva.. a uvnitr nedodelane testo. Dala jsem to na 180st a ani po 40min nebylo testo uvnitr dodelane... Nekde se stala chyba... Asi ve me )). Mooooc dekuju.. Jsou to jednoduche rezy.. Nevim, jak jsem je mohla takhle zkazit . Pekny den! Lenka
retrika
(upraveno)
24. 4. 2009, 13:05
@Lery79
No nejste sama!!Já jsem dnes dělala jak je uvedeno MECHOVÉ ŘEZY-Nevím kdo mohl takovou blbost napsat- mechové to tedy má k těm mechovým OPRAVDU DALEKO-JE TO ZKRÁTKA PLACKA! Možná ,že chutná dobře ještě jsem ji neochutnala teprve mi stydne,ale je to fakt GUMA.Nejsem začátnečnice v pečení ,takže si myslím,že chyby není u mne a u Vás ,ale v receptu samotném.Já dělám Kefírové řezy a ty jsou nadýchané,ale bohužel jsem nenačla recept a vybrala jsem právě tento a to je CHYBA.SNAD SE TO SNÍ.Možná to jiným chutná,někdo má asi laťku dost nízko,a my dvě asi známe asi o hodně lepší recepty.to by se asi ostatní oblizovali.Ale nechme toho. ZKRÁTKA TENTO RECEPT JIŽ NIKDY NEBUDU DĚLAT.Nezlobte se ostatní na moji otevřenou kritiku,ale fakt jinak jsem nemohla.Přejí vám všem krásné dny!Retrika-Marcela ) )
frog01
(upraveno)
4. 2. 2009, 14:43
Super dobrota...opravdu mechové Moc nám chutnalo...
MÁJA79
(upraveno)
17. 12. 2008, 23:48
Táňo kefírovku jsem dělala často, ale Váš recept s úžasným krémem navrch nás tedy dostal. Dala jsem pouze 200 g cukru a bez rozinek, ty naše malá zásadně vyplivuje a byla opravdu dokonalá U nás bude určitě často na stole
backa
(upraveno)
18. 12. 2008, 7:26
@MÁJA79
Děkuji Markéto, jsem ráda,že Vám tak chutnalo,taky ji dělám často už k vůli tomu krému.Můj muž to má moc rád. Táňa
Lucijasek
(upraveno)
14. 9. 2008, 20:41
Musím se jedině přidat, moučník jsem vyzkoušela a byl výborný. A skutečně "mechový", jak uvádíte. Jen se po něm zaprášilo. Díky moc
backa
(upraveno)
18. 12. 2008, 7:28
@Lucijasek
Tak jste mě Luci potěšila svým komentářem Táńa
jitkaad
(upraveno)
4. 9. 2008, 9:58
téééda,tak vám řeknu,že váš moučník udělal v naší rodině terno,a navíc,když jsem dala manželovi zbytek do práce,tak se malý rozbrečel že už není a já musela péct znova a znova.Teď je u nás na stole každý den a ještě se neomrzela,takže budeme péct pořád dál................. dík za recept
backa
(upraveno)
4. 9. 2008, 14:06
@jitkaad
Moc jste mě potěšila,že jste tak spokojená s moučníkem a nejen Vy ,ale celá rodinka. Díky za pěkný komentář Zdraví Táńa
janaboris
(upraveno)
31. 8. 2008, 17:48
Tatjanko,tak toto je už 3tí receptík co jsem od Vás zkoušela!!!! Každý jsem si teda malilinko upravila,ale základ jsem dala Váš a to je hlavní!!! Tyto řezy jsou takové krásně gumové,jemňoučké,vláčné a ta poleva oprvadu nemá chybu.Tentokrát se mi povedla a je úžasná!!! .Děkuji a těším se na další zkoušení Vašich receptů
čikili
(upraveno)
31. 8. 2008, 17:34
Je výborná zrovna ji mám v troubě a peču ji nejmíň po10.
Nikis.
(upraveno)
18. 7. 2008, 18:23
Dneska jsem tuto buchtu ochutnala u kamarádky (pečená přesně podle tohoto receptu) a už ji mám v troubě taky, protože je prostě neskutečně dobrá Doufám, že se mi taky tak povede, i když jsem zjistila, že nemám sodu , tak jsem tam sypla kypřící prášek do perníku, tak uvidím co z toho bude
backa
(upraveno)
2. 8. 2008, 20:07
@Nikis.
U nás je také velmi oblíbená a moc nám chutná a hlavně není s tím žádná velká práce. Tak doufám,že se Vám taky povedla a pochutnali jste si. Zdraví Táńa
Berrunka
(upraveno)
8. 6. 2008, 19:20
Krásný den Táni, musím Vám tedy říct, že jsem dneska kefírové řezy upekla a je to moooooc dobroučká, rychlá buchtička zkoušela jsem i jiné recepty-tady odsud z MMB, ale tady ten u mě naprosto vyhrál!!všem doporučuji!! fotka v rodinných http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1097838
backa
(upraveno)
8. 6. 2008, 20:00
@Berrunka
Tak jsem k Vám nakoukla a mohu říct,že jsou nádherné ,jen si zakousnout jsem moc ráda,že jste spokojená a já taky Díky Táňa
mamina33
(upraveno)
19. 5. 2008, 9:10
backa
(upraveno)
8. 6. 2008, 20:04
@mamina33
Díky Leni,
Eva0007
(upraveno)
19. 5. 2008, 9:03
Milá Táňi jdu chválit vaše kefírové řezy Jsou výborné Už jsem je dělala dvakrát a vždy druhý den na plechu zbylo pár kousků Díky za receptík Eva
backa
(upraveno)
8. 6. 2008, 20:03
@Eva0007
Evi,moc a moc děkuji jsem potěšena,že Vám tak chutnají. Díky Táňa
Radajs
(upraveno)
26. 4. 2008, 13:00
Dobrý den Táňi, tak jsem dneska upekla, váš koláček a hurá!!!!!!!!! povedl se mi , kefírvku mám ráda já i dětičky Jonášek a Ondřík + Kubík i tatínek , ale poslední dobou jsem pořád dokola někda dělala chybu pokaždé se mi srazila... a tak jsem se zapřísáhla, že tohle je poslední pokus Kefírovky, jinak už ji NIKDY nebudu dělat.....ale povedla se obzvlášť super fígl se zakysankou do čokolády, konečně polikviduji vánoční a velikonoční figurky . Takže moc děkuji je skutečně vynikající, doporučuji vyzkoušet Ráďa
backa
(upraveno)
26. 4. 2008, 13:02
@Radajs
Tak to jsem ráda,že se Vám podařila a měla jste radost a že i chutnalo. Táňa
EVITA 1470
(upraveno)
25. 4. 2008, 23:25
Ahoj,Táňo,děkuji a moc.Jelikož jsme asi na stejné vlnové délce a našeho milého Pljuščenka znáš,posílám Ti něco podobně krásného a také moc a moc pozdravů. Evita. http://www.youtube.com/watch?v=gOqxSaW05p4
backa
(upraveno)
26. 4. 2008, 10:15
@EVITA 1470
Díky Evi,bylo to krásnéé, děkuji za Zdravím Táňa
matulka22
(upraveno)
25. 4. 2008, 16:24
dory den mamci, chystam se delat kefirovy rez a chci se zeptat na tu polevu jestli tu smetanu muzu zamichat do teple cokolady nebo ji mam nechat vychladnout-aby se nesrazila-diky
backa
(upraveno)
25. 4. 2008, 17:02
@matulka22
Do vlažné čokolády zamíchat smetanu,nesrazí se.
EVITA 1470
(upraveno)
25. 4. 2008, 14:11
....a nedá mi to,abych k díkům ještě nepřidala Ahoj,Evita.
EVITA 1470
(upraveno)
25. 4. 2008, 13:59
Milá Tatjano,jsi hvězda - ten Tvůj řez,i když na fotce tak moc lákavě nevypadá(sorry),je n a p r o s t á jednička v moučnících:jak rychlostí,tak chuťově - kam se hrabou i všechny známé dorty!!!!Ve stejný den jsem dokončila ten opravdu exkluzivní mramorovaný dort - je výborný a i skvěle vypadá,ale Tvoje,na pohled skromné řezy,vedou a jak!!!!Na moučníkové olympiádě máš u nás v Praze zlato!!!!- jsi prostě dokonalý moučníkový Pljuščenko. Nedávala jsem dovnitř nic,jen základní recepturu - žádné rozinky,ani nalámanou čokoládu a výsledek?NEJLAHODNĚJŠÍ PEŘINKA!!!!!!!!!!!!!!!!!!,název nepřehání!Srdečně a opravdu moc a moc do Brna zdravím a za všechny mlsaly z naší rodiny děkuji.Vděčná Evita.
backa
(upraveno)
25. 4. 2008, 15:10
@EVITA 1470
Milá Evičko, Tvůj komentář mě velice potěšil,ale neváhám napsat,že i rozesmál Tak vtipně napsaný komentář a s takovou poklonou jsem dlouho nečetla. A že mám ráda Pljuščenka,tak to jsi se trefila. Ještě jednou velké díky za Tvoje pěkná slova Zdravím do alter magni. Táňa
Evasma
(upraveno)
22. 4. 2008, 19:18
Tak jsem před pár dny udělala tyto kefírové řezy a pro velký úspěch dnes znovu. Sice jsem kefírovou buchtu dělávala, ale tato je prostě jiná a výborná. . Dala jsem místo ořechů a rozinek kandované ovoce - výborné . A ta poleva je fakt úžasná. Já teda udělala 1 kysanou smetanu + 1/2 čokolády na vaření + ledové kaštany + 1 vanilkový cukr. Moc děkuji za recept a už teď vím, že budu dělat často Eva
beeuska
(upraveno)
10. 4. 2008, 20:08
je fantastická, vysoká, vláčná... MNAM a ta poleva..... úúúúžas
onasi
(upraveno)
8. 4. 2008, 12:30
Táni, včera jsem ji upekla, na rady švagrové a konečně jsempochopila, proč je tak oblíbená!!!
backa
(upraveno)
8. 4. 2008, 14:29
@onasi
Dáši,tak jste mi udělala ooobrovskou radost ,že Vám tak chutnala díky Táňa
marpla
(upraveno)
7. 4. 2008, 15:30
Dnes jsem vyzkoušela Váš recept a fakt nemá chybu, hned si ho píšu do sešitu Dík
backa
(upraveno)
7. 4. 2008, 15:34
@marpla
Já děkuji,že jste vyzkoušela a že Vám tak chutnal Táňa