wWendy ID 57727

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 405 návštěvníků)

Tvarohové řezy se salkem - velká dobrota - nic přeslazeného

Name: Tvarohové řezy se salkem - velká dobrota - nic přeslazeného
Ingredients: těsto - 6vajec,6 lžic cukru moučka, 2 lžíce oleje, 6 lžic polohrubé mouky,půlka prášku do pečiva tvarohový krém - 250g másla , 100-150g cukru moučka , šťáva a kůra z půlky citronu , 2tvarohy (ten ve vaničce) ( já přidávám ještě 3-4lžíce zakysané smetany,ale nemusíte) poleva - 1karamelové salko , 1 smetana ke šlehání 31%

29. 7. 2012

0.0

0×

Tvarohové řezy se salkem - velká dobrota - nic přeslazeného

Potřebné ingredience

těsto - 6vajec,6 lžic cukru moučka, 2 lžíce oleje, 6 lžic polohrubé mouky,půlka prášku do pečiva tvarohový krém - 250g másla , 100-150g cukru moučka , šťáva a kůra z půlky citronu , 2tvarohy (ten ve vaničce) ( já přidávám ještě 3-4lžíce zakysané smetany,ale nemusíte) poleva - 1karamelové salko , 1 smetana ke šlehání 31%

Postup přípravy

6žloutků utřeme se 6lžícemi cukru , přidáme 2 lžíce oleje , dále mouku smíchanou s práškem a nakonec bílky ( já vše šlehám šlehačem,ale na bílky dávám nejmenší výkon šlehače a přidávám pomalu

dáme na plech vymazaný a vysypaný hrubou moukou péct na 180 stupnů

na tvarohový krém si utřeme máslo s moučkovým cukrem a přidáme šťávu a kůru z citronu a 2,nebo klidně 3tvarohy .. já dávám jedině tučný tvaroh,ale to kvůli příteli , nadšenej sportovec a jinej než tučnej nechce :D stejně si to jí sám,já na sladký nejsem,.takže mi to nevadí :)

no a poleva jednoduchá , salko vyšleáme s ušlehanou smetanou :)

DODATEK : maminky tu píšou,že poleva nebyla dostatečně tuhá,doporučuji koupit hotové karamelové salko,dát si ho do misky , vedle v jiné misce vyšlehat dotuha 33%smetanu , já nedávám stužovač , potom přidat vyšlehanou smetanu do salka,zašlehávat postupně,potom dávám na chvíli do lednice a pak mažu na buchtu , nikdy se mi nestalo,že by poleva nebyla dostatečně tuhá,aby nedržela :)

až se těsto upeče,tak necháme schladnout,natřeme tvarohový krém,potom dám na chvíli do lednice a na to nanesu salkovou šlehačku,.dám chladit a po stuhnutí se může jíst :)

TIP : je moc dobré,když piškot potřete marmeládou,je dobrá malinová,rybízová a ani meruňkopvá není špatná

upečené těsto

tvarohový krém , klidně přidejte trochu zakysané smetany,já dávám tak 3-4 lžíce

natřené salkem a může se chladit

stihla sem vyfotit poslední 3kousky ... po stuhnutí krájím nožem,který nechám chvíli pod tekoucí horkou vodou,nůž otřu a krájím,máte čisté řezy :)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

johaness 6. 8. 2012, 14:08

Nikol, moc děkuji za receptík :-)

, buchta výýýýýbornááááá |:o)

Akorát mi tedy neztuhla moc ta poleva ze Salka :^)

, ale na chuti to neubralo (Y)

wWendy 7. 8. 2012, 9:11

@johaness vůbec není za co :-)

já děkuju za pochvalu ... s tou polevou to nevadí,na chuti to ničemu neubírá přesně jak říkáte (L)

actimel 5. 8. 2012, 18:11

tak už to chladím jsem zvědavá jak bude chutnat ...Dělalo se to moc pěkně...Žádnej problém§

wWendy 5. 8. 2012, 18:37

@actimel

at chutnáááá .. dejte vědět .. sem ráda,že vše v pořádku .. řezy sou velice jednoduché a rychlé , tedy pro mě určitě ,-)

Marci75 5. 8. 2012, 9:59

Určitě vyzkouším, máme rádi tvarohové zákusky i karamel ,-)

ˇ Vypadá báječně (F)

wWendy 5. 8. 2012, 18:36

@Marci75 jen zkuste a hlavně,aby všem chutnalo :-)

Zuzapaja 5. 8. 2012, 9:04

Nikol, včera jsem upekla a musím říct, že řezy jsou úžasné |:o)

.. Doma se po nich jen ,zaprášilo´ ,-)

Děkuji za rady ohledně receptu, mějte se hezky (hello)

wWendy 5. 8. 2012, 18:35

@Zuzapaja

to sem nadšená .. děkuju moc za pochvalu (L)

těší mě,že chutnalo a doma uspělo .. děkovat není třeba (clamp)

hezký den

actimel 4. 8. 2012, 20:12

Mohu se zeptat zítra chci vyzkoušet váš receptík a ptám se ta smetana se vyšlehá rovnou s tím slakem?

wWendy 4. 8. 2012, 22:12

@actimel Šári nejdřív vyšlehejte smetanu a tu pak zašlehejte do salka :-)

holcice 4. 8. 2012, 18:00

Včera jsem řezy našla,hned upekla,nechala uležet,dnes odpoledne nakrájela hostům,všichni strašně chválili a plech je prázdný.Chtěli samozřejmě recept.Je to opravdu rychle upečeno a ještě rychleji snězeno.Díky,super (clamp)

wWendy 4. 8. 2012, 18:19

@holcice tak to je paráááda (Y)

to sem nadšená,že tak chutnalo ,-)

není za co , já děkuju (hello)

želva17 4. 8. 2012, 9:00

Nevadí když nemám karamel, ale Pikao s kakaem? :-)

wWendy 4. 8. 2012, 9:34

@želva17 Dobrý den :-$

Sofie to nevím,u nás jdou na dračku světlé buchty i světlé krémy , takže netuším , ale já doporučuju to karamelové salko,nebo koupit obyčejné a uvařit , pač ten tvarohový krém s citronem je dělaný tak,aby trochu sraziol tu sladkost salka :-$

ale pokud zkusíte,tak dejte vědět (hello)

želva17 4. 8. 2012, 10:22

@wWendy

šlehačka ztuhla.Je to moc dobrý i takhle.Dominuje tam citron.Tak snad bude chutnat ostatním.

wWendy 4. 8. 2012, 11:02

@želva17 tak super , nic se neděje , ikdyž to budete mít řidší tak Vám to na chuti vůbec nic neubere nebojte (Y)

ten citron je tam super,tak snad bude chutnat všem :-)

není za co a přeji hezký den (L)

želva17 4. 8. 2012, 9:54

@wWendy Nikol, (hello)

U mě to je hokus pokus.Šlehačka se mi moc nevyšlehala.Naštěstí mi trošku šlehačky zbylo (měla jsem velké balení)Tak jsem zkusila zvlášt , ale žádný zázrak.Bylo to řidký.Tak jsem dala jednu želatinu.Snad se výsledek zadaří a příště to udělám podle vás.Po obědě písnu jak to chutnalo.Díky za Váš čas.

málčenka 3. 8. 2012, 12:01

Tak jsem je upekla a jsou úúúplně božské!!!!!! Něco tak výborného už jsem dávno nejedla-ten citron se tak krásně doplňuje s tou karamelovou šlehačkou, i když by se tomu nechtělo věřit. Skvěléééé!!!!! (Y)

wWendy 3. 8. 2012, 12:32

@málčenka jéé takovej krásnej komentář , no to uplně zahřeje radostí,že vy máte radost a že chutná ,-)

sem ráda,že vám chutná , děkuju,že ste zkusila a dobrou chut (hello)

málčenka 3. 8. 2012, 17:15

@wWendy Já mám radost, že máte radost, že já mám radost.... (H)

wWendy 3. 8. 2012, 22:01

@málčenka a to je důležitý :-D

spokojenost na obouch stranách ^o)

yorksir 3. 8. 2012, 7:41

Dnes se chystám upéct , máme rodinnou oslavu , tak mi držte (Y)

wWendy 3. 8. 2012, 10:26

@yorksir zvládnete uplně v pohodě (flower)

at se oslava vydaří a počasí přeje :-)

a dobrou chut (hello)

Bylinka1 2. 8. 2012, 21:36

To vypadá hodně jedle (clamp)

málčenka 3. 8. 2012, 12:04

@Bylinka1 To si pište! Už jsem je tu paní před chvílí pochválila. Je to fakt rychlovka a moc moc moc dobrá. (F)

wWendy 3. 8. 2012, 12:34

@málčenka já moc děkuju za chválu (*)

ale paní zatím ne ,-)

je mi teprve 22,tak ještě chvilku slečna ,-)

málčenka 3. 8. 2012, 17:14

@wWendy Jéééé, tak to pardoooon, tak si ten "svobodenský" stav užívejte!!!!!! (F)

wWendy 3. 8. 2012, 21:58

@málčenka ne ne vůbec nic se neděje (F)

já sem štastně zadaná a oslovení paní se určitě bránit nehodlám ,-)

wWendy 3. 8. 2012, 0:30

@Bylinka1 je to taková žravá dobrota ,-)

PavliBP 2. 8. 2012, 11:54

na tu polevu si nejprve ušleháte šlehačku a potom do ní zašleháte salko? nebo jen smetanu nalijete k salku a šleháte společně? *-)

wWendy 2. 8. 2012, 13:03

@PavliBP Pavlínko nejdřív vyšlehám smetanu a pak jí mixérem na 1stupen zadělám do salka (flower)

PavliBP 3. 8. 2012, 11:12

@wWendy děkujíííí (Y)

Zrušený účet 2. 8. 2012, 11:34

Díky za recept (F)

Upekla jsem ale šlehačka se mi nedařila ušlehat, tak je to takové řidší :-(

a do tvarohu jsem ještě zašlehala zakysanku, takže moučník opravdu není sladký (Y)

Jen by si manžel představoval, že ten tvaroh bude ještě navíc mezi dvěma vrstvami piškotu ,-)

wWendy 2. 8. 2012, 13:02

@ Martin není za co :-$

s tou šlehačkou to je škoda,ale stane se (F)

vůbec nevadí,že to máte řidší , na chuti to ničemu neubere :-)

teda ty chlapi to je hrůza :-D

smatanka-mona 2. 8. 2012, 11:30

Myslíte,že by se to salko dalo místo šlehačky vyšlehat se zakysanou smetanou?dělávám tak běžně čokoládovou polevu-čokoláda +zakysanka...a je to úžasné (Y)

děkuji

wWendy 2. 8. 2012, 13:01

@smatanka-mona Dobrý den :-$

Mončo jasně,jak nejvíc chutná vám si to udělejte .. už sem zakysanku taky zkoušela,ale já měla dost hustou,tak sem ještě trochu ředila , aby se dalo lépe natřít (hello)

želva17 1. 8. 2012, 23:25

Když bych ho chtěla do koláčové formy, tak polovic dávka??

wWendy 1. 8. 2012, 23:46

@želva17 myslíte koláčovou dortu o průměru 26cm ?? pokud tuto,tak ano poloviční porce by měla stačit (L)

Aluch 1. 8. 2012, 21:05

Nikol

díky za recept............vypadá to moc jedle ,-)

...................pokusim se upéct :-p

wWendy 1. 8. 2012, 23:17

@Aluch Alčo buchta je vážně jednoduchá a skoro bez práce,mě přijde hrozně obyčejná.ale doma moc chutnala,tak sem ráda,že zaujala a at chutná i ostatním (L)