xynika ID 118243

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 23 návštěvníků)

bezlepkové bagetky

Name: bezlepkové bagetky
Ingredients: 500g Jizerky se zlatým pruhem 1balíček sušených kvasnic 1lžička soli 1lžička cukru 1lžíce olivového oleje 450ml vlažné vody pečící papír hrubou sůl a mák na posypání

6. 12. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

500g Jizerky se zlatým pruhem 1balíček sušených kvasnic 1lžička soli 1lžička cukru 1lžíce olivového oleje 450ml vlažné vody pečící papír hrubou sůl a mák na posypání

Postup přípravy

-mouku smícháme se solí,cukrem,práškem do pečiva
-vmícháme olej a vodu a vypracujeme vláčné těsto
-na pomoučeném vále si těsto rozdělím do větších kuliček(asi jako pomeranč)
-při propracování těsta si přidávám mouku,aby mi nezůstávala na prstech:-)),z kuliček vyválím válečky,které zploštím a srovnám konce...dám na 20min.kynout do teplé trouby
-pak potřu troškou olivového oleje a posypu hrubou solí a mákem(nebo kořením na pizzu...výborné)
-peču při 250 do nazlátlé barvy
-nechám vystydnout na mřížce a většinu ihned zamrazím...po rozmražení v MW jsou jako čerstvě upečené:-))
-těsto je stejné jako na pizzu,tak většinou dělám pizzu a ze zbytku bagetky

připravené na kynutí v troubě

hotovo:-))

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Anilka 21. 2. 2015, 16:43

Jsou výborné.Díky (zajic)

nahlásit

xynika 28. 2. 2015, 11:20

@Anilka Děkuju |:o)

nahlásit

sarkaT 12. 1. 2015, 19:20

Upekla jsem dvě veky a chlebíčky byly super!!! Děkuji za recept. (Y)

nahlásit

xynika 23. 1. 2015, 21:44

@sarkaT

To jsem ráda (F)

nahlásit

JanaPas 17. 12. 2012, 22:00

tohle taky upeču, na odpoledne chci upéct masovou bábovku a k ní je potřeba pečivo. A kupovat ho nebudu, je to hnus. Jednou jsem zkusila koupit bagety (značku nevím, tím,jak to běžně nepoužívám, nemám přehled, prostě bezlepkové) a při rozkrojení mi to připadalo jako montážní pěna, co máme v oknech ,-)

A chuť musela být podobná.... ne že bych jedla montážní pěnu, ale tohle byl fakt hnus. Drahý a hnusný. Tak zkusím upéct, zamrazím a zbytek mu dám sebou. Díky za recept.

nahlásit

xynika 17. 12. 2012, 22:26

@JanaPas To mi pak musite dat vedet ,-)

jaky byl uspech [A]

Pecivo je opravdu hnus....obcas kupuju Lucce Foccaciu od firmy Agluten,jedle pecivo ma i Schar.A tyhle bagetky moje Lucka miluje....ted nic jineho nepecu...preju hodne uspechu a prazdne talire (zajic)

nahlásit

kacenicka 13. 12. 2012, 18:48

Bagety vypadají krásně,můžete mi prosím říct,zda se hodí k náhradě veky na chlebíčky???A ještě bych se ráda zeptala kde jste koupila tu mřížku na vychládání????Tak dlouho ji sháním a nikde ji nevidím!!!!!Moc mi pomůžete,díky moc za info!!!!

nahlásit