mimik ID 37748

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 389 návštěvníků)

Pomalu pečená kachna-úžasná

Name: Pomalu pečená kachna-úžasná
Ingredients: kachna, sůl, kmín

25. 2. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

kachna, sůl, kmín

Postup přípravy

Omytou a osušenou kachnu posolíme zevnitř i zvenku a posypeme kmínem.
Prsíčky vzhůru vložíme do pekáče s víkem( suchého) a dáme do trouby na 120 C, nepoužívat horkovzduch . Pečeme 4-5 hodin. Nepodlívat!! Neotvírat troubu!!
Kachnička má krásnou kůrčičku a je úžasně křehoučká a šťavnatá. Recept mám od kamarádky a tuto kačenku jsem dělala již třikrát během 2 měsíců. Protože je fakt skvělá. Zkuste a nebudete zklamaní.
Dobrou chuť.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

b1eruska 6. 6. 2009, 14:12

Dobrý den Andrejko, recept je naprosto SUPER, nechtěla jsem tomu věřit!!!!!!!!!! Takovou mňamku už jsme dlouho neměli (clamp)

. Práce žádná, výsledek SKVĚLÝ. Moc děkujeme za tip. (Y)

sebrej 19. 4. 2009, 21:04

Také jsem receptík vyzkoušela u příležitosti oslavy narozenin dcerky a všichni byli nadšeni. Moje mamča dokonce nevěřila, že je to taaaaak jednoduché ;-)

Andri, díky za super návod na mňamozní kachničku (Y)

Určitě zase zrobím |:o)

mimik 14. 4. 2009, 21:19

děkuji všem za komentáře a jsem moc ráda, že chutná.

mimik 14. 4. 2009, 21:21

@mimik

beruškaveruška 14. 4. 2009, 9:08

děkuji za skvělý recept, kachna byla užasná vyzkoušela jsem podle Vás naložit den dopředu i s česnekem (Y)

krylova 13. 4. 2009, 19:33

dneska jsem pekla kachnu musím říct ,že byla naprosto úžasná jinak ji už dělat ani nebudu (clamp)

a to jsem ji pekla jenom 3 hodiny opravdu super (Y)

Egreska 13. 4. 2009, 19:33

dnes sme robili kačku podla vas a naozaj bola uzasna,makulinka...všetci si pochvalovali..diky (Y)

sslavek 13. 4. 2009, 11:53

Přihlásil sem se jenom skrz tenhle recept.A napíšu jenom jedno slovo ÚŽASNÝ.Opravdu nemá chybu!!!!!!!!!!! (Y)

sslavek 13. 4. 2009, 12:25

@sslavek A už se těším na léto a podzim,až k téhle kačce udělám domácí houbový knedlíky.To bude taky bašta!!!!!!!!!!!!! (Y)

leni0323 29. 3. 2009, 14:03

tak kachnu jsem nejedla asi tak 15 let ;-)

takže jsem koupila a zkusila péct tak jak píšete, ráno jsem to frkla do trouby a odjeli jsme s dětmi na bazén, dojeli jsme domů až kolem poledne a kachna byla parádně upečená, strašně mooooc šťávy, prostě suprová :-p

k tomu bramborový knedlíček a zelíčko uvařené den předem , prostě mňamka |:o)

takže tímto děkuji :-p

Bonča 22. 2. 2009, 17:42

Dobrý den, dneska jsme měli úžasnou kachničku k obědu. (jidlo)

. Byla opravdu úžasná, všem chutnala. Určitě budu vařit častěji. Děkuji za skvělý recept, Jindra. (Y)

michlena 9. 2. 2009, 10:14

Kachnička úžasná, "krájela" jsem ji lžící, celá se rozpadla a byla úžasně šťavnatá (Y)

Pekla jsem 2 naráz - jednu ve skle, jednu v tenkém nerezu - ze skla byla dřív a měla kůrčičku, chuťově byly luxusní obě (H)

Pekla jsem tak i kuřecí kousky (cca 2 hodiny), mužíček se málem rozplynul blahem ;-)

Takže u nás už nikdy jinak! (child1)

Slávu receptu šířím dál! |:o)

kikinda 25. 1. 2009, 11:08

Právě jsem dopekla a je to supééér (Y)

stačily 4 hodiny a z toho posledních 20 minut bez přikrytí , bezvadný receptík (clamp)

midnight 24. 1. 2009, 21:16

Andreo, díky za skvělý recept! (Y)

Kachna byla vynikající, pekla jsem 4,5 hodiny a z toho tu půl hod. bez víka. :-)

Všem moc chutnala! (L)

Ircula 18. 1. 2009, 10:34

Andreo, to vypadá super :-p

. Kachny máme, tak ji určitě zkusím podle Vašeho receptu. Já ji vždycky dělám také několik hodin, ale stejně na hodně stupňů, mám pekáč se sendvičovým dnem +o(

, takže to je vždy na dlouho. Určitě vyzkouším, díky za tip (Y)

gucci envy 18. 1. 2009, 10:11

Takže, kačenu jsem dělala včera poprvé v životě, manžel ji koupil a tak mi nic nezbylo než upéci, tento recept mě oslovil, hlavně tím,že se nemusí nic hlídat, podlívat,otáčet apod. Mám trochu problémy s plynovou troubou, dost mi během pečení zhasíná, tak jsem musela hlídat plamínek, ale pekáč jsem vydržela neotevřít..Když jsem ho otevřela po 4 hodinách, neveřila jsem svým očím :-o

, tolik šťávy nemám, ani když podlévám, takže celkem jsem to i s 1/2 hodinou odkrytí a dopečení bez horního pekáče, dělala 4 a1/2 hoďky, kačena byla úchvatná, odpadávala od kosti, příště mi bude stačit i 4 hoďky :-)

Díky moc za receptík.L.

MilanT 11. 1. 2009, 22:09

Tak se také přidávám s velkou chválou (Y)

Kachna je naprosto úžasná (pl)

. Jinak ji už dělat nebudu ;-)

. Moc díky za receptík (L)

mimik 4. 1. 2009, 15:33

Mončo, píši už asi pozdě, Nedostala jsem se dříve na net. Zkoušela jste kačenu? Ve skleněné zapékací míse se dobře dělá. Doufám, že se povedla a chutnala. (L)

pudelka 4. 1. 2009, 22:22

@mimik Andy, kačena byla luxusní (Y)

ten můj kačenu zbožňuje, tak se jen oblizoval ;-)

a malá 2 roky, jen říkala maso, maso :-)

takže velký úspěch, jinou už nedělám (L)

Díky Monča.

pudelka 3. 1. 2009, 22:30

Dobrý večer, zrovna jsem vyndala kachnu na zitřejší obídek a chci vyzkoušet tento recept, jen nevím, zda mohu péct ve skleněné zapékací míse, nemám pekáč s víkem :-S

díky za radu Monča. (L)

mimik 3. 1. 2009, 21:18

Jsem ráda, že chutnalo. Naše malá by ji mohla pořád. ;-)

Mějte se (L (F)

Duhák 3. 1. 2009, 20:50

Dobrý večer Andreo, opravdu super recept (Y)

, jednoduchý a hlavně na něm, není co zkazit :-)

. Všem mám kačena moc chutnala, dokonce i naší Nelince ( 4 roky ) a to je co říct :-D

. Děkuji za recept a brzy zase pečeme :-)

. Mějte se Lenka (hello)

BRUSÍČEK 2. 1. 2009, 8:26

Tak jsme měli kačenu včera,já teda nemám dva pekáče,tak jsem to zakryla dvojitým alobalem,kačka byla po 3 hodinách upečená.Dělala jsem poprvé a výsledek vynikající,takže díky Andreo!! (clamp)