R.K ID 162071

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 315 návštěvníků)

Výborné koláče bez kynutí....

Name: Výborné koláče bez kynutí....
Ingredients: 600g mouky polohrubé,3 žloutky na těsto a 1 žloutek na pomazání koláčů,jedna kostka droždí...myslím,že je na kostce psáno 42g,200 ml oleje,1/4 l mléka,8 kostek cukru( pokud nemáte kostkový cukr,tak 8 malých lžiček krupicového cukru) a trochu soli.

12. 4. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

600g mouky polohrubé,3 žloutky na těsto a 1 žloutek na pomazání koláčů,jedna kostka droždí...myslím,že je na kostce psáno 42g,200 ml oleje,1/4 l mléka,8 kostek cukru( pokud nemáte kostkový cukr,tak 8 malých lžiček krupicového cukru) a trochu soli.

Postup přípravy

Můj postup je takový - mouku,žloutky,olej dám do mísy ,mléko si trochu ohřeji a dám do něj droždí a kostky cukru aby vzešel kvásek.Pak naleji do mísy k ostatním přísadám a vše promíchám. A hned dělám koláče...žádné čekání až vykyne těsto !!!Z tohoto množství udělám čtyři koláče.Na koláče můžete dát jakoukoliv náplň-tvarohovou,makovou,ořechovou nebo povidla ....zkrátka dle chuti.Pak potřu okraje koláče žloutkem,posypu drobenkou a dám péct zhruba na 180 stupňů ( mám horkovzdušnou troubu) a peču cca 25 min. zkouším špejlí.Tak dobrou chuť !!!! Jsou výborné a hlavně rychlé !!!!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

unoky 9. 5. 2013, 13:06

Ty vaše koláče jsou tak výborné,že jsem se zaregistrovala na MMB,abych vám poděkovala,jsou úžasné,hezky se dělají, (Y)

soska 5. 5. 2013, 9:22

Vyzkoušeno a vše snězeno rychlostí blesku :-)

Dnes musím péct další várku ,-)

P.A.V.L.A 3. 5. 2013, 18:28

nádhera

Bylinka1 3. 5. 2013, 18:23

Budou určitě vynikající a vláčné-tím olejem (Y)

. Mohla byste poradit ještě recept na tu tvarohovou náplň? (F)

-Popelka- 30. 4. 2013, 22:20

Zkusim je. Jak se dělá dobrá tvarohová náplň?

janáček 8. 5. 2013, 14:09

@-Popelka- Nejsem autorkou tohoto receptu,ale jelikož moje maminka peče koláče-u nás frgály :-)

- na svatby myslím,že mohu odpovědět jak se dělá tvarohová náplň u nás.. Počítáme vždy 1 tvafoh na 1 koláč a přidáváme cukr dle chuti,rozpuštěné máslo,1 žloutek,vanilkový cukr,citronovou kůru nastrohanou (malinko stačí) a namočené rozinky v rumu -i s tím rumem (večer před pečením se nechávají namočit).zamíchat,potom se zahustí buď pudinkovým práškem nebo dětskou krupicí a následně se přidá trochu mléka. Paradoxně nejdříve zahustíte,aby tvaroh netekl,potom rozředíte,aby šla náplň dobře roztírat na koláč a po upečení nepraskala jako,když je hustá..... Snad jsem to napsala srozumitelně

Marcela 1980 28. 4. 2013, 14:10

Renato na tom jednom kolaci mate tvaroh a jahody *-)

? A i drobenku?

dvladka 28. 4. 2013, 12:56

Pracuji se stejným receptem, jen s hl. moukou: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=21782&user=1058 (Y)

čučinek 28. 4. 2013, 10:21

Dobrý den

včera vyzkoušeno a všem moc moc doporučuji |:o)

s těstem se nádherně pracovalo a výsledek je zde http://www.mimibazar.cz/rodinne_fotografie.php?album=178619 děkuji za úžasný recept (clamp)

mějte se krásně (plaz)

Andrea

krejcivjd 24. 4. 2013, 16:12

tak tohle musim vyskouset :-)

nikdy se mi kynuty testo nepovedlo ,-)

Hyzule 17. 4. 2013, 19:35

lux 17. 4. 2013, 18:56

Tak zrovna peču tyto koláče a mohu říci, že jsem neodolala během pečení. (jidlo)

Jsou fakt vvýbornéééééééééé (clamp)

. Super recept. :-$

Lexi 15. 4. 2013, 9:00

Tak já jsem taky pekla v sobotu, a jsou opravdu skvělé (clamp)

Dělala jsem z poloviční dávky (clamp)

těsto super, jen jsem neměla tak krásné okraje, ale i tak jsme je snědli :-)

díky za recept (F)

Gabris77 15. 4. 2013, 8:17

Dobrý den, pekla jsem v sobotu, jsou luxusní a ještě dnes výborné!!! Mám podobný recept (také tolik tuku a bez kynutí) na malé koláčky a z tohoto typu těsta jsou chuťově nejlepší, vydrží dlouho vláčné, měkké...

Alča P.(pejsek) 13. 4. 2013, 14:11

Těsto bylo strašně mastné i se nechtělo pojit pořád se oddělovalo.Musela jsem přidat mouku ale stejně to nebylo ono.Na fotce máte krásně kulaté okraje to já vůbec nemám.Přitom jsem dělala vše podle návodu *-)