CHEESECAKE ČILI TVAROŽNÍK s radami, aby se 100% povedl

Name: CHEESECAKE ČILI TVAROŽNÍK s radami, aby se 100% povedl
Ingredients: PIŠKOT: 300 g BeBe dobré ráno oříšek a med (tj. jedna krabice ať už klasických, či těch mini) + 100-150g másla /// NÁPLŇ: 500 g = 2 x tvaroh plnotuč ve vaničce + 400 g kys. smetana (ten velký kelímek, nebo 2 malé) + 5 vajec + 5 polévkových lžic hl. mouky + 400 g moučkového cukru

28. 6. 2014

0.0

0×

CHEESECAKE ČILI TVAROŽNÍK s radami, aby se 100% povedl

Potřebné ingredience

PIŠKOT: 300 g BeBe dobré ráno oříšek a med (tj. jedna krabice ať už klasických, či těch mini) + 100-150g másla /// NÁPLŇ: 500 g = 2 x tvaroh plnotuč ve vaničce + 400 g kys. smetana (ten velký kelímek, nebo 2 malé) + 5 vajec + 5 polévkových lžic hl. mouky + 400 g moučkového cukru

Postup přípravy

Piškot:
do misky rozemelu - mám nádobku s nožem na tyčový mixér a v ní rozsekám na prášek BeBe sušenky med a oříšek, v mikrovlnce na minutu rozehřeji 100-150 g másla a rozemleté sušenky tím zaliji, promíchám a do dortové formy průměr 28 cm, kterou vyložím pečícím papírem(obříznu formu do papíru a vyložím jen dno) nasypu, prsty rovnoměrně načechrám a pak jemně upěchuji,
NÁPLŇ:
veškeré ingredience umíchám do hladka tyčovým mixérem s metličkou a tuto směs naliji na piškot a dám péci do vyhřáté trouby na 140-150°C - horkovzduch na 1hod a 20 min, neotvírat, jen koukat přes sklo, max. po 1h se může dort v troubě pootočit opatrně, aby byla barva rovnoměrně nahnědlá, dort se bude při pečení nadouvat a důležité je, aby byl pak i prostředek lehce nadýchnutý, pak je pečený (popř. stáhnout na 140°C a péci o 10 min déle - dle trouby a pocitu), pak vyndat opatrně na troubu a nechat pomalu chladnout, s dortem nebouchat, jinak se zdrcne, ale nelekat se, bude chladnutím klesat.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)