(recept
si oblíbilo 110 návštěvníků)
Nutellové hvězdičky
Potřebné ingredience
Těsto: 200 g hladké mouky, 70 g cukru moučka, 20 g kakaa, 150 g másla, 30 g strouhaných vlašských ořechů, 1 žloutek. Krém: 100 g másla, 1 lžíce nutelly. Dále: 100 g čokolády na vaření, malý kousek 100% tuku, mandlové plátky (nemusí být).
Postup přípravy
Na vále vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme chvíli odpočívat, klidně i přes noc. Těsto rozválíme a vykrajujeme hvězdičky plné i hvězdičky s dírou, na plechu s pečícím papírem pečeme v troubě přehřáté na 160°C asi 7 minut.
Vychladlé kousky s dírou namáčíme do čokoládové polevy a necháme ztuhnout.
Změklé máslo s nutellou vyšleháme do světlého krému. Zdobičkou na každou plnou hvězdičku stříkneme pusinku krému, přiložíme čokoládový díl a ozdobíme mandlí.
Z této dávky jsem měla 38 kousků.
Vychladlé kousky s dírou namáčíme do čokoládové polevy a necháme ztuhnout.
Změklé máslo s nutellou vyšleháme do světlého krému. Zdobičkou na každou plnou hvězdičku stříkneme pusinku krému, přiložíme čokoládový díl a ozdobíme mandlí.
Z této dávky jsem měla 38 kousků.
krém bílý: vyšlehané máslo se salkem
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Zuzka09
(upraveno)
10. 12. 2017, 15:41
Dobrý den,mohu se zeptat zda se dají ořechy nahradit kokosem?Přítel je na ořechy alergický
MíšaC
(upraveno)
10. 12. 2017, 16:43
@Zuzka09
V tom případě myslete i na to, že nebudete moct použít ani tu Nutellu...
Renka81
(upraveno)
20. 12. 2014, 22:13
Výborné cukroví
spero
(upraveno)
22. 12. 2014, 14:57
@Renka81
Děkuji za zprávu.
ililina
(upraveno)
19. 12. 2014, 10:48
Musím pochválit výborné cukroví
spero
(upraveno)
19. 12. 2014, 20:01
@ililina
Díky Ilonko. Jsem moc ráda, že vám chutná.
sympatie
(upraveno)
18. 12. 2014, 14:27
Škoda že mám napečeno, ale ukládám a příště na ně dojde řada.
spero
(upraveno)
19. 12. 2014, 20:04
@sympatie
Hezké svátky přeji.
lenka3
(upraveno)
18. 12. 2014, 13:37
Jsou perfektní, s těstem se krásně pracovalo, určitě nedělám naposledy
spero
(upraveno)
19. 12. 2014, 20:02
@lenka3
Leničko, děkuji za zprávu. Jsme moc ráda, že jste byla s receptem spokojená.
Jandulka
(upraveno)
14. 12. 2014, 18:41
Přidávám komentář pro takové cukrářky jako jsem já. Těsto se při válení trhá, takž doporučuji 100% folii. Při přenášení hvězdiček na plech se jich polovina rozpadla, což tolik nevadí, neboť těsto se dá několikrát propracovat, další kusy se rozpadají při přenášení z plechu na talíř. A při manipulaci s natíráním krému se rozpadlo dalších 10 kousků. Ze 40 předpokládaných kusů zbylo 21. Takže nic moc. Chuťově velký luxus ale za tu práci to nestálo. Mám dalších 8 druhů receptů z MMB které mě nestály tolik nervů a úsilí jsou také vyikající. Toliko můj názor . Že by jsem někde udělala chybu?
littlenail
(upraveno)
17. 12. 2014, 14:22
@Jandulka
Také myslím, že je to v rukách jak říká můj kolega v práci, mně se nerozpadlo nic, dneska jsem plnila, a mám jich víc než 40 ks ještě jednou díky za recept, Daniela
Anet 01
(upraveno)
15. 12. 2014, 15:27
@Jandulka
Myslím si, že problém nebude v receptu. Mě se neroztrhla jediná hvězdička. Ani po pečení se mi nezlomila, s těstem se mi pracovalo krásně
Jandulka
(upraveno)
6. 12. 2016, 22:05
@Anet 01
No kdyby jste měla zájem můžete mi je napéct. Já už je rozhodně opakovat nebudu
spero
(upraveno)
15. 12. 2014, 21:12
@Anet 01
Anetko, já Vám moc děkuji za komentář. Vážím si toho, že jste napsala. Po špatných zkušenostech tady na MMB jsem už raději nechtěla na komentář Jany ani reagovat i přes to, že tento recept osobně považuji za naprosto bezproblémový a snadný. Ještě jednou díky a přeji krásné Vánoce.
Anet 01
(upraveno)
16. 12. 2014, 17:10
@spero
Není zač. Já nejsem žádná cukrářka a přesto se zadařilo. Myslím, že půjdou na dračku, jsou moc dobré .
darinka30
(upraveno)
6. 12. 2014, 15:17
Evík 11
(upraveno)
3. 12. 2014, 21:50
Ivanko,souhlasím s Martinou,vlož nám sem ještě nějakou tvojí dobrůtku. Už se těším. Budu dělat ty tvoje nugátové kostky na rodinnou oslavu. Určitě budou mít úspěch. Dám vědět pápá.
spero
(upraveno)
3. 12. 2014, 22:13
@Evík 11
Evičko, moc Tě zdravím. Nugátové kostky Ti doporučuji a těším se, jak vám budou chutnat. Něco jsem dnes večer sepsala a něco třeba ještě sepíšu. Ale jsou to takové běžné obyčejné recepty, kterých je všude plno a tak jsem původně ani neměla v plánu je zveřejňovat u sebe.
Evelin7
(upraveno)
3. 12. 2014, 22:28
@spero
také se moc těším na vaše vánoční dobroty
laskonka333
(upraveno)
3. 12. 2014, 11:50
chalupnicka
(upraveno)
2. 12. 2014, 10:54
Ivanko,další zajímavý receptík-přidávám si do sbírky.
spero
(upraveno)
2. 12. 2014, 16:31
@chalupnicka
Alenko, díky. S těstem se dobře pracuje, tak doufám, že recept nezklame a že vám bude cukroví chutnat.
littlenail
(upraveno)
2. 12. 2014, 7:33
Zajímavé , a to jsem pečení chtěla letos omezit
spero
(upraveno)
2. 12. 2014, 16:45
@littlenail
Danielko, to já právě také. Každý rok si to slibuji....vždyť je to tak nezdravé..... když už napeču, tak to rozdávám, abychom toho tolik nesnědli.
littlenail
(upraveno)
2. 12. 2014, 16:51
@spero
Tak to jsme na tom stejně , já loni měla 20 druhů a co jsem zatím pár receptíků letos přibrala, tak jich je už 24, už si píši seznam ve Wordu a pak odškrkávám, nebo se z těch lístečků co mám zblázním (těsto už mám nachystané) ... a receptíky vložte prosím, prosím ...
Evachm
(upraveno)
1. 12. 2014, 21:43
Ivanko mám moc ráda vaše recepty a byla bych ráda za vánoční recepty od vás.
spero
(upraveno)
2. 12. 2014, 16:18
@Evachm
Evičko, děkuji za zprávu, že máte ráda moje recepty, potěšilo mě to a moc si toho vážím. Popřemýšlím nad tím, jak to provést, jestli Vám ty svoje recepty zkopírovat do meilu nebo jestli ještě něco sem vložit či jak to jinak udělat.
Zrušený účet
(upraveno)
2. 12. 2014, 16:28
@spero
Ivi, určitě vložte sem. Myslím, že je nás tady spousta, co máme rádi vaše recepty, a vánoční určitě uvítáme