Bramborové těsto na knedlíky, špalky, placky….

19. 11. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

500 g brambor
1 vejce
sůl
70 g solamylu
70 g pohankové mouky (Mantler, Promix – Uni)

Postup přípravy

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vystydnout, oloupeme a nastrouháme. Přidáme vejce, solamyl, mouku, podle chuti osolíme. Tvoříme knedlíky, špalky, vaříme v osolené vodě. Na placky těsto vyválíme a smažíme v oleji. Těsto dobře drží pohromadě, nerozváří se.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Brikule 7. 10. 2015, 12:29

Konečně těsto, které se nerozváří! Hurá!!! Vařila jsem 5 minut a paráda. Rychlé a chutné! Mám doma malou cukrovkářku a bezlepkářku, vařila jsem pouze z poloviční dávky. Info pro diabetiky: 260 gr. brambor, 35 gr. solamylu, 35 gr. rýžové krupičky, vajíčko, sůl - to vše 9 výměnných jednotek. Těsto vyšlo na 20 malých kulatých knedlíčků. Děkujeme... (F)

dhav 2. 2. 2014, 15:25

já je vařím už dlouho jen dávám jen solamyl nedávám vůbec žádnou mouku a těsto zadělávám ještě vlažné dobře se s ním pracuje a povařit stačí pár minut, jen provařit ten škrob a vejce....nikdo z nás není na bezlepkové dietě a přesto nám tyto knedlíky hrozně chutnají.....

Žofie 4. 11. 2012, 12:51

Tak právě zkouším knedlíky, ale chyběla mi informace jak dlouho vařit. Jsem začátečník a tak doufám, když dám stejný čas jako u klasických, že to nebude průšvih. Márty