spero ID 143473

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 146 návštěvníků)

Duhové jahodové řezy - pro labužníky

Name: Duhové jahodové řezy - pro labužníky
Ingredients: Kromě běžných surovin na piškot ještě potřebujeme marmeládu,dětské piškoty, vaječný likér, mražené jahody, šlehačku, tvaroh, zakysanou smetanu, želatinu a želatinové plátky.

22. 9. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Kromě běžných surovin na piškot ještě potřebujeme marmeládu,dětské piškoty, vaječný likér, mražené jahody, šlehačku, tvaroh, zakysanou smetanu, želatinu a želatinové plátky.

Postup přípravy

Upéct kakaový piškot ze 4 vajec, po zchladnutí potřít marmeládou, poklást piškoty, pokapat vaječným likérem. Mezi piškoty dát kousky jahod (dávám rozmražené, ale bez šťávy).
Krém: 2 zakysané smetany, 1 tvaroh ve vaničce, 1 vanilkový cukr, 8 dkg cukru moučka vyšlehat, přidat 2 lžíce citrónové šťávy a vmíchat 1 ušlehanou šlehačku. Přidat 4 plátky želatiny (dle návodu). Nalít na piškot.
Do 20 dkg mixovaných jahod přidat 1/4 balíčku rozpuštěné práškové želatiny a nalít na smetanový krém. Ostrou špejlí udělat krouživými pohyby duhování. V ledničce nechat ztuhnout do 2. dne.

Takto vypadá celý plech.

Tohle nádherné duhování vytvořila paní Dagmar P. (dasa 35), když dělala řezy s ananasem a broskvemi. Dášenko, děkujeme moc za fotku. Je to krása.

tentokrát na světlém piškotu

dnešní duhování

Dnešní řezy jsou s postrouhanou čokoládou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

denny.kal 25. 9. 2008, 20:04

Tak buchta je v lednici (Y)

, neodolala jsem a ochutnala ;-)

je úúúúžasná, mohu všem jen a jen doporučit (jidlo)

mňam

díky za super recept Andy

spero 3. 10. 2008, 16:44

@denny.kal Andrejko, děkuji moc za skvělou reklamu. To mě těší, že vám tak chutnalo. (hello)

rybickarybka 24. 9. 2008, 0:18

Hmmm, mňam! (jidlo)

Prdelačka 23. 9. 2008, 19:56

Udělám na víkend, úplně mě to uchvátilo!!! (Y)

spero 23. 9. 2008, 21:56

@Prdelačka Radko, to jste mě potěšila. Tak ať se vám zadaří. (hello)

Prdelačka 23. 9. 2008, 22:47

@spero Zrovna jsem to ukazovala chlapovi, měl tak blbé otázky, že je fakt nellepší to udělat, nikoho se na nic neptat a nechat jim to sežrat- s prominutím. Řekl mi, že jestli to budu mít taky tak hezké!!!! ;-)

Tím chtěl říct, že to máte opravdu parádní a o mě trochu pochybuje

spero 23. 9. 2008, 23:10

@Prdelačka Radko, budete. Myslím, že se na tom nedá nic zkazit. Já to prvně dělala s želatinovým ztužovačem, jak bylo v receptu, ale ten krém pak měl drobné hrudky a to duhování bylo příšerné. Tak jsem zkusila želatinu v plátcích a s tou se pracuje moc dobře. :-)

Tak držím palce. (hello)

petunie7 23. 9. 2008, 19:47

Paráááádníííí (clamp)

spero 3. 10. 2008, 16:48

@petunie7 Díky Petři. (hello)

OLUŠ 23. 9. 2008, 18:31

mooooc povedený (zajic)

spero 3. 10. 2008, 16:48

@OLUŠ Olinko, děkuji za pochvalu. Těší mě to. (hello)

KOFI 23. 9. 2008, 18:28

Já bych uvítala i recept na ten piškot :-$

Prosíííím ! [A]

spero 23. 9. 2008, 23:37

@KOFI Romanko, kdo by odolal, když tak pěkně na mě mrkáte. Kakaový piškot: 4 vejce, 20 dkg polohrubé mouky, 20 dkg cukru moučka, 5 lžic vařící vody , 1/2 prášku do pečiva, 2 lžíce kakaa. Trochu cukru dám do bílků a ušlehám pevný sníh. Žloutky se zbylým cukrem a vařící vodou vyšlehám do pěny. Do sítka si smíchám mouku s práškem a kakaem a lehce vmíchávám pomocí stěrky do pěny. Střídavě s tím vmíchávám i sníh. Peču na pečícím papíře na 180°C. (F)

keltka 23. 9. 2008, 14:50

tak nám už se chladí v lednici ^o)

recept mě uchvátil tak,že jsem ještě nevytiskla a už jsem utíkala péct ;-)

je to trošinku pracnější,ale myslím,že výsledek bude stát za to (Y)

díky za inspirativní "dortík" (L)

spero 23. 9. 2008, 22:48

@keltka Zdeni, koukla jsem k vám, máte tam už plno receptů. Tak doufám, že vás nezklamu. Přeji dobrou chuť celé rodince ( i 14letému synovi a tímto ho zdravím). (hello)

MAMEMIMOMU 23. 9. 2008, 10:46

No teto , ten vypadá opravdu úžasně. (Y)

Úplně se mi sbíhají sliny. ;-)

Mňam. Hned si ho ukládám. (L)

spero 23. 9. 2008, 22:06

@MAMEMIMOMU Taky si myslím, že je to nejhezčí zákusek, jaký jsem kdy udělala. A hlavně moc a moc dobroučký. Byl to druhý pokus. Ten první se tak nevydařil, musela jsem trochu upravit recept a vyplatilo se to. Můžeš ho zkusit na neděli. :-)