MisaW ID 56460

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 42 návštěvníků)

Sedlácké fondue (přebráno od Petra Novotného)

3. 1. 2009

0.0

0×

Sedlácké fondue (přebráno od Petra Novotného)

Potřebné ingredience

1 menší bochník chleba (kupuji v Globusu kmínový)
1 čerstvá červená paprika, 1 čerstvá zelená paprika
3 ks taveného sýra
1 zakysaná smetana
20 dkg anglické slaniny (kupuji libovější)
20 dkg moravské uzeného (nebo třeba libové uzené krkovice)
špetka Vegety

Postup přípravy

Papriky na krájíme na kostičky. Nakrájíme najemno i slaninu a uzené, dáme na pánev a \"opráskneme\" na troše oleje (né moc - slanina pustí šťávu), necháme vychladnout. Papriky smícháme s taveným sýrem, zakysanou smetanou, přidáme vychladlou uzeninu a přidáme špetku Vegety pro dochucení. Z bochníku odkrojíme zoubkovaným nožem "víko", rukou vydlabeme střídu chleba (snažíme se spíše o větší kusy), víko i vydblanace položíme na pekáč. Vydlabaný chléb plníme směsí až po okraj. Šťávou, co nám zbyla po opečené uzenině pomažeme chléb a pokapeme vydlabance a vše dáme do trouby (já dávám na cca 160 st., asi na 30 minut - směs uvnitř se musí prohřát). Jíme vidličkou a přikusujeme vydlabance.

Papriky nakrájíme na kostičky

Pokrájíme i anglickou a uzené a "opráskneme" na pánvi

K paprice a vychladlé uzenině přidáme tavený sýr a zakysanou smetanu...

Takhle nějak to vypadá, když je smícháno, přidáme ještě špetku Vegety

Takový kupuju chleba - menší kmínový

Odkrojíme "víko" a vydlabeme rukou

Naplníme směsí po okraj

Detail naplnění...

Hotovo! Dobrou chuť!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

evkaD 17. 1. 2009, 20:58

Ahojky Mišo, :-)

já jsem ten plněný chlebík dělala hned po tom jak jsem ho viděla s Novotným. Od té doby je u nás mocccc (Y)

oblíbený. Je to prostě lahoda - jen se po něm vždycky zapráší. (zajic)

Eva

MisaW 18. 1. 2009, 22:08

@evkaD Tak já to bohužel v televizi neviděla , ale jednou nám tuhle mňamku udělal kamarád na Silvestra (novy rok)

, zmínil se, že je to od Novotného, takže jsem pak pátrala v jeho kuchařkách a našla! |:o)

Od té doby dělám, ale jak už jsem psala - nerozmazluju - chlebík je za odměnu!!! ;-)

hadriky 9. 1. 2009, 19:20

Tak právě jsme si to dali k večeři. (H)

A musím říct, že je to teda silně žravé. :-D

Přítel mlaská ještě teď, určitě jsme to dnes nedělali naposled. (clamp)

MisaW 10. 1. 2009, 17:26

@hadriky Tak super!!! :-)

To jsem ráda, že chutnalo! Jen si přitele nerozmlsejte, aby to pak nechtěl často :-D

hadriky 19. 1. 2009, 10:26

@MisaW Však je to celkem rychlovka. A co přítel, ten je vděčný za cokoliv, co uvařím, ale já už mám zas chuť. :-D

L.E.N.K.A. 7. 1. 2009, 22:50

dělávám často, návštěvy jsou nadšené |:o)

ale dietní to není ;-)

žlučníkáři pozor :-p

dělávám to i obyčejného bochníku, jedlo nás to šest

s-arka 6. 1. 2009, 18:14

Míšo, fantastický recept (Y)

Mám uloženo a o víkendu předložím manželovi (L)

Výsledek písnu, ale už teď si myslím, že to bude bašta (clamp)

MisaW 7. 1. 2009, 22:29

@s-arka Už mám odezvy od kamarádek, co zkoušely a všem moc chutnalo, takže doufám, že manželovi kápnete do noty (tedy vlastně do chuti!!! :-D

). Určitě napište výsledek! Míša

anešis 3. 1. 2009, 22:32

Míšo a pro kolik lidí je ten jeden bochníček? Když budeme 4 tak třeba 2 jí z jednoho chlebíčku? Vypadá to moc hezky a určitě to i skvěle chutná (Y)

. Už jsem si dala do oblíbených a ráda bych co nejdříve vyzkoušela :-$

MisaW 3. 1. 2009, 23:02

@anešis Jojo, tak dva lidé dlabou z jednoho chlebíka a ještě většinou zbyde trošku na ráno (clamp)

Pro 4 lidi bych udělala dva chlebíky. Určitě budete mít úspěch - kdo ochutnal, tak si mlaskal! :-)

EWACH 3. 1. 2009, 21:53

Míšo, čauky, no to vypadá skvěle!!!! (clamp)

Určitě někdy vyzkouším. (L)

Páčko!

MisaW 3. 1. 2009, 22:08

@EWACH Doporučuju - mňamina a jednoduchá! :-)

Liborovi bude určitě chutnat (snad není vegetarián?! (B)

). Pozdrav Adušce!!! (flower)

buši 3. 1. 2009, 19:28

já to dělám taky, ale dnes už podle počtu návštěvníků koupím dalamánky, takže má každý svůj chlebíček! (Y)

Ale recept je to super (clamp)

MisaW 3. 1. 2009, 21:27

@buši Já dalamánky taky kupuju, a když náhodou zbyde troška směsi, tak taky naplňuju (Y)

novota 3. 1. 2009, 18:55

tenhle recept znám a je to fakt výborný mohu všem jen doporučit... (clamp)

mnamka a ted jste mi udělala obrovskou chuť na tuhle dobrůtku (hotdog)

MisaW 3. 1. 2009, 19:13

@novota Děkuju, já zrovna dělám dva bochníky pro manžela a kamaráda, tak mě napadlo to sem dát a až mi usne mimís, tak dodám i obrázkový postup (hello)