(recept
si oblíbilo 55 návštěvníků)
Zelenina v soli do polévky
Potřebné ingredience
Mrkev 1 kg, petržel 1kg, celer asi 30 dkg a nať z petržele, sůl, dávám na 1 kg zeleniny 20 dkg soli.
Postup přípravy
Vše nastrouhat, přidat nakrájenou nať a promíchat se solí. Namačkat do sklenic, nahoře ještě posypat trochu solí, aby se udělalo takové solné víčko.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
P.A.V.L.A
(upraveno)
6. 10. 2015, 20:41
nahlásit
sympatie
(upraveno)
6. 10. 2015, 17:29
Uděláné, jen se bojím aby to nebylo slané i propláchnuté! Uvidíme.
nahlásit
cjmaserka
(upraveno)
2. 9. 2015, 12:12
Dobrý den vše pripravím dám do sklenic a nesterilizuji? jen dám víčko a hotovo?
nahlásit
Zmolda
(upraveno)
2. 9. 2015, 16:23
@cjmaserka
Přesně tak, jen zavíčkovat a dát někam do špajzu.nezavařovat.
nahlásit
Tamra
(upraveno)
11. 10. 2011, 22:20
Prosím kdy se může zelenina jíst..má to nějakou úložnou dobu jako třeba týden počkat a pak teprve konzumovat?? Díky moc také se na ni chystám.. 
nahlásit
Lenpod
(upraveno)
13. 10. 2011, 16:19
@Tamra
Tamarko, nasolenou zeleninu můžete začít používat okamžitě. Ta sůl je tam pouze kvůli konzervaci. 
nahlásit
Tamra
(upraveno)
14. 10. 2011, 0:38
@Lenpod
Děkujííííí 
nahlásit
Lenpod
(upraveno)
11. 10. 2011, 15:00
Z Vašeho receptu jsem využila poměr zeleniny a soli, moc děkuji . Já jsem zpracovávala vícero zeleniny dle dalšího receptíku tady na mmb. Ale díky tomu, že jsem si toho nachystala opravdu hodně, tak jsem část dala do sušičky a získala jsem tak domácí vegetku 
. Používám na chleba s máslem, do pomazánek, na cesty i do pro další dochucování. Jsem moc ráda, že se to tak povedlo, protože jsem dříve vegetu bez glutamanu kupovala ve Zdravé výživě za velké peníze a takto to bylo za hubičku 
.
. Já jsem zpracovávala vícero zeleniny dle dalšího receptíku tady na mmb. Ale díky tomu, že jsem si toho nachystala opravdu hodně, tak jsem část dala do sušičky a získala jsem tak domácí vegetku 
. Používám na chleba s máslem, do pomazánek, na cesty i do pro další dochucování. Jsem moc ráda, že se to tak povedlo, protože jsem dříve vegetu bez glutamanu kupovala ve Zdravé výživě za velké peníze a takto to bylo za hubičku 
.
nahlásit
petulisek
(upraveno)
22. 8. 2011, 9:42
Dělávala jsem to úplně stejně, když měla mamka zahradu, jen jsem to strouhala ručně 
(jsem ještě tenkrát na to neměla mašinku, no a teď zase nemám tu zeleninku ) ale je to super! Tenkrát jsem ani polévky nesolila, bohatě stačila ta zelenina 
Asi budu muset na trh pro zeleninu, jste mě navnadila, letos mám nějaké "syslící" období 
(jsem ještě tenkrát na to neměla mašinku, no a teď zase nemám tu zeleninku ) ale je to super! Tenkrát jsem ani polévky nesolila, bohatě stačila ta zelenina Asi budu muset na trh pro zeleninu, jste mě navnadila, letos mám nějaké "syslící" období 
nahlásit
Michaela_
(upraveno)
13. 9. 2010, 6:35
Zdravim, musi tam bezpodminecne byt ta sul?...my moc nesolime
nahlásit
Zmolda
(upraveno)
13. 9. 2010, 13:06
@Michaela_
Musí tam být, to konzervuje, jinak by se to zkazilo. V polívce se vám to ztratí b nebo to předtím propáchnete vodou, aby se sůl vyplavila.
nahlásit
Katuli41
(upraveno)
11. 9. 2010, 10:50
Luci, a jak dlouho to vydrží?? Se na to chystám.
nahlásit
Zmolda
(upraveno)
13. 9. 2010, 6:29
@Katuli41
Mě vydržel celou dobu, než jsem vše spotřebovala, ale v chladnu ve sklepě by měla zelenina vydržet celej rok i dýl 
nahlásit
Libušča
(upraveno)
19. 2. 2010, 14:41
Zdravím Lucko,tenhle druh uskladnění zeleniny do polévky mě naučila moje maminka a jsem s tím nadmíru spokojená,jen to máme s malou změnou,že to podusíme na sádle a pak dáváme do skleniček je to super jak do polévek,ale taky pod maso a omáček 
je to super jak do polévek,ale taky pod maso a omáček 
nahlásit
darinka30
(upraveno)
7. 2. 2010, 20:50
nahlásit
lumka
(upraveno)
13. 12. 2009, 19:33
Taky jsem dělala,je to výborné,ale já nahoru nedávám tu sůl,ale já to dám na plech s vodou a v troubě nechám zahřát,aby se víčka zatáhla,měla jsem to tam pak až to vychladlo a pak je to šťavnaté ta zelenina,ale moc dobré do polévky a i do omáček 
nahlásit
Zmolda
(upraveno)
13. 12. 2009, 19:37
@lumka
Já už jsem spotřebovala jednu sklenici To je dobrej tip, příští rok vyzkouším, díky
To je dobrej tip, příští rok vyzkouším, díky
nahlásit
