Kacur ID 34093

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 419 návštěvníků)

ABSOLUTNĚ NEJLEPŠÍ ZAPEČENÉ KOTLETY CO ZNÁM - vhodné i pro velký počet osob,kdy není čas "stát u plotny"

Name: ABSOLUTNĚ NEJLEPŠÍ ZAPEČENÉ KOTLETY CO ZNÁM - vhodné i pro velký počet osob,kdy není čas "stát u plotny"
Ingredients: 4 vepřové kotlety, 1 šlehačka, máslo, tvrdý sýr (asi 15dkg), sůl, pepř

6. 7. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 vepřové kotlety, 1 šlehačka, máslo, tvrdý sýr (asi 15dkg), sůl, pepř

Postup přípravy

Vepřové kotlety (můžou být i s kostí) naklepeme, jemně nasolíme a z jedné strany jemně opepříme. Pekáček si vymažeme máslem i po stranách, naukládáme kotlety (nejlépe ať se moc nepřekrývají), nastrouháme na ně tvrdý sýr, a celé zalijeme celou šlehačkou. Pečeme tak na 165 - 170st. přibližně hodinku a něco. Záleží, jakou máte troubu - někdy už povrch díky sýru trochu více zlátne, a šlehačka ještě není vypečená, proto je dobré tím šlehačkovým výpekem potřít ten povrch, aby vznikla jako nová vrstva, a ta původní se tolik nepřipekla. Je to naprostá bomba. Tento recept existuje i s bramborem najednou, ale já to tak nedělám, neb se mi zdá, že brambory vezmou masu i sýru na chuti. TENTO RECEPT DĚLÁM VŽDY, KDYŽ ČEKÁM VÍCE LIDÍ, PROTOŽE SE NA MASO CHODÍM OPRAVDU JEN KOUKAT :-))) NENÍ POTŘEBA S TÍM VÍCE DĚLAT. Když chcete kotlet dělat více, je vhodné je rozdělit do 2 pekáčků, nebo na plech, a samozřejmě násobit množství šlehačky a sýra. NEZNÁM NIKOHO, KOMU BY TATO MŇAMKA NECHUTNALA :-) :-) Tak dobrou chuť.

Stihla jsem je nafotit před vložením do trouby :-) Pak už nebyla šance...

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

majdule02 13. 7. 2007, 23:21

ano ano známe, ještě přidáváme anglickou slaninu pod sýr, a může být i cibule na kolečka... fakt super bašta.... (Y)

zítra bude návštěva a hádejte co dostanou????? ;-)

Kacur 16. 7. 2007, 8:28

@majdule02 Marti, návštěvě určitě chutnalo, že??? (clamp)

navíc, jestli jste ještě přidala anglickou slaninu (kterou miluji), tak to určitě nemělo chybu (Y)

tak vaření a mlsání zdar (L)

mikky.h 9. 7. 2007, 13:03

Milá Katko, nedalo mi to a musím Vám napsat ( ještě mám tlamu mastnou ) :-P

..Dělala jsem dnes Váš recept..Trochu jsem si ho upravila ( místo eidamu jsem dala paladin-plísňový sýr )...Výsledek předčil veškerá očekávání...Bylo to grandiózní žrádýlko!!!! (Y)

Jste

našeho dnešního oběda.. (L)

Kacur 10. 7. 2007, 9:08

@mikky.h Milá Míšo, tak to mám radost (clamp)

, že chutnalo, a ten nápad s tím plísńovým sýrem musí být (Y)

Paladin totiž miluju (je to "lepší" niva) - takže příště jdu do toho (Y)

Děkuji a přeji příjemné kulinářské zážitky (L)

Renča4 8. 7. 2007, 13:20

Podobný receptík mám v albíčku (rošťácké kotlety) a je to vážně dobrůtka (Y)

Boban1 8. 7. 2007, 11:41

Kačko, dnes jsme měli k obědu, zapoměla jsem pekáček vymazat máslem, nic se nestalo a kotlety jsem posypala kari kořením, no nebudu to protahovat - je to úžasná dobrota (clamp)

Kacur 8. 7. 2007, 12:52

@Boban1 Hani, tak to jsem ráda. A bez másla to bylo o něco méně "kaloričtější" ;-)

Šaci 7. 7. 2007, 14:54

Máte pravdu, neznám nikoho kdo by to neměl rád, my na to maso strouháme ještě muškátový oříšek. (Y)

Kacur 7. 7. 2007, 17:31

@Šaci Muškátový oříšek je prostě taková "třešnička na dortu" u vybraných druhů jídel. Tady to může taky udělat své (Y)

takže také vyzkouším (Y)

PS: Než já všechny ty tipy zde vyzkouším............. ;-)

tak se asi neunesu ;-)

IrcaBeck 7. 7. 2007, 14:51

Mohu potvrdit, že je to úúúžasná bašta (PL)

, děláme to taky s jedinou změnou, do strouhaného sýra zamíchám lžičku dvě sladké papriky a obarvím ten sýr, než to posypu. Mňam (Y)

Kacur 7. 7. 2007, 17:30

@IrcaBeck Jéjda, další tip. No, to taky určo vyzkouším ;-)

Kadlatko 7. 7. 2007, 9:26

Ahoj,tak y děláme,ale vrstvíme-cibule na kolečka,nejlíp dvě,na to nakrájené žampiony,na to maso,zase cibule,žampiony,navrch šlehajda se sýrem - a říkáme tomu škaredý maso,protože se to zdrcne,ale chuť je božská |:o)