(recept
si oblíbilo 12 návštěvníků)
Výborné a voňavé rybí filé s hráškem
Potřebné ingredience
rybí filé (nejlepší jsou mražené kostky z tresky), cibule, česnek, hladká mouka (používám celozrnnou, ale může být i obyčejná), sladká paprika, bazalka (používám sušenou), estragon (sušený), citrónová šťáva, mražený hrášek, kečup, sůl, olej na smažení
Postup přípravy
Opravdu výborné a rychlé jídlo, naše děti to baští od malička :-)
Rybí filé nechat rozmrazit, slít uvolněnou vodu. Potom ho pokapat citrónovou šťávou a lehce osolit.
Těsně před smažením filé poprášit moukou a červenou paprikou.
Cibuli pokrájet na kostičky a osmahnout na oleji. Po chvilce přidat prolisovaný česnek, promíchat a přidat ještě filé. Pánev poprášit bazalkou a estragonem, v poměru 1:1 - podle chuti, já na množství, které je na fotu, dávám tak cca 1 rovnou čajovou lžičku od každého. Během smažení trochu podlévat vodou, aby se nic nepřipalovalo.
V půlce smažení rybky otočit a když jsou hotové, vyndat je na talíř. Na pánev nasypat mražený hrášek, prohřát a na závěr přidat kečup (popř. upravit hustotu vodou). Jen chvilku promíchat (aby se vše prohřálo) a odstavit z plotny. Přelít přes rybu na talíři.
Jako příloha se podávají brambory.
Rybí filé nechat rozmrazit, slít uvolněnou vodu. Potom ho pokapat citrónovou šťávou a lehce osolit.
Těsně před smažením filé poprášit moukou a červenou paprikou.
Cibuli pokrájet na kostičky a osmahnout na oleji. Po chvilce přidat prolisovaný česnek, promíchat a přidat ještě filé. Pánev poprášit bazalkou a estragonem, v poměru 1:1 - podle chuti, já na množství, které je na fotu, dávám tak cca 1 rovnou čajovou lžičku od každého. Během smažení trochu podlévat vodou, aby se nic nepřipalovalo.
V půlce smažení rybky otočit a když jsou hotové, vyndat je na talíř. Na pánev nasypat mražený hrášek, prohřát a na závěr přidat kečup (popř. upravit hustotu vodou). Jen chvilku promíchat (aby se vše prohřálo) a odstavit z plotny. Přelít přes rybu na talíři.
Jako příloha se podávají brambory.
Rybí filé nechat rozmrazit, slít uvolněnou vodu. Potom ho pokapat citrónovou šťávou a lehce osolit.
Těsně před smažením filé poprášit moukou a červenou paprikou.
Cibuli pokrájet na kostičky a osmahnout na oleji, po chvilce přidat prolisovaný česnek.
Přidat filé, pánev poprášit bazalkou a estragonem.
Když jsou ryby hotové, vyndat je na talíř. Na pánev nasypat mražený hrášek, prohřát a na závěr přidat kečup.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Oja
(upraveno)
22. 5. 2008, 13:30
Tak jsem rybičku dnes zkusila a byla mňam. 
Ayra
(upraveno)
23. 5. 2008, 10:42
@Oja
Jsem ráda, že Vám chutnalo 
vlasťulka
(upraveno)
8. 7. 2007, 20:46
prosím jak jste si stáhla ty smajlíky____děkuji
bububububu
(upraveno)
8. 7. 2007, 21:01
@vlasťulka
Smajlíci jsou pod každým okýnkem na komentář. Jana 
