(recept
si oblíbilo 123 návštěvníků)
Vaječný koňak (temperovaný kvůli salmonele) - SKVĚLÝ!!!!!!!
Potřebné ingredience
2 Tatra mléka, 6 žloutků, 250g cukr moučka, 1 vanilkový cukr, 1/4 litru Rumu
Postup přípravy
Asi 1 litr koňaku se připraví:
Ve 2 Tatra mlécích se v hrnci rozkvrdlá 6 žloutků, přidá se 250g cukru moučka a 1 vanilkový cukr.
Hrnec postavte do většího hrnce s vroucí vodou a stále míchejte až vše zhoustne (asi jako puding) trvá to 10-15min.
Pak odstavte hotovou směs a dále pomalým mícháním přilévejte z lehka 1/4 litru rumu....
Ihned nalévejte do lahví! a dejte vychladnout na chladné místo (chodba, sklep)...
Ve 2 Tatra mlécích se v hrnci rozkvrdlá 6 žloutků, přidá se 250g cukru moučka a 1 vanilkový cukr.
Hrnec postavte do většího hrnce s vroucí vodou a stále míchejte až vše zhoustne (asi jako puding) trvá to 10-15min.
Pak odstavte hotovou směs a dále pomalým mícháním přilévejte z lehka 1/4 litru rumu....
Ihned nalévejte do lahví! a dejte vychladnout na chladné místo (chodba, sklep)...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Jarpra
(upraveno)
19. 12. 2016, 16:10
Chystám se dělat tuhle chválenou dobrůtku. Jen se chci zeptat jsou myšleny normální mléka nebo kondenzované nebo salko? A jaké množství? Děkuji moc J. 
nahlásit
jitulka 8
(upraveno)
17. 12. 2016, 16:42
![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
nahlásit
Ohli
(upraveno)
18. 10. 2015, 20:54
nahlásit
venam
(upraveno)
15. 12. 2013, 20:41
Tak nevím, co jsem udělala špatně, ale mám z toho něco konzistence pudingu. Když to vytřesu z flašky a rozředím mlékem, tak je to moc dobré! 
nahlásit
Pekyska
(upraveno)
10. 12. 2016, 21:30
@venam
nahlásit
laskonka333
(upraveno)
15. 8. 2013, 11:30
nahlásit
nasta77
(upraveno)
15. 8. 2013, 7:37
Díky za recept 
dcera miluje likérové špičky a zrovna včera mi říkala, že by si dala to žluté co je uvnitř tak jsem se rozhodla, že ji likér udělám. Jako malá holka 
jsem milovala, když nám babička dělala vaječňák s minimem alkoholu 
nahlásit
čučinek
(upraveno)
10. 5. 2013, 17:48
Teď jsem ho dodělala super,koňak je boží 
dávala jsem cukru jenom 200g a rumu o deco více ať to má grády 
mějte se krásně 
Andrea 
nahlásit
Žirafka1
(upraveno)
3. 5. 2013, 0:24
Paní Vendulko, děkuji za úžasný recept na domácí vaječný koňáček Zítra chci dělat řezy s vaječným likérem a tak jsem si řekla,že by byla škoda do nich použít šizený vaječný likér z obchodu. Likér je tak luxusní,že mám co dělat,abych ho celý sama nevypila..... a to by asi nebyl teď na noc nejlepší nápad 
Ještě jednou děkuji, recept bude patřit mezi mé oblíbené a určitě brzy zopakuji
nahlásit
Leonteenka
(upraveno)
22. 12. 2011, 17:45
lahůdka...ten tu nevydrží ani den 
krásné svátky 
krásné svátky 
nahlásit
Andy86
(upraveno)
20. 12. 2011, 12:58
Perfektní, přidala jsem ještě smetanu na vaření a je úplně bezvadný, krémový, chce to sice trpělivost a opravdu 15 minut u plotny stát a míchat, ale je to nejlepší vaječnák, jaký jsme kdy pili, děkujeme a na zdraví 
nahlásit
rybitvanda
(upraveno)
11. 12. 2011, 18:18
Vendulko udělala jsem Váš koňak je výborný,ale strašně mě zhoustnul,něco jsem asi udělala špatně.Dělala jsem to poprvé v životě.Čím to můžu naředit aby byl pořád takhle výborný???Díky za odpověď Bóďa
nahlásit
anilvap2
(upraveno)
11. 12. 2011, 18:37
@rybitvanda
Nalila bych tam smetanu. Mám podobný recept, v tomhle mi chybí právě ta smetana. Cca 250 ml. 
Asi zase letos udělám. 
Mám podobný recept, v tomhle mi chybí právě ta smetana. Cca 250 ml. Asi zase letos udělám.
nahlásit
zlaťák
(upraveno)
27. 12. 2010, 10:35
Super receptík,kuchtila jsem 24.12. dopoledne a byl super,jen jsme přidala dle chuti asi 1,5 dcl vodky a jedno salko navíc,jinak jsem ingredience dodržela dle návodu.Zlatka
nahlásit
radka12345
(upraveno)
23. 12. 2010, 10:05
je výýýýýborný, mňam 
nahlásit
lidare
(upraveno)
15. 12. 2010, 18:32
mléka už mám tak zkusím
nahlásit
Stinge
(upraveno)
24. 2. 2011, 13:27
Vendulko, vaječňák je vynikající do musím uvařit ještě jeden dokonce pije i můj manžel Je vážně božský ![[A]](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
doporučuji Krásný vánoční čas 
Andrea
do musím uvařit ještě jeden dokonce pije i můj manžel Je vážně božský doporučuji Krásný vánoční čas 
Andrea
nahlásit
We_werka_Wenny
(upraveno)
20. 10. 2010, 19:09
Vendulko, právě jsem dodělala váš koňak a je úplně bááááječný děkuji za recept a všem doporučuji si uvařit 
připíjím na vaše zdraví
děkuji za recept a všem doporučuji si uvařit připíjím na vaše zdraví
nahlásit
Evásek.cz
(upraveno)
16. 3. 2010, 8:37
chtěla jsem se zeptat, jestli směs musí být vychladnutá před tím, než se do ní přimíchává Rum?
nahlásit
vendinka
(upraveno)
29. 6. 2010, 11:41
@Evásek.cz
směs nemusí být vychladnutá..... 
nahlásit
Beatka007
(upraveno)
10. 2. 2010, 19:12
myslite kondenzovane mleko?
nahlásit
vendinka
(upraveno)
29. 6. 2010, 11:41
@Beatka007
ano, kondenzované mléko (ne salko) 
nahlásit
misakova
(upraveno)
11. 12. 2010, 18:20
@vendinka
může bejt salko tento recept mam ještě od své prababičky bude to sladší ale vynikající Romča
Romča
nahlásit
Mach
(upraveno)
30. 12. 2009, 10:17
Vyzkoušela jsem a musím říct že likér je moc dobrý
nahlásit
