(recept
si oblíbilo 298 návštěvníků)
Dvoubarevný tvarohový věnec
Potřebné ingredience
Recept je z posledního sešítku Malované Velikonoce od Dr. Oetkera. Pro váš velký zájem jsem ho pro vás opsala...................Těsto: 200 g hladké mouky, 1 PL kakaa, 1 lžička prášku do pečiva, 80 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, špetka soli, 100 g Hery nebo másla….Náplň: 150 g másla, 750 g nízkotučného tvarohu (dala jsem vaničkový), 200 g moučkového cukru, 1 vanilkový pudink Dr. Oetker, 3 vejce, trošku citrónové kůry, 1 lžička kakaa….Dále: čokoládové polevy světlá a tmavá.
Postup přípravy
Těsto zpracujeme na vále, vytvarujeme delší válec, vložíme do vymazané a vysypané formy na věnec a na okrajích přitiskneme ke stěnám formy do výšky asi 5 cm.
V míse ušleháme šlehačem tvarohy, cukr, pudinkový prášek, vejce a kůru dohladka. Nakonec ručně vmícháme rozpuštěné vychladlé máslo. Většinu náplně nalijeme do formy, zbytek obarvíme kakaem a nalijeme nahoru. Vidličkou spirálovitě protáhneme obě vrstvy, aby vzniklo mramorování. (Mně se to nepodařilo, zajela jsem málo do hloubky, možná by to šlo špejlí líp, vidlička je dost široká.) V předehřáté troubě na 170°C pečeme asi 60 minut. (Pozor na máslo, které vytéká do trouby. Je potřeba pod formu použít plech.)
Věnec necháme ve formě vychladnout. Pak uvolníme nožem od okrajů formy a vyklopíme na tác. Polijeme čokoládovou polevou. ( V receptu je věnec politý bílou polevou a na ní dvoubarevné čokoládové hoblinky.)
V míse ušleháme šlehačem tvarohy, cukr, pudinkový prášek, vejce a kůru dohladka. Nakonec ručně vmícháme rozpuštěné vychladlé máslo. Většinu náplně nalijeme do formy, zbytek obarvíme kakaem a nalijeme nahoru. Vidličkou spirálovitě protáhneme obě vrstvy, aby vzniklo mramorování. (Mně se to nepodařilo, zajela jsem málo do hloubky, možná by to šlo špejlí líp, vidlička je dost široká.) V předehřáté troubě na 170°C pečeme asi 60 minut. (Pozor na máslo, které vytéká do trouby. Je potřeba pod formu použít plech.)
Věnec necháme ve formě vychladnout. Pak uvolníme nožem od okrajů formy a vyklopíme na tác. Polijeme čokoládovou polevou. ( V receptu je věnec politý bílou polevou a na ní dvoubarevné čokoládové hoblinky.)
tentokrát jsem dělala z poloviční dávky do srnčího hřbetu
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
spero
(upraveno)
26. 3. 2010, 14:05
Všem vám moc děkuji za krásné komentáře. 
PETT
(upraveno)
26. 3. 2010, 13:25
receptík sem včera zkusila a musím říct 
naproslo luxusní 
moc děkuji za inspiraci 
a přeji příjemné 
naproslo luxusní 
moc děkuji za inspiraci 
a přeji příjemné 
spero
(upraveno)
26. 3. 2010, 14:00
@PETT
Já děkuji. Také Vám přeji krásné Velikonoce 
Ivana
Ivana
hvezdamodra
(upraveno)
25. 3. 2010, 19:03
OLALA,NO TAK TO JE BOMBA 
jitah
(upraveno)
25. 3. 2010, 9:48
Ivanko, ten vypadá vážně úúúžasně. Určitě vyzkouším
JanaLud
(upraveno)
21. 3. 2010, 19:36
WOW, tak to vypadá luxusně Hnedka příští víkend vyzkouším, s 
to bude ňamina. 
Hnedka příští víkend vyzkouším, s 
to bude ňamina. 
Lupitka
(upraveno)
20. 3. 2010, 11:28
Dobrý den Ivanko, tak jsem zkusila udělat tento Váš věnec, ale mojí chybou a spíše ze zvyku (z dortů) jsem ho hned upečení vyklopila 
Dovedete si jistě představit , s prominutím, tu sračku 
Naštěstí jsem to dělala jen pro nás (né pro žádnou návštěvu) a je i tak výborný, takže ho s dětmi budeme jíst nejspíš lžícemi 
Určitě ho ale zkusím ještě někdy příště a už si dám opravdu pozor, aby mně vychladl nejprve ve formě!! Děkuji za super recept
Dovedete si jistě představit , s prominutím, tu sračku 
Naštěstí jsem to dělala jen pro nás (né pro žádnou návštěvu) a je i tak výborný, takže ho s dětmi budeme jíst nejspíš lžícemi 
Určitě ho ale zkusím ještě někdy příště a už si dám opravdu pozor, aby mně vychladl nejprve ve formě!! Děkuji za super recept
mája1
(upraveno)
19. 3. 2010, 13:49
díky za super recepr Ivi 
.. přiznám se že jsem tak byla do pečení zabraná že jsem přehmátla formy a místo do věnce jsem to naládovala do bábovkové formy 
pak jsem celou dobu pečení uvažovala co potom s tím ,byla jsem překvapená...nechala jsem to schládnout dle vašeho receptu 
...a tvaroh zůstal tam kde měl i po vyklopení ..příště musím být ale pozornější ,vizuálně to nevypadalo jako váš výtvor
.. přiznám se že jsem tak byla do pečení zabraná že jsem přehmátla formy a místo do věnce jsem to naládovala do bábovkové formy 
pak jsem celou dobu pečení uvažovala co potom s tím ,byla jsem překvapená...nechala jsem to schládnout dle vašeho receptu 
...a tvaroh zůstal tam kde měl i po vyklopení ..příště musím být ale pozornější ,vizuálně to nevypadalo jako váš výtvor
Myšule
(upraveno)
12. 3. 2010, 10:07
Tak hlásím,že jsem to včera prubla 
Nemám formu na hřbet,tak jsem to upekla v klasické dortové formě 
Pekla jsem trošičku déle,ale Je vynikající,dokonce se do něj pustil 
a ten je sakra mlsný Díky,jednoduchý a skvělý recept
Nemám formu na hřbet,tak jsem to upekla v klasické dortové formě 
Pekla jsem trošičku déle,ale Je vynikající,dokonce se do něj pustil 
a ten je sakra mlsný Díky,jednoduchý a skvělý recept
Myšule
(upraveno)
11. 3. 2010, 11:42
Děkujíííí
gonzar
(upraveno)
10. 3. 2010, 23:07
Ivuš, to je krásný věnec a musela to být veliká dobrota. Moc se mi líbí.
Hnědovláska
(upraveno)
9. 3. 2010, 19:17
Teda to je výstavní věnec Škoda ho jíst 
Jste moooc šikovná 
Škoda ho jíst 
Jste moooc šikovná 
Dan.ka
(upraveno)
9. 3. 2010, 18:35
je lákavý a zeptám se,jak uděláte tu polevu,myslím to mramorování 
černa hora
(upraveno)
9. 3. 2010, 18:29
Ivanko,moc se Vám povedl,je ÚŽASNÝ!!!!!!!
darinka30
(upraveno)
9. 3. 2010, 18:15
krasne to vypada ..a musi to byt moc dobreeeee..mnam..
Gabra79
(upraveno)
16. 3. 2010, 12:08
Vypadá hooodně dobře. Zítra ho zkusím upíct Díky za inspiraci
zuzka89
(upraveno)
9. 3. 2010, 12:05
krásná
Ilonáček
(upraveno)
9. 3. 2010, 10:48
Ctiborka
(upraveno)
9. 3. 2010, 9:29
Ten je suprový. Vypadá skvěle.
Jarmila1
(upraveno)
9. 3. 2010, 9:12
Ivanka je veľmi pekný. Nevadí, že sa Vám mramorovanie nevydarilo, veniec vyzerá aj tak krásne . Ďakujem
. Ďakujem
Kadarka
(upraveno)
9. 3. 2010, 8:07
vypadá skvěle musim ho upéct
musim ho upéct
