(recept
si oblíbilo 314 návštěvníků)
CUKETA - CUKEŤÁK - zapečená cuketa
Potřebné ingredience
40 dkg najemno nastrouhané cukety, 10 dkg nastrouhaného sýru, 25 dkg salámu na kostičky, 4 vejce, 1/2 prášku do pečiva, 1/4 litru polohr. mouky, 1 dcl oleje, lžička soli, 5-6 stroužků česneku, malá cibule, majoránka, špetka pepře. Se solí opatrně, stačí půl lžičky, sýr a salám obsahují soli dost. Pro děti nemusíte solit vůbec.
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme, vodu z cukety sliji pouze, pokud je čerstvě utržená ze zahrady, ale nevymačkávám. Těsto má mít konzistenci jako na bramborák, pokud se vám zdá přesto hodně řídké, přisypejte ještě mouku. Když nemáte salám vcelku, můžete dát salám krájený na kolečka, nebo angl. slaninu, jakoukoliv uzeninu, kterou máte v ledničce.
Dávka, kterou uvádím, je pro jednoho zdatnějšího jedlíka, pokud chcete zasytit víc strávníků, udělejte na dva plechy z dvojité dávky. Pečeme 40-45 min. na 180°C.
Tento recept mám od své babičky, nejlepší je teplý a pokud zbyde, tak i studený - jako příloha k čemukoliv, nebo jen tak.
p.s. v dnešní době, kdy se dá těžko sehnat kvalitní česnek, jsem vyzkoušela cukeťák i bez něj, přidala jsem hodně pažitky a je také moc dobrý.
Dávka, kterou uvádím, je pro jednoho zdatnějšího jedlíka, pokud chcete zasytit víc strávníků, udělejte na dva plechy z dvojité dávky. Pečeme 40-45 min. na 180°C.
Tento recept mám od své babičky, nejlepší je teplý a pokud zbyde, tak i studený - jako příloha k čemukoliv, nebo jen tak.
p.s. v dnešní době, kdy se dá těžko sehnat kvalitní česnek, jsem vyzkoušela cukeťák i bez něj, přidala jsem hodně pažitky a je také moc dobrý.
všechny suroviny smíchám..
nakonec přidám mouku s práškem do pečiva..
udělejte si jakýkoliv zeleninový salát a máte úžasnou večeři...
♥♥♥♥♥
Laděnka (vevey) ID 74 972 přidala ještě do cukeťáku bramboru a pekin. zelí.
od Mirky K. ID 409716
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Šotek
(upraveno)
18. 8. 2010, 22:35
Dobrota,salám jsem nastruhala na hrubo a dala i rajčata.Manžel nejdřív přišel domu s tím,že nemá hlad,ale pak ochutnal a snědl půl plechu.Už mám přidáno ve svých receptech.Díky Katka
pavlíkmacík
(upraveno)
19. 8. 2010, 10:41
@Šotek
..půl plechu ..Katko, díky za pěkný komentík
Sofiny
(upraveno)
15. 8. 2010, 20:54
Fakt vynikající, snad jen že se mi to povedlo nějaké řidší, ale přidala jsem k rajčatům ještě pár pravých hříbků a i když jsme to jedli vidlicí, pošmákli jsme si.. Díky za receptík!! Eva
pavlíkmacík
(upraveno)
15. 8. 2010, 22:32
@Sofiny
vidlicí ...Evi, díky za moc pěkný komentík ..tak příště přidejte trochu víc mouky, rajčata taky pustí vodu.
bumbrlici
(upraveno)
22. 7. 2010, 14:49
no prostě žůžo labůžo, měla jsem ho upečený za 30 minutek. Dík za receptíček móóóc dobrý!
pavlíkmacík
(upraveno)
23. 7. 2010, 23:03
@bumbrlici
Katko děkuju moc za krásný komentík
kalimera
(upraveno)
13. 11. 2009, 11:13
Pavli, moc děkuji za recept . Cukeťák je výborný a neuvěřitelně jemný a šťavnatý .
pavlíkmacík
(upraveno)
13. 11. 2009, 21:36
@kalimera
Pavlí, moc děkuji za pochvalu . Koukla jsem k Vám , to je paráda ..ty tortily, sekaná a další, koukám, že vaříte poctivý vývar 3 hoďky ..no není co dodat..dokonalá kuchařinka ..a ty nádherné přírody ..některé Vaše recepty musím vyzkoušet . Přeji krásný víkend.
kalimera
(upraveno)
14. 11. 2009, 13:42
@pavlíkmacík
Tak to se úplně červenám za tu chválu , moc děkuji. Jsem ráda, že se recepty i fotky líbí . Je fakt, že jsem vývar vařila 3 hoďky, ale do dokonalé kuchařinky daleko , možná by bylo na čase koupit papiňák .
Boban1
(upraveno)
16. 10. 2009, 5:36
Tak u nás dnes na večeři byla tahle rychlovka, skvělé, výborné prostě na přežrání a k tomu bylo a nemělo to chybu
pavlíkmacík
(upraveno)
15. 10. 2009, 22:25
@Boban1
jo já mám taky ráda ..Hani, díky za pěkný komentík..koukla jsem k Vám..kam se na Vás hrabu ..máte úžasné recepty ..uložila jsem Vás celou, abych dlouho nehledala ..
allfice
(upraveno)
19. 9. 2009, 11:58
Dneska opět peču cukeťák, už to nemůžu vydržet, voní celej byt Dnes jsem přihodila i brokolici, tak uvidíme, co z toho vznikne. Díky ještě jednou za receptík.
pavlíkmacík
(upraveno)
19. 9. 2009, 13:14
@allfice
díky ..nebo i květák..taky výborný ...
zupkulka
(upraveno)
16. 9. 2009, 12:09
Moooooc dobréééééé a hlavně rychlovka.... Dííky za receptík Petra
pavlíkmacík
(upraveno)
16. 9. 2009, 14:37
@zupkulka
Petro , díky za pěkný komentík ..jsem ráda, že Vám chutnalo
Kafinaaa
(upraveno)
13. 9. 2009, 20:14
Dobrý den, děkuji za recept, připravovala jsem s 3letým synem, který při míchání těsta nazval blátem. Nakonec to nazval i upečené Blátem a moc mu to chutnalo. Díky Eva
pavlíkmacík
(upraveno)
14. 9. 2009, 9:40
@Kafinaaa
Evi díky ..hlavně, že malému šikulovi kuchaříkovi "bláto" chutnalo
jíta406
(upraveno)
7. 9. 2009, 21:53
zdravím od Sušice tak jsem dneska dělala podle Vašeho receptíku a super moc děkuji za tip a všem doporučuji Pavli mějte se a dobrou noc
pavlíkmacík
(upraveno)
14. 9. 2009, 9:59
@jíta406
ahoj Jitu ..díky za komentík ...držím palečky 19.10.
jíta406
(upraveno)
3. 9. 2009, 22:22
taky děláme,ale trošku jinak,brzy vyzkouším podle vás cukety je asi jediný co se nám letos pořádně urodilo mějte se krásně
pavlíkmacík
(upraveno)
3. 9. 2009, 22:32
@jíta406
Jituš , díky , pochlubte se, jak Vám chutnal . Mějte se taky moc hezky a pohodově
jíta406
(upraveno)
3. 9. 2009, 22:41
@pavlíkmacík
Pavlínko,ještě Vám musím doporučit recept paní Romanky http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=54810 možná znáte,je to dokonalá dobrůtka my to vyzkoušely a už to dělaly několikrát moc velká dobrota z cukety,i návštěvám to moc chutnalo.Dobrou noc
pavlíkmacík
(upraveno)
3. 9. 2009, 22:47
@jíta406
Jitu, já ho Romance pochválila v komentících, ještě přidávám mozarelu a navrch bazalku a je to fakt žrací ..zítra se jdu podívat jestli budou letos trnky ..musím udělat ten Váš likér ...taky přeju dobrou a krásný zítřejší den
jíta406
(upraveno)
3. 9. 2009, 22:51
@pavlíkmacík
aha já si vůbec nevšimla u nás jsou,zrovna dneska jsem na ně koukala,obalené trní to se budeme mít
Radlík
(upraveno)
3. 9. 2009, 21:00
Pavlínko už jsem Vám jednu pochvalu psala . Musím se přiznat, že cukeťák dělám 2-3 krát do týdne . Prostě musím.....všem nám ohromně chutná a komu jsem ji dala ochutnat, chce receptík . Manžel ji vzal i chlapům do práce a dnes jsem dělala pekáč jen pro ně . Je to fakt bomba mňamka .Radka+ + +
pavlíkmacík
(upraveno)
3. 9. 2009, 22:13
@Radlík
Milá Radu, díky ..jsem ráda , že tak chutná i všem těm chlapíkům ..zkuste ještě přidat rajčata, dělala jsem posledně a cukeťák je ještě lepší
marz
(upraveno)
1. 9. 2009, 8:41
je to vynikající
pavlíkmacík
(upraveno)
1. 9. 2009, 9:18
@marz
Maruško , děkuji
ryska81
(upraveno)
31. 8. 2009, 20:57
Je to supeeer, ted jsem to dodělala.... no bomba .......
pavlíkmacík
(upraveno)
1. 9. 2009, 11:03
@ryska81
Zdeni, díky ..ten Váš koláč Rafaelo vypadá úžasně
ryska81
(upraveno)
1. 9. 2009, 14:05
@pavlíkmacík
A je mooooc dobroučkej
D.A.S.K.A.
(upraveno)
28. 8. 2009, 19:49
Znám,je to výborný "žranec",všem doporučuju .Já cukeťák dělám i na Velikonoce místo sekanice.
pavlíkmacík
(upraveno)
30. 8. 2009, 10:20
@D.A.S.K.A.
Dáši díky ..kde seberete cuketu na velikonoce
D.A.S.K.A.
(upraveno)
3. 9. 2009, 8:52
@pavlíkmacík
Pavlí,normálně se dá koupit,je teda dražší,ale za to pochutnání to stojí .
Ivisek 6
(upraveno)
28. 8. 2009, 1:44
Děkuji za receptík, vyzkoušela jsem to včera a byla to ňamka, všichni si jen mlaskali.
pavlíkmacík
(upraveno)
30. 8. 2009, 10:04
@Ivisek 6
Ivetko díky za pěkný komentík
Radlík
(upraveno)
25. 8. 2009, 23:11
Pavlínko , Váš receptík je veliká mňamka . Já mám cukety nadbytek a už jsem bezradná . Tak jsem vyzkoušela Váš receptík a celá rodinka měla boule za ušima .Radka+ + +
pavlíkmacík
(upraveno)
26. 8. 2009, 10:18
@Radlík
Radečko díky za krásný komentík ..když máte hodně cukety, zkuste z ní omáčku "uncle bens", mám ji v receptech. Přeji krásný zbytek léta
Radlík
(upraveno)
26. 8. 2009, 21:40
@pavlíkmacík
Pavlínko , díky juknu a zkusím .
cjmaserka
(upraveno)
25. 8. 2009, 21:53
tak jsem ho ještě ted pripravila a dala do babovkové formy na zitra dedem a dedovi k obedu tak uvidime ... jak se po nem zaprasi
pavlíkmacík
(upraveno)
26. 8. 2009, 9:40
@cjmaserka
Helenko, do bábovkové formy je bezva nápad
Carodkaa
(upraveno)
25. 8. 2009, 18:15
vyzkoušela jsem a nemá chybu díky za recept
pavlíkmacík
(upraveno)
25. 8. 2009, 21:42
@Carodkaa
Terezko díky
Andilek.Niki
(upraveno)
18. 8. 2009, 12:19
Výborné, ještě se olizujeme , mnohonásobné díky za receptík
pavlíkmacík
(upraveno)
18. 8. 2009, 22:09
@Andilek.Niki
Jani, děkuji a přeji pohodový zbytek léta
allfice
(upraveno)
15. 8. 2009, 15:21
Tak jsem dostala cuketu a co s ní? Zkusila jsem váš receptík, hnedle na dva plechy, mňamka je to, nakrájela jsem to na čtverečky, na každej položila kolečko salátový okurky a nemá to chybu. Neměla jsem sice tolik uzeniny, ale stačila polovička, sůl jsem nedala vůbec, pouze jsem přihodila ještě kousek Nivy. Díky
pavlíkmacík
(upraveno)
16. 8. 2009, 22:29
@allfice
Andělko, díky za pěkný komentík ..s nivou zkusím a ty Vaše prsíčka s banánem také nemají chybu ..díky za inspiraci