Mandarinkový koláč

Name: Mandarinkový koláč
Ingredients: 4 konzervy (po 300ml), mandarinkového kompotu (já dělala i z broskví) , 275g másla nebo Hery, 300g cukru, 1 balíček vanilkové cukru, 7 vajec, 375g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 20g kakaa (nemusí být), 100ml. mléka, 1 kelímek (200g) zakysané smetany, 125g kokosu

2. 4. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 konzervy (po 300ml), mandarinkového kompotu (já dělala i z broskví) , 275g másla nebo Hery, 300g cukru, 1 balíček vanilkové cukru, 7 vajec, 375g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 20g kakaa (nemusí být), 100ml. mléka, 1 kelímek (200g) zakysané smetany, 125g kokosu

Postup přípravy

Mandarikny necháme okapat. 225g tuku, 125g cukru a vanilkový cukr ušleháme do pěny. Postupně do ní vmícháme 4 vejce. Pak mouku promícháme s práškem do pečiva a kakaem a lehce vpracujeme do vaječné směsi spolu s mlékem. Těsto rozetřeme na plech a rovnoměrně rozdělíme mandarinky a pečeme v předehřáté troubě asi 20min. Mezitím utřeme 75g cukru, zbylá vejce a zakysanou smetanu. Tuto směs nalijeme na těsto a pečeme dalších 20 minut. Zbylý tuk rozkrájíme na kostičky. Zbylý cukr smícháme s kokosem a posypeme koláč. Na povrch rovnoměrně rozdělíme kostičky tuku a ještě pár minut pečeme.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)