Zapečená cuketa
Potřebné ingredience
1,5 kg brambor, 2 menší cukety, 3 velká rajčata, asi 200 g anglicke slaniny na plátky, 6 stroužků česneku, 250 g nivy, 200 g eidamu, olej, Sůl, bazalka, pepř a další koření dle chuti - tymián, chilli, provensálské...
Postup přípravy
Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a uvaříme v osolené vodě. Pekáček vymažeme olejem, dno vyložíme slaninou a pokud se povede, dáme trochu i na boky pekáčku. Uvařené…
CUKETÁK
Potřebné ingredience
80 dkg cukety, 20 dkg tvrdého sýra, 20 dkg měkkého salámu, 2 skleničky od hořčice polohrubé mouky, 2 velké cubule, 1 prášek do pečiva, 3/4 skleničky oleje
Postup přípravy
Vše nastrouhat, přidat sůl, pepř, česnek, vegeta, majoránka, 4 vejce z bílků ušlehat sníh. Vše smíchat a péct na vymazaném plechu. Výborné k bramborům a studené na chleba!!!
zapečená cuketa
Potřebné ingredience
2 mladé cuketky, papriky kapie, rajčata, šunka, moravské uzené, sýr cihla norm. a uzený, kečup, olivový olej, sůl, pepř, bazalka. Vhodné jako příloho, výborné k vínku i k pivku :-)) dá se jíst i studené.......dobrou chuť.
Postup přípravy
Oloupané vydlabané cuketky si nakrájíme asi na 8 cm lodičky, naplníme dušenou zeleninovou směsí, poklademe nebo posypeme sýrem a dáme zapéct.
Cuketa naslano:-D
Potřebné ingredience
15dkg cihla sýr,17dkg salám měkký,10dkg špek,15dkg,cuketa, pol.mouky,2vejce,prdopeč,cibule,pórek,česnek,pažitka,můžeme nastrouhat i brambor
Postup přípravy
Na hrubém struhadle nastrouháme sýr,cuketu,brambor a na kostičky salám,cibuli,pórek a špek.Přidáme 2žloutky,pažitku,česnek,mouku s prdopeč,promícháme a jemně vmícháme sníh z…
Zapečený lilek (cuketa, patizon - co máme) s rajčaty a…
Potřebné ingredience
2 lilky * 4 rajčata * 4 větší brambory * 1 větší cibule * 3 stroužky česneku * 1 balíček parmazánu 40g * 100g eidamu (nastrouhaný nebo nakrájený na menší kousky)* 1 mozzarela 100-125 g nebo eidam * bazalka * oregano * sůl *
Postup přípravy
lilky můžeme a nemusíme oloupat, nakrájíme na 1 cm plátky (nenecháváme předem "vypotit", je to zbytečné), rajčata a brambory na tenčí plátky.
Cibuli na půlkolečka,…
CUKETA S TĚSTOVINAMI...
Potřebné ingredience
těstoviny ( uvařené )
2 cukety
1 mrkev
1 bílý jogurt ( 400g )
1 sýr cottage
2 bujóny
sůl a pepř dle vlastní chuti
trochu tymiánu
1 PL hořčice
1 PL kečupu
Postup přípravy
Cukety a mrkev oloupeme,nastrouháme a dáme do hrnce,podlijeme vodou tak,aby v ní cukety "plavaly ",zakryjeme pokličkou a vaříme zhruba 15 minut,poté přidáme bujóny,tymián,hořčici…
Zapečená cuketa
Potřebné ingredience
40 dkg cukety
20 dkg eidamu
20 dkg uzeného masa
5 vajec
1/2 hrnku oleje
1 hrnek hrubé mouky
sůl, pepř, majoránka
Postup přípravy
- cuketu a sýr nastrouháme nahrubo
- uzené nakrájíme nadrobno
- cuketu, sýr, uzené smícháme s vejci, oleje a mouku, přidáme majoránku, osolíme, opepříme
- směs dáme do…
Cuketa s rajčaty
Potřebné ingredience
1 velká cuketa
3-4 rajčata
50g másla
1 pl oregána
špetka asafoetidy (není nutné)
sůl
Postup přípravy
V hrnci rozpustíme máslo a přidáme na kostky nakrájenou cuketu a rajčata. Přidáme oregáno, asafoetidu a sůl a vaříme dokud cuketa nezměkne (asi 15 minut). Je to vynikající…
Plněná smažená cuketa
Potřebné ingredience
2 porce:
4 tenká kolečka cukety, 4 kolečka šunky, 4 plátky sýru, 2 menší žampióny, 1 stroužek česneku, sůl a mouka, vejce, strouhanka na obalení
Postup přípravy
na dvě olopaná a osolená kolečka cukety dám sýr, na něj šunku, potřu prolisovaným stroužkem česneku, pak přijdou tenoučké plátky žampiónů (aby se dobře propekly, proto tenké), pak…
Cuketa s kuřecím masem do 5. měsíce
Potřebné ingredience
Přísady v poměru: 3 díly Cukety, 2 díly brambor, 1 díl kuřecího maso (používám vyloupnutý střed z prsa), majoránka, olivový olej
Postup přípravy
Omyté kuřecí maso dáme vařit do kojenecké vody. K němu přidáme na kolečka nakrájenou cuketu, brambor a olivový olej. Vše vaříme do změknutí. Nakonec přidáme špetku majoránky a…
