(recept
si oblíbilo 35 návštěvníků)
Zapečená cuketa
Potřebné ingredience
1,5 kg brambor, 2 menší cukety, 3 velká rajčata, asi 200 g anglicke slaniny na plátky, 6 stroužků česneku, 250 g nivy, 200 g eidamu, olej, Sůl, bazalka, pepř a další koření dle chuti - tymián, chilli, provensálské...
Postup přípravy
Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a uvaříme v osolené vodě. Pekáček vymažeme olejem, dno vyložíme slaninou a pokud se povede, dáme trochu i na boky pekáčku. Uvařené brambory slijeme a promícháme s třemi nadrobno nasekanými stroužky česneku a trochou oleje. Poté je rozprostřeme na dno pekáčku. Na brambory rozdrobíme asi tak polovinu nivy. Omytou a nejlépe oloupanou cuketu nakrájíme na kolečka a poklademe na brambory. Posolíme, popepříme a můžeme přidat další rozličné koření. Dále nakrájíme na kolečka i rajčata a opět je rozložíme do pekáčku - na cuketu. Rajčata posypeme zbylým, opět nadrobno nasekaným česnekem, bazalkou přidáme opět sůl, pepř i další koření. Troubu rozpálíme na 200 °C a necháme péct asi tak půl hodiny. Mezitím nastrouháme eidam a smícháme s rozdrobenou nivou, čímž po půl hodine pečení pokrm posypeme a necháme ještě několik minut zapéct, sýr by měl dostat zlatavou barvu. Nakonec ještě můžeme posypat sladkou paprikou.
Všechny suroviny můžeme samozřejmě přidávat dle chuti i dostupného množství.
Všechny suroviny můžeme samozřejmě přidávat dle chuti i dostupného množství.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
ela0209
(upraveno)
16. 8. 2010, 12:17
Dneska jsem to upekla k obědu a je to mimořáně dobré doporučuji. 
LucaB
(upraveno)
3. 9. 2009, 17:56
Tak jsme vyzkoušeli a je to opravdu luxusní 
GREPIK
(upraveno)
10. 7. 2008, 18:47
to vypadá krásně
andreahu
(upraveno)
10. 7. 2008, 20:25
@GREPIK
a je to výtečné ještě kousek zbyl 
fotila jsem to za tepla.... 
a je to výtečné ještě kousek zbyl 
fotila jsem to za tepla.... 
