VÝTEČNÝ ZELNÝ SALÁT
Potřebné ingredience
1/2 HLÁVKOVÉHO ZELÍ ( JE DOBRÉ I ČÍNSKÉ) MOŽNO OPŘIDAT NASTROUHANOU MRKEV, NEBO I JINOU ZELENINU-
ASI : 100-150 ML VODY, LŽIČKA SOLI, 2 LŽÍCE OCTU, 2 LŽÍCE OLEJE, JÁ TO DÁVÁM OD OKA.....NEPŘIDÁVAT CUKR, TÍM JE JINÝ A SENZAČNÍ....S CUKREM JE TO ZASE JINÉ ...
Postup přípravy
ZELÍ NAJEMNO NAKRÁJET, PŘIDAT I JINOU ZELENINKU, POKUD MÁTE+ SŮL, VODU, OCET, OLEJ, PROMÍCHAT, PODLE VAŠÍ CHUTI DOCHUTIT.NEPŘIDÁVÁM CUKR !!!
JÁ HO DĚLÁM TÉMĚŘ DENNĚ...VHODNÝ KE…
ŘEDKVIČKOVÝ SALÁT
Potřebné ingredience
2 svazky ředkviček (cca20 kusů),6 vajec na tvrdo uvařených,3 lžíce majonézy(nejlépe hellmans)1 lžička plnotučné hořčice,pažitka,sůl,pepř.
Postup přípravy
Ředkvičky nakrájíme na kolečka,vejce na malé kostky,spojíme majonézou.Přidáme hořčici sůl,pepř a pažitku.
DOMÁCÍ MAJONÉZA RYCHLÁ A MOC DOBRÁ
Potřebné ingredience
1 CELÉ VEJCE, TROCHU SOLI, 200 AŽ 250ml OLEJE
Postup přípravy
TYTO PŘÍSADY SE DAJ DOHROMADY DO ODMĚRKY OD PONORNÉHO MIXERU POZOR! PŘEDEM NEPROMÍCHÁVAT.
PONORNÝ MIXER DÁME DO ODMĚRKY NA DNO A TEPRVE PUSTÍME A MAJONÉZA JE HNED HOTOVÁ…
BRAMBOROVÝ SALÁT S ČÍNSKÝM ZELÍM - VYNIKAJÍCÍ!!!
Potřebné ingredience
Čínské zelí,brambory,vejce,cibule,hořcice,majonéza,jogurt,sůl,pepř,nálev z okurek,cukr,petrželka
Postup přípravy
Brambory uvařím ve slupce,vejce natvrdo(dávám stejný poměr-např.8 středně velkých brambor+8 vajec. Nakrájím na kostky,osolím,opepřím a promíchám. 1 čínské zelí nakrájím na…
ČALAMÁDA - NEVAŘENÁ...VYNIKAJÍCÍÍÍÍ!!!
Potřebné ingredience
2,5kg zelí,1/2kg cibule,1kg mrkve,1kg paprik(červená,žlutá,zelená)1/2 l octa,1/2 l oleje,40dkg cukru, 1 deko
Postup přípravy
Cibuli nakrájím nadrobno,mrkev na hrubém struhadle,zbytek zeleniny můžete nastrouhat na robotu...já krájím ručně-čalamáda je pak jemnější. Promíchám s nálevem(olej,ocet,cukr,deko…
Ledový salát s kuřecím masem
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsa, 1-2 mrkve, 1 ledový salát, 1 plechovka kukuřice, 1 francouzský nebo italský dresing ( kupuji Hellmans )
Postup přípravy
Prsa orestovat, nechat vychladnout a pak nakrájet na kousky.
Ledový salát nakrájet, přidat na hrubo nastrouhanou mrkev, kukuřici, kousky kuřecího masa a promíchat s dresingem.…
Božský salát s kysaným zelím, mrkví, šunkou a pórkem.…
Potřebné ingredience
3 střední mrkve (nastrouhat), 40dkg šunky (nastrouhat nebo nadrobno nakrájet), 1/2 pórku (na proužky), 1/2 kg kysaného zelí (pokrájet), cca 250 ml majonézy (klidně méně), sůl, pepř
Postup přípravy
Vše smíchat a je to :-)
Tímto děkuji přítelově kolegyni Petře za recept. Přestože přítel nejí šunku a já pórek, tak mix těchto ingrediencí je absolutně perfektní a…
Bramborový salát chudých
Potřebné ingredience
uvařené brambory,ocet,sůl,cukr,pepř,olej,cibule-vše promíchat,mňam.Jí se jak teplý-hned,tak vychlazený-osvěží:)k řízku,čemukoli,dobrou chuť:)
Výborný salát z červené řepy - zdravý a levný!!!!
Potřebné ingredience
bulvy červené řepy (čerstvé), česnek, sůl, "něco bílého" (kysaná smetana, jogurt nebo majolka) já dávám kysanou smetanu a trošku majolky
Postup přípravy
červenou řepu vcelku uvaříme (trvá to určitě hodinu), vařím, dokud nepadá ze zapíchnutého nože. Poté oloupeme a nastrouháme najemno, osolíme, přidáme prolisovaný česnek. Na dvě…
Jarní salát - ředkvičkovo-sýrový - VÝBORNÝ!!!
Potřebné ingredience
2 svazky ředkviček, 200g eidamu 30%(stačí i 150g), jarní cibulka, 2PL majonézy ev. jogurtu, v orig. receptu dvě vařená vejce (já většinou nedávám, zdá se mi bez nich lepší...)
Postup přípravy
Ředkvičky a sýr nastrouháme, cibulku nakrájíme. Vše smícháme s majolkou.
