STARŠÍ ROHLÍKY NA SVÁČU...
Potřebné ingredience
ROHLÍKY, SALÁM, SÝR, MÁSLO
Postup přípravy
ROZKROJIT STARŠÍ ROHLÍKY, POTŘÍT MÁSLEM, +SALÁM+SÝR, NECHAT V TROUBĚ ZAPÉCT A HNED SNÍST, JSOU VÝBORNÉ NA SVÁČU, NEBO NA NEDĚLNÍ SNÍDANI, KDY UŽ JE PEČIVO BLÉÉ..
DOPLŇUJI…
Srnčí hřbet s oříšky
Potřebné ingredience
3 bílky10dkg cukr moučka10dkg mouka hladká1 balíček lísk.ořechůtrochu mléka
Postup přípravy
Z bílků ušlehám sníh, přidám všechny další přísady a dám do dobře vymazané a moukou vysypané formy srnčího hřbetu. Peču velmi mírně, dávám nejvýše 150st.
Když je upečeno, celý…
Rajský guláš na pivě
Potřebné ingredience
Cibule,
Vepřové maso - já dělám z kila (kdo má co rád, já dávám kejtku :-) i když to zrovna maso na guláš není :-) ),
Sladká paprika - tak 3-4 malý lžičky,
Rajský protlak,
Černý pivo 250ml,
Masox 2kostky,
Voda podle potřeby,
Chleba,
Olej.
Postup přípravy
Masíčko s cibulkou nakrájíme a dáme zároveň restovat na olej (nesolíme!!!).
Až se masíčko zatáhne přidáme sladkou papriku, jen promícháme s masem a přidáme 1 rajskej…
Naše čína
Potřebné ingredience
Vepřové maso, sůl, pepř,1 vejce, kari koření,sojová omáčka,solamyl, česnek,porek, cibule, 1.zelená peprika, 1 malá sklenička leča.
Postup přípravy
Vepřové maso nakrájíme na nudličky a dáme do skleněné mísy.Přidáme sůl , pepř,1 vejce, 1.lžičku kari, sojové omáčky solamylu, a 5 strožku utřeného česneku.Vše necháme proležet v…
Pórková polévka
Potřebné ingredience
Pórek, máslo, hladká mouka, Solčanka. Na nudličky: vejce, mléko, hladká mouka, sůl, olej na smažení
Postup přípravy
Nakrájený pórek zpěníme na másle a zasypeme moukou. Trochu zapražíme a zalejeme studenou vodou. Přidáme solčanku a vaříme cca 15 minut. Pak rozmixujeme a ještě jednou provaříme a…
Bramborová rychlovka
Potřebné ingredience
Vařené brambory, tvrdý sýr, pórek, sterilovaná kukuřice, vejce, pro masožravce kousek šunky nebo jiná uzenina, máslo na vymazání formy, sůl
Postup přípravy
Rychlovka pro dnešní večeři měla velký úspěch, tak se podělím.
Polovinu vařených brambor jsem nastrouhala do vymazané skleněné zapékací misky, posypala nakrájeným pórkem,…
ZAPÉKANÉ BRAMBORY S VEJCI, CIBULÍ A SMETANOU
Potřebné ingredience
10-15 brambor
8-10 vajec
5-6 větších cibulí
olej
1 sladká smetana 12%
1 zakysaná smetana
sůl sladká paprika
podravka, nebo jiné koření dle vaší chuti
a pro " masožravce" 20 dkg jemného kabanosu
Postup přípravy
Takže jak na to. Den předem si uvařím brambory. Podle toho jak velký budu dělat hrnec těch zapékaček, tak tolik zemáků.
Já vařím tak těch 10-15 brambor .
A taky den předem…
Česnečka do hrnku.
Potřebné ingredience
Na jednu porci:Vývar nebo jen pol.koření,menší hrst pokrájené šunky i plátkové,hrstka strouhaného sýra,opečené kostky chleba(může být jen nakrájená topinka),česnek
Postup přípravy
Do hrnku nebo pol.mysky dáme vývar nebo převařenou vodu,kterou ochutíme,do toho dáme česnek,šunku a sýr a necháme v mikrovlnce ohřát.Nakonec nasypeme chleba.Pokud uděláme topinku…
Řízek v pivním těstíčku.
Potřebné ingredience
Kotlety (2 porce),trochu piva asi 1 deci,hladkou mouku podle potřeby,1 vejce(na tohle množství piva,sůl,pepř,olej na smažení.
Postup přípravy
Kotlety naklepeme osolíme,opepříme.Rozmícháme pivo a vejce pak přidáváme mouku a uděláme jemné těstíčko,nesmí moc téct ale ani být moc tuhé aby nebyly na masu žmolky,ale bylo…
Moje pražská vepřová pečeně
Potřebné ingredience
Asi 3/4 kg vepřové kýty či plecka, může být i více...;) * česnek, * kmín, * pepř, * dvě cibule, * 3 až 5 vajec uvařených na tvrdo, * asi 20 dkg měkkého salámu, * hladká mouka nazahuštění, * sádlo nebo olej, * můžeme přidat masox
Postup přípravy
Maso osolíme a okořeníme, dáme péci do trouby, nebo kdo má hrnce vhodné na pečení na sporáku může opéci v něm. Já peču na sporáku na sucho,bez tuku. Když je maso zvenku opečené,…
