Rohlíkové minipizzy - ze starých rohlíků !!!
Potřebné ingredience
Starší rohlíky, kečup, česnek, strouhaný tvrdý sýr.
U nás se dělá 1 talíř pro 1 osobu :)).
Postup přípravy
Rohlíky nakrájíme na asi centimetrová kolečka a naskládáme na talíř, který se může vkládat do mikrovlnky. Do misky dáme kečup (asi tak půl balení na 3 talíře krájených rohlíků),…
Bublanina - s meruňkami , malinová, ....
Potřebné ingredience
1/2 Hery, 130g cukr moučka, 180g polohrubá mouka, 3 žloutky, 3 bílky, 8 polévkových lžic mléka, 1 vanilkový cukr, půlka kypřicího prášku do pečiva, kakao - Granko, ovoce (např. meruňky, ananas, mandarinky, jahody, maliny, broskve oloupané, kiwi....)-toto je příprava těsta do dortové formy. V případě, že chcete buchtu na plech, tak udělejte dvojnásobné množství těsta.
Postup přípravy
V míse utřeme Heru, cukr, žloutky. Pak přidáme mouku s kypřicím práškem a vanilkovým cukrem a nakonec lehce vmícháme sníh. Poté přidáme dle chuti kakao Granko a do toho vmícháme…
Tvarohová bábovka
Potřebné ingredience
250g polohrubé mouky, 250g moučkového cukru, 1 Hera, 4 vejce, 1tvaroh (ve vaničce), trocha mléka asi 6 pol. lžic, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, citronová kůra (není třeba).
Postup přípravy
Změklou Heru ušleháme s cukrem a žloutky do pěny. Postupně zašleháme tvaroh.
Vedle v misce ušleháme z bílků sníh.
Dále do toho vmícháme sníh z bílků, mouku s práškem do…
Malé dobrůtky pro vaše děti (sladké jednohubky)
Potřebné ingredience
Piškoty, Šlehačka, Kakao, gumový medvídci
Postup přípravy
Na piškot položte medvídka a na vrch šlehačku, posypejte trochou kakaa. je to docela syté, takže stačí 10-15 kousků
Rohlíčky z kynutého těsta
Potřebné ingredience
Kynuté těsto:500 g hladké mouky, 100g cukru (jen v případě, že děláme sladkou náplň), 250ml mléka, 50-100 ml oleje, 2 žloutky (2bílky na potření rohlíčků), 1 lžička soli, půlka droždí.
Náplň1 se zelím a masem(juniorem): podusíme kysané bílé zelí na cibulce a přidáme buď mleté maso nebo nastrouhaný junior a okořeníme troškou kmínu - pak kmín nahorou už nesypeme a postrouháme vršky jen eidamem
Náplň2 se salámkem: Najemno nastrouháme 300g junioru, opepříme a trošku osolíme, přidáme utřený česnek dle chuti (můžeme ho vynechat)
Náplň3 houbová: různé druhy hub podušených na cibulce, možno smíchat se šunkou.
Závěr: pro rohlíčky se slanou náplní: plátky sýra(eidam nebo uzený sýr) a kmín (nemusíme)
Rohlíčky lze plnit i sladkou náplní a to se akorát do těsta přidá 100g cukru. (náplň sladká: ) , lze udělat i špenátovou náplň, povidlovou, jablkovou, pudinkovou, makovou, ořechovou nebo dokonce houbovou.
Sladké náplně:
Náplň4 tvarohová: tvarohová=do 30g másla přidáme 2lžíce smetany, 50g cukru, žloutek a rozetřeme. Přidáme 250g tvarohu a ušleháme. Přidáme rozinky (nemusíme), vanilkový cukr a vmícháme sníh z bílků
Náplň5 ořechová: z mletých ořechů, cukru a bílku vytvoříme hmotu.
Postup přípravy
Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek, zbylé suroviny smícháme v míse a zalejeme kváskem. Na teplém místě necháme zhruba 1hod kynout (V míse zakryté utěrkou)…
BAGETKY Z LISTOVÉHO
Potřebné ingredience
balíček listového těsta(mražené)jakýkoliv druh krájeného salámu-já dávám šunkový-nebo šunku,kečup,mazací sýr a plátkový sýr,kmín a 1 vejce
Postup přípravy
listové těsto si rozdělíme na 2 kusy-rozválíme na placku-tu potřeme kečupem(jaký kdo má rád)poklademe salám po celé ploše na to na plátky tavený sýr -může být i Hermelín-a na…
Levnější Dunajské vlny
Potřebné ingredience
Těsto:
50 dkg polohrubé mouky,
10 dkg krystalu,
3/4 kostky Stely,
1 balíček prášku do pečiva,
1 vanilkový cukr,
250 ml mléka,
3 vejce,
3 lžíce kakaa.
Krém:
1 máslo,
kaše z 1 pudingu a 350 ml mléka,
4 lžíce cukru,
1 vanilkový cukr,
2 lžíce rumu.
Poleva:
Čokoláda na vaření,
kousek másla.
Postup přípravy
1) Všechny přísady na těsto vyšleháme šlehačem do hladka. Půlku těsta vylijeme na vymazaný
a moukou vysypaný plech. Druhou půlku obarvíme 3 lžícemi kakaa a nalijeme na…
BROKOLICE SE ŠPAGETAMI
Potřebné ingredience
Brokolice, cibule, olej, česnek, slunečnicová nebo dýňová semínka, trošku smetany na vaření, šunka, tvrdý sýr,špagety
Postup přípravy
Dáme si vařit špagety, cibulku zpěníme na másle nebo na oleji, přidáme nakrájenou šunku - nebo pokud nebudete vařit pro děti, tak je výborná anglická slaninka, přidáme semínka-jen…
Syrečky v karbánátku
Potřebné ingredience
Klasická směs na karbátky jak děláte, syrečky.............nic víc, je to velice jednoduché
Postup přípravy
Kolečko syrečku obalit ve směsi na karbanátky a opéct.Za začátku péct pomaleji,aby se uvnitř syreček krásně roztekla a pak trošku přidat, pro správnou barvu karbanátku.jako…
Ovocný koláč k nedělnímu kafíčku
Potřebné ingredience
na těsto: 300 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 100 g rozměklé hery, 150 g pískového cukru, 1 celé vejce, 1 vanilkový pudink (jen prášek, nevařit!), 300 ml mléka
ovoce: švestky, meruňky, borůvky, rybíz (čerstvé, nebo z mrazáku)
na drobenku: 60 g másla, 60 g moučkového cukru, 120 g polohrubé mouky (já přidávám balíček skořicového cukru)
Postup přípravy
1) do robotu hodím: vajíčko + cukr + heru (pustím robot)
2) po chvíli přidám vanilkový pudink (a nechám chvíli běžet robot)
3) na střídačku přidávám mouku s práškem do…
