NAKLÁDANÁ ZELENINA
Potřebné ingredience
55dkg celeru,60dkg mrkve i víc,35dkg petržele,30dkg kedluben,10dkg pórku,20dkg cibule,25dkg květáku,1/2kg soli,stačí i míň/je to dost slané/1/4kg sádla,5 celerových listů,4 petrželové listy,2 stroužky česneku-nemusí být
Postup přípravy
Všechnu zeleninu nastrouháme na hrubo na robotu,podusíme asi 10 minut na sádle a pak plníme do sklenic a pořádně utáhneme.Takto upravenou zeleninu používám do polévek nebo pod…
JAPONSKÁ RÝŽE SE ŠUNKOU
Potřebné ingredience
500g rýže-nejlepší je parboiled,200g šunky,150g sterilované kukuřice,150g sterilovaného hrášku,150g sterilovaných žampiónů,2 červené papriky2 střední cibule,sůl,pepř mletý,olej
Postup přípravy
Rýži uvaříme ve slané vodě a scedíme.Nakrájenou cibuli na oleji necháme zesklovatět,přidáme nakrájenou šunku na jemné nudličky nebo nastrouháme,papriky také na nudličky,trochu…
SLADKÝ TVAROH do koláčů, na knedlíky Z TOFU SÝRA
Potřebné ingredience
250g sójového sýra "" 1 lžíce medu "" 2 deci sójového mléka (podle hustoty) "" 3-4 lžíce ovocného cukru (fruktóza) "" sekané rozinky (datle) "" citronová kůra "" vanilka...
Postup přípravy
Rozmixujeme sójový sýr, přidáme sójové mléko, cukr, med, rozinky, nastrouhanou citrónovou kůru a vanilku. Buď můžete dát vanilkový lusk do ovocného cukru a tím získáte vanilkovou…
KOPEC DO MÍSY
Potřebné ingredience
1/2 litru mléka, 3 lžíce cukru, 3 lžíce polohrubé mouky, 1 lžíce kakaa, 2 žloutky,1/2 lžičky kávy do hotového, šlehačka
Postup přípravy
Vše kromě kávy smícháme v hrci a přivedeme skoro k varu...vařit se nesmí. Do hotovho zamícháme půl lžičky kávy a vše vlijeme do mísy, do které jsme předtím dali nadno piškoty.…
BROKOLICE SE ŠUNKOVOU OMÁČKOU
Potřebné ingredience
1 větší brokolice,1 lžíce másla, 1 lžíce polohr. mouky, cibule, pár (třeba 6 žampionů), 1 šálek vývaru z brokolice, 1 šálek smetany, 15 dkg šunkového salámu, sůl, pepř, špetka muškátového oříšku, petržel
Postup přípravy
Brokolici uvaříme v osolené vodě do měkka. Na pánvi rozehřejeme máslo, zaprášíme moukou, přidáme nastrouhanou (nebo najemno nakrájenou) cibuli a nakrájené žampiony. Chvilku…
Americká jablkova buchta
Potřebné ingredience
1 hrnek krupicového cukru, 1 hrnek oleje, 4 vejce, 2 hrnky hladké mouky, 1 lžíce kakaa, 1 lžička skořice, 1 hrnek hrubě posekaných vlašských ořechů, 1/2 hrnku rozinek, 3 hrnky na kostky krájených jablek (ne strouhaných), 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 1/2 hrnku mleka
Postup přípravy
Krupicový cukr, vejce a olej ušleháme a přidáme všechno ostatní. Vlejeme do vymazaného a vysypaného plechu s vysokým okrajem a pečemepři 180 °C. Koláč je velmi vláčný. Lze péct i…
***ŠPENÁTOVÁ RYCHLOPOLÉVKA***
Potřebné ingredience
mražený špenát,lžíce másla,kmím drcený,sůl harmonie chuti,masox,vajíčko,tavený sýr,mléko,vodu,brambory
Postup přípravy
Špenát si rozmrazíme na másle ,podlijem trochou vody,okořeníme.Nakrájíme brambory na kostky,přidáme ke špenátu,zalijeme mlékem přidáme tavený sýr a až jsou brambory měké vlijem…
Rychlé koblížky
Potřebné ingredience
1 Kostka Tvarohu,3-4 vejce,3-4 lžíce cukru,1/2 hrnku mléka, 2 lžíce rumu,.Vše smíchat dohromady.Přidat 2 hrnky pol.mouky a jeden prášek do pečiva. Vše zase promíchat.
Postup přípravy
Vykrajujeme malou lžičkou a dáváme do rozpáleného tuku,koblížky nabydou,teplé obalujeme v cukru.Jeto jednoduché a hlavně rychlé.Jeto BOMBA!!!!
Dezert z jablek a borůvek (lesních plodů, malin atd.)
Potřebné ingredience
450g jablek, 25 g másla na opečení jablek + 80g másla do těsta, 250g borůvek, lesních plodů nebo malin (samozřejmě i mražené), 85 g krupicového cukru na ovoce + 50g do těsta, 250 ml mascarpone (kupuji od firmy Italat), 200 g hladké mouky prosáté s 1 lžící prášku do pečiva, jemně nastrouhanou kůru z 1 citronu, 150 ml plnotučného mléka
Postup přípravy
Vymastěte formu o objemu 1,5 litru (radši větší). Jablka oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a asi čtyři minuty smažte na pánvi na másle. Pak je vsypejte do formy a promíchejte…
RYCHLOVKA K VEČEŘI PODLE MIRKY
Potřebné ingredience
rohlíky nebo housky nebo chleba
tvrdý sýr
točený salám nebo šunka
Postup přípravy
Je to rychlé a levné a moc moc moc dobré.
Nastrouhat na jemno sýr nahrubo točený smíchat posypat pečivo rozkrojené nebo krajíčky chleba a zapéct v troubě.
mňam
dobrou…
