CUKETOVÝ SLANÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
300G CUKETY, 200G SÝRA, 200G SALÁMU - JUNIOR, GOTHAJ ...., PRDOPEČ, 1/2 SKLENICE STROUHANKY, 5 STROUŽKŮ ČESNEKU, 5 VAJEC, MAJORÁNKA, SŮL, PEPŘ
Postup přípravy
Cuketu oloupeme, vydlabeme a nastrouháme do mísy, k tomu přistroháme salám, sýr, česnek, přidáme celá cejce, prdopeč, strouhanku a zamícháme. Osobně nesolím, sýr a salám jsou…
KREMŠNIT, ŽLOUTKOVÝ ŘEZ
Potřebné ingredience
2 LISTOVÁ TĚSTA, MLÉKO, PUDING, MÁSLO, OMEGA TUK, MOUČKOVÝ CUKR, RUM, PUDING BEZ VAŘENÍ, ČOKOPOLEVA V PYTLÍKU, VAJÍČKO
Postup přípravy
rozválím listové těsto ne pláty - 2 těsta na dva plechy, potřu vajíčkem a upeču. Uvařím si puding, do vlažného vmetlám máslo, trochu Omegy, moučkový cukr, a pokud je to řídké, tak…
RYBIČKOVÁ (RYBÍ) POMAZÁNKA Z UZENÉ MAKRELY
Potřebné ingredience
1 uzená makrela, pórek, okurka, 2 natvrdo uvařená vajíčka, 2 lžíce obyčejné (plnotučné) hořčice, 4 lžíce majolky (Hellmann´s)
Postup přípravy
Makrelu obereme od kostí a dáme do misky, okurku (nakládanou) nastrouháme najemno na struhadle, propasírujeme vajíčka, přidáme majolku a umícháme - dochutíme solí, pepřem podle…
POMAZÁNKA ZE SURIMI TYČINEK - KRABÍCH TYČINEK
Potřebné ingredience
1 balíček krabích tyčinek, 1/2 cibule nebo pórek, kousek salámu nakrájeného na kolečka (dávám minišunku), 1 naložená okurka, 2 taveňáky, majolka - 125ml, sůl, pepř
Postup přípravy
Vše dám pokrájené na malé kostičky do misky, přidám majolku a mixuji ručním mixérem - poté dochutím :o))
Obměna: melu na masovém strojku, na největší dírky.
Hermelínová pomazánka po našem :o)
Potřebné ingredience
2 řádně uzrálé sýry (Hermelín, Camembert ......), 1 kyselá okurka, asi 3 taveňáky (dávám takové ty trojúhelníčky), majolka Hellmann´s (cca 125ml)
Postup přípravy
Všechny přísady nakrájím na kostičky a dám do misky, přidám nastrouhanou okurku a majolku - vše umoixuji takovým tím ručním mixérem - NESOLÍM!!! Sýry jsou slané dost - přeji…
Brokolicový nákyp :o)) s bešamelem
Potřebné ingredience
1 brokolice,lžíce hladké mouky, máslo, 4 vejce, muškátový oříšek, sůl, 50g tvrdého sýra (cihla), 250ml studeného mléka
Postup přípravy
Vypadá to složitě, ale je to rychlé a dobré.
Brokolici očistím, rozdělím na růžičky a dám vařit.
Mezi tím, co se vaří si udělám bešamel - z jedné lžíce másla a…
Kefírová buchta bez vajec
Potřebné ingredience
3 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1/2 hrnku oleje, 2 hrnky kefíru, 2 lžíce kakaa, 1 1/2 lžičky jedlé sody
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme v míse a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme asi půl hodiny a pak zkontrolujeme píchnutím špejlí jako u bábovek, zda je hotová.
TIP: já…
Kolečka z nivou :o)
Potřebné ingredience
TĚSTO: 1/2 másla, 1dcl mléka, 1/2 lžičky cukru, 1/2 prdopeče, 300g polohrubé moukyNÁPLŇ: 1/2 másla, 300g nivy
Postup přípravy
Všechny přísady na těsto smícháme a zaděláváme na vále jako těsto na cukroví. Potom uválíme 3 placky. Každou natřeme náplní z másla a nivy a každou zvlášť (!!!) rolujeme do…
Ovocné knedlíky - tvarohové a rychlé
Potřebné ingredience
1/2 kg tučného měkkého tvarohu v kostce, 140g krupičky (podle hmoty i více), 1 celé velce a ještě žloutek, lžička prdopeče, tvaroh na strouhání, máslo, cukr moučka, ovoce podle sezony.
Postup přípravy
Z tvarohu, kruúpičky, vajec a prdopeče umícháme těsto - tužší. Do tohoto těsta potom balíme kousky ovoce - jahody, švestky, borůvky ......... Vaříme v mírně osolené vodě asi 10-15…
Pampeliškový med
Potřebné ingredience
400 pampeliškových hlaviček, 1 1/2 litru vody, 1 citron, 11/2kg cukru
Postup přípravy
Pampelišky očistíme pořádně. Přidáme do vody a k tomu vhodíme ještě na kolečka nakrájený citron. Vaříme asi 15 minut. Poté vychladlé pampelišky procedíme přes plínku nebo…
