Itula ID 54816

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 1443 návštěvníků)

Čokoládový dort bez mouky jako peříčko

Name: Čokoládový dort bez mouky jako peříčko
Ingredients: Vejce 6 ks, Čokoláda na vaření 120 g, Cukr krupice 120 g, Prášek do pečiva 1/2 balíček, Dále: Višňová marmeláda Schwartau 1 ks, Šlehačka 2 ks, Ztužovač šlehačky 1 ks, Tyčinky ledové kaštany 1 ks

28. 1. 2011

5.0

1×

Potřebné ingredience

Vejce 6 ks, Čokoláda na vaření 120 g, Cukr krupice 120 g, Prášek do pečiva 1/2 balíček, Dále: Višňová marmeláda Schwartau 1 ks, Šlehačka 2 ks, Ztužovač šlehačky 1 ks, Tyčinky ledové kaštany 1 ks

Postup přípravy

6 žloutků utřeme s půlkou prášku do pečiva. Přidáme na páře rozehřátou, lehce vychladlou čokoládu a promícháme. Z 6 bílků a cukru ušleháme pevný sníh a lehce vmícháme ke žloutkům. Nalijeme do dortové formy průměr 24 cm, vymazané a vysypané moukou.

Pečeme v rozehřáté troubě na 170 st. cca 30 - 35 minut.

Těsto se nám při pečení nafoukne, po vyndání splaskne, tak to má být. Po zchladnutí přendáme korpus na mísu, lehce pokapeme rumem /můžete vynechat/ a natřeme pikantní višňovou marmeládu, můžete použít i borůvkovou nebo lesní směs. Nakonec potřeme ušlehanou šlehačkou a na ní nastrouháme ledové kaštany. Necháme vychladit v lednici. Je to jednoduché, rychlé, ale výborné.

Poznámka: piškot se po upečení jako propadne, nelekejte se, ale po namazání a uležení se zase pěkně nadzvedne. V případě použití velkých vajec můžete klidně použít formu průměr 26 cm.

Ještě jeden pohled

Kdo nezná Schwartau džem je to tenhle, je výborný . Ale výborný je i borůvkový a lesní směs.

Krásné provedení Laďky

a další krásný kousek od Renaty L.

Valentýnské provedení od Renaty C.

A další pěkný kousek od Taťány E. :-))

A na tento krásný kousek jsem úplně zapomněla :-)) od Michaela S., Míšo dík za připomenutí :-))

Krásná fotka od Pavla D.(andy)

a další od Martiny V.

Tak ještě jeden pěkný kousek od Silvia. V

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Amynka 3. 3. 2011, 17:55

Dnes jsem ho vyzkoušela, pekla jsem ve 26cm formě a bohatě stačilo. Dortík je vážně úúúúžasný, lehoučký, žádný těžký krém. A v létě, až budou čerstvé jahody (zajic)

ho nebudu stíhat asi péct, protože ho budeme chtít pořád. Manželovi v lednici zbyl jen jeden kousek, který jsem mu uchránila ,-)

Zituško, vážně moc povedený recept, mám uložené všechny Vaše recepty, tak na ně teď přijde řada (flower)

Kdo se chce předvést třeba před návštěvou, vřele doporučuju.

Itula 3. 3. 2011, 20:12

@Amynka

Lindo mám velkou radost a moc děkuji (L)

xJaninka 3. 3. 2011, 13:51

Včera jsem dortík vyzkoušela a je vynikající.

Itula 3. 3. 2011, 20:11

@xJaninka

danyss 1. 3. 2011, 23:12

Zituško,vyzkoušeno (zajic)

a jsem nadšená a moc děkuji za receptík (Y)

Celá rodinka si pochutnala ,-)

Lehoučké a dobroučké ,-)

Itula 3. 3. 2011, 1:36

@danyss To mám radost a děkuji (L)

LucieKab 28. 2. 2011, 20:38

Dobrý večer, tak jsem před chvíli upekla dortík a chladí se v ledničce. :-)

.Ale zdálo se mi,že se šlehačka zdrcla :-@

,no nevím byly v ní hrudky a nebylo jí na dortíku tak hodně jak máte vy.Já jsem šlehačku dělala poprvé a asi špatně.Navíc jsem ji nechala aby měla pokojovou teplotu a to je asi blbost,což :-o

.Můžete mi prosím pisnout,jak na tu potvoru ,-)

Díky Lucka

Itula 28. 2. 2011, 23:26

@LucieKab Lucko, to se stane každému, ano šlehačka by měla být vychlazená, příště se vám povede, uvidíte. (L)

LucieKab (upraveno) 1. 3. 2011, 11:00

@Itula A můžu se ještě zeptat,mám ušlehat šlehačku a pak přidat ztužovač nebo ho můžu dát hned? *-)

Jinak chuťově je výborný,právě ochůtnávám.A ještě malý dotázek,myslíte že by stačila půlka marmelády,nemáme rádi moc sladké,ale mám strach jestli bude ten korpus taky takový vláčný a dobrý.

Itula 1. 3. 2011, 12:47

@LucieKab Lucko, ztužovač dávám hned. Tak piškot lehce pokapej třeba rumem a dej míň, ale ona není právě sladká, ale nakyslá, myslím ta višňová (L)

samaan 28. 2. 2011, 15:56

Vypada moc dobre,jak dlouho se ma v lednici ulezet,musi to byt do druheho dne? *-)

Itula 28. 2. 2011, 23:25

@samaan Pavlo, stačí pár hodin, aby nasákl tu marmeládu (F)

Betty72 28. 2. 2011, 15:38

...milá Zitulko...tak jsem se v pátek pustila do Vašeho dortíku...protože nejsem troškař, upekla jsem ho hned na celý plech...samosebou jsem vše zdvojnásobila...a výsledek? ...manžel,děti..babička a ostatní mají ještě dnes boule za ušima... :-D

...moc Vám děkuji za inspiraci... (L)

...

Itula 28. 2. 2011, 23:23

@Betty72 Milá Petro (L)

já jsem moc ráda, že jste měli boule za ušima (Y)

Krťanda 27. 2. 2011, 23:51

Tak ten vypadá luxusně.. určitě vyzkouším (Y)

Moc díky za receptík (F)

susenka007 27. 2. 2011, 18:02

ňamka, včera jsem ho dělala poprvé a je úúúúúúúúúúúžasný lehounký a výýýýýbornýýý (Y)

Itula 27. 2. 2011, 23:40

@susenka007 (L)

To mám radost, že chutnal (Y)

aráb 27. 2. 2011, 8:14

Dobrý den,tak jsem ho zkusila, ten korpus se mi nepovedl na 100% trochu se dole jakoby zdrcnul(udělal brousek), ale na chuti to nijak nevadí, neni teda tak krásnej jako ten Váš, ale je výbornej!!!!! Díky moc za bezva recept (Y)

Bára

Itula 27. 2. 2011, 16:36

@aráb Barborko, tak příště o chvilku dřív vyndat z trouby, každá peče jinak, ale určitě vypadal krásně, děkuji (L)

jeremy 26. 2. 2011, 22:44

Ilča s 26. 2. 2011, 16:38

výborný

Itula 27. 2. 2011, 16:35

@Ilča s

Helusicka 25. 2. 2011, 21:13

Dobrý večer, určitě vyzkouším (Y)

, vypadá nádherně (clamp)

. Písnu jak se mi povedlo a jak chutnalo |:o)

....

Itula 25. 2. 2011, 21:19

@Helusicka (L)

Děkuji, budu se těšit (F)

Atuna 25. 2. 2011, 15:58

vyzkouším

kakousek 25. 2. 2011, 18:25

@Atuna Vlasti určo zkus já už ho dělala 2x a vždycky strašně rychle zmizel (zajic)

je výbornýýýýýýý (Y)

a Vám Zituško moc dííííííky za báječný recept :-)

Atuna 28. 2. 2011, 10:57

@kakousek Míšo,vyzkoušela jsem |:o)

je výbornýýýýýýýýýý (L)

Itula 25. 2. 2011, 21:18

@kakousek Já jsem ráda, že mizí (Y)

peggybundova 25. 2. 2011, 14:21

výbornééé http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=3448029 děkuju (L)

Itula 25. 2. 2011, 14:50

@peggybundova Ahoj Peggy (L)

, to jsem moc ráda a už ho máš taky vystavený :-)

wikii 23. 2. 2011, 13:38

Zito,jakou davate slehacku? (L)

vypada moc dobre!

Itula 24. 2. 2011, 0:46

@wikii Markétko, šlehačku kupuji normální v krabičce nebo v kelímku, dobrou zkušenost mám i od Meggle v krabičce, jinak je dobrá taky v prášku od Oetkera, ale ta je sladká, takže jí používám v kombinaci se zakysanou smetanou zase u jiných moučníků. V tomto případě je dobrá neochucená. Používám i ztužovač šlehačky od Oetkera, protože pak drží dobře . (L)

pepanaa 22. 2. 2011, 18:46

Můžu se zeptat, kde se dá sehnat ta marmeláda Schwartau? Děkuji. (wash)

Itula 22. 2. 2011, 19:29

@pepanaa Petro mají jí v Tescu, v Hypernově, viděla jsem dokonce i u nás v malé vesnické prodejně firmy COOP, myslím, že je k dostání skoro všude (F)

ogura 21. 2. 2011, 9:27

Takovou dobrotu (zajic)

už jsem dlouho nejedla.Měla jsem strach aby se mi povedl,ale nestihl se ani uležet ,-)

a zůstal jenom špinavý tácek. (Y)

Itula 21. 2. 2011, 22:30

@ogura

To mám radost Gábinko (L)

RadekHanka 18. 2. 2011, 13:55

Zituš...a tu marmošku tam napatláte celou *-)

já už ho dělala, jen jsem dala marmošku od mamky domácí. Byl vynikající, syn ho chce na narozky, tak bych chtěla udělat s tou Vaší marmoškou :-)

Itula 18. 2. 2011, 19:22

@RadekHanka Hanko, dávám celou, ale dnes jsem si všimla, v Tescu měli velkou sklenici, ale pouze a zrovna višňové :-)

, takže tu normální klasickou velikost. Jsem ráda, že chutnalo (Y)

Romulinek 18. 2. 2011, 12:42

Zituš fakt skvělý receptík na dort.Včera jsem ho udělala a dnes jsme ho z dcerkou ochutnaly a je fakt výborný.Dala jsem tam od schwartau lesní směs a prostě dokonalost.Moc chválíme (Y)