(recept
si oblíbilo 373 návštěvníků)
Housky alá Datka :o)
Potřebné ingredience
1 kg hladké mouky výběrové, 40 g droždí, 100 g másla, 5,5 dl mléka, 1 žloutek, špetka cukru, 3 lžičky soli
Postup přípravy
Mouku prosijeme do mísy, vytvoříme v ní důlek a nadrobíme do něho droždí. Pocukrujeme, zalijeme částí vlažného mléka a necháme vzejít. Když droždí "ožije", dodáme zbytek mléka, rozpuštěné vlahé máslo, žloutek a sůl. Vypracujeme těsto a necháme vykynout. Z vykynutého těsta tvoříme válečky asi na prst silné, po třech splétáme do copánku. Těsto je krásně vláčné, nelepivé, takže není třeba máčet ruce ani copánky. Hotové houstičky klademe na plech vyložený papírem na pečení, potíráme rozšlehaným vejcem (raději víc žloutku než bílku) s troškou vody, sypeme hrubozrnnou solí a kmínem, mákem, sezamem,strouhaným sýrem... Pečeme do červena v troubě vyhřáté na 180 °C.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Lupitka
(upraveno)
21. 5. 2008, 8:10
Výborné houstičy, včera jsem je dělala v domácí pekárně a se sušeným droždím a byly opravdu vynikající. Navíc je perfektní jak jednuduše a bez komplikací se dají plést. Je to rychlovka... Snědli se u nás na posezení. Děkuji za super recept!
SOYERKA
(upraveno)
7. 7. 2008, 22:04
@Lupitka
Marti ,mám radost že housky chutnají a že se povedly
delfa
(upraveno)
27. 4. 2008, 14:42
Jsou fakt výborný, doporučuji vyzkoušet všem. Moc dobré
SOYERKA
(upraveno)
27. 4. 2008, 22:19
@delfa
Silvi moc děkuju ,pochvala vždycky potěší
MonikaM
(upraveno)
22. 4. 2008, 14:11
Tak tohle jsou opravdu pletýnky DE LUXE!!!!! Jsou fakt výborné, jen se po nich zapráší. Dani, díky za receptík
SOYERKA
(upraveno)
27. 4. 2008, 7:55
@MonikaM
Moni děkuju za pochvalu ,,jsem ráda že housky chutnají
Behanka
(upraveno)
19. 4. 2008, 20:53
tak tomu říkám MŇAMÓZA MŇAMÓZNÍ !!! Danuš, jsou naprosto dokonalé a mám obavy, že k zítřejší snídani, jak bylo původně plánováno, jich asi moc nezachráním Díky moc za recept!
SOYERKA
(upraveno)
27. 4. 2008, 7:57
@Behanka
Peti jsem ráda že vás housky nadchly ,u nás je to tak že i kdybych housek upekla 100 tak stejně nemáme co k snídani
Kocca
(upraveno)
1. 4. 2008, 13:11
Dneska jsem zkoušela jsou výborné. Jistě budu dělat víckrát. Těsto jsem si udělala v domácí pekárně.
SOYERKA
(upraveno)
27. 4. 2008, 7:59
@Kocca
Jituš ,těsto z pekárny je fakt nej ,,,,,už ho jinak kynout nenechávám a housky jsou pak ještě lepší
jennysa
(upraveno)
29. 3. 2008, 13:06
tak já taky zkoušela dneska tyhle super houstičky a jsou fakt moc dobrý , ale do večera asi nevydrží všichni se mi na ně sesypali
SOYERKA
(upraveno)
31. 3. 2008, 7:16
@jennysa
Jani jsem ráda že housky chutnají ,,já je jednou v neděli upekla z nouze a už mi tady kupovaný nikdo nechce ,,,takže mám o zábavu postaráno
Evasma
(upraveno)
17. 3. 2008, 11:42
Prosím - chystám se péct tyto houstičky a mám jen dotaz - na jakou teplotu a jak asi dlouho? na horkovzduch nebo obyč? Peču sice často, ale přece jen s kynutým těstem trochu bojuji
SOYERKA
(upraveno)
17. 3. 2008, 14:04
@Evasma
Evi,já housky peču na 180 st.,cca 20 minut obyč.,,horkovzduch,jsem zatím nezkoušela,,ale jelikož máme špatnou troubu která si peče jak chce ,tak je délka pečení pokaždé jiná,,,chce to hlídat až začnou housky růžovět a zkusit upečení špejlí ,,tak přeji ať se housky povedou
lenkamb
(upraveno)
9. 3. 2008, 21:14
Právě jsem je dopekla. Je to hrůza, cpát se v devět večer , ale to se fakt nedá vydržet Jsou úúúúúžasný. Díky za recept! Ježiš, nás asi bude bolet bříško...
SOYERKA
(upraveno)
12. 3. 2008, 15:23
@lenkamb
Leni,tak s houskama jsem na tom stejně ,,všichni je jíme ještě teplý a mám co dělat abych dvě uchránila dětem na svačinu do školy ,,ale je fakt že se nedá odolat
Kulíšek 15
(upraveno)
8. 3. 2008, 20:48
Tak jsem je právě dodělala a jsou super. . Moc děkuji za super recept,teď je budu dělat pořád.Ani to není složité.
SOYERKA
(upraveno)
12. 3. 2008, 15:24
@Kulíšek 15
Děkuju Hani za zprávičku,,,jsem ráda že jste spokojená
OLUŠ
(upraveno)
1. 3. 2008, 19:23
tak jsem vyzkoušela a povedly se, super recept http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=14403&user=78825
SOYERKA
(upraveno)
2. 3. 2008, 12:52
@OLUŠ
Oli jste šikulka ,housky jsou krásný a určitě výborný
andy44
(upraveno)
16. 2. 2008, 14:28
Moc děkuji paní Dano za receptík,teď jsem houstičky dopekla a jsou super,Andy.
SOYERKA
(upraveno)
2. 3. 2008, 12:51
@andy44
Andrejko,tak to je bezva ,jsem ráda že se houstičky povedly
r.luna
(upraveno)
27. 2. 2008, 10:13
ňam,ňam zrovna jsem dopekla a už je půlka pryč! děkuji za receptík a ukládám do oblíbených http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=832431
SOYERKA
(upraveno)
13. 2. 2008, 9:16
@r.luna
Dobrý den Romčo koukala jsem k vám do rodinných na houstičky,,jsou super moc se vám povedly
nikkanikka
(upraveno)
1. 2. 2008, 18:16
Dobrý večer Danuško právě jsem dopekla houstičky jsou naprosto jednoduché a naprosto výborné .Manžel se mi směje,že si chci otevřít soukromou pekárnu máte 1 s
SOYERKA
(upraveno)
1. 2. 2008, 19:27
@nikkanikka
Dobrý večer Verčo ,,v jednoduchosti je prý síla ,,jsem ráda že housky měly úspěch a děkuju za pochvalu
gabi0201
(upraveno)
30. 1. 2008, 17:27
Zdravím, vyzeranú naozaj výborne, žienky moje, mám otázku, neskúšal náhodou niekto robiť cesto v dom. pekárni, či sa to dá a nie je to na úkor kvality.
SOYERKA
(upraveno)
1. 2. 2008, 19:26
@gabi0201
Gábi,já pekárnu mám doma od Vánoc a těsto jsem tam zatím nezkoušela,,,ale myslím že to určitě půjde a bude to dobrota
zlatuna
(upraveno)
30. 1. 2008, 16:35
DOBRÝ DEN DANUŠKO TAK TET JSEM AKORÁD DOPEKLA TY VAŠE HOUSTIČKY DE LUX A JSOU ÚÚÚÚÚŽASNÉ UŽ SE NA NĚ VŠICHNI ZBÍHAJI JAK VOSY NA MED MÁTE OD NÁS VELKOU POCHVALU
SOYERKA
(upraveno)
1. 2. 2008, 19:25
@zlatuna
Hani,moc děkuju za pochvalu ,,,těší mě že houstičky chutnaly
2007
(upraveno)
15. 1. 2008, 16:57
Milá Dano ted jsem dopekla housky a půlka už je sežraná jsou vynikající a moc za celou rodinu děkuji za recept
SOYERKA
(upraveno)
16. 1. 2008, 11:47
@2007
Rio,,,to je jak u nás,,,seběhne se rodina a housky jsou v trapu ....hlavně že chutnají,co
zanetkaR
(upraveno)
14. 1. 2008, 20:54
Moooc dobré,chutnají celé rodině...díky za receptík!!!Žaneta
SOYERKA
(upraveno)
16. 1. 2008, 11:46
@zanetkaR
Žanetko,,jsem moc ráda že houstičky chutnají,,,,
Pavdula
(upraveno)
14. 1. 2008, 13:55
Tak jsem před chvílí dopekla , mám z nich velkou radost , už se těším až trochu vystydnou, jsem zvědavá jak chutnaj, ale určitě výborně. Super recept budu určitě dělat často.
SOYERKA
(upraveno)
14. 1. 2008, 14:12
@Pavdula
Pavlí děkuju za zprávičku,mám radost s vámi
tammi
(upraveno)
6. 1. 2008, 23:10
Dnes jsem houstičky upekla jsou super moc děkuji za receptík
SOYERKA
(upraveno)
7. 1. 2008, 20:25
@tammi
Pavlí jsem ráda že houstičky chutnaly
Jarra75
(upraveno)
8. 12. 2007, 22:38
dobrý večer mohu se zeptat, může se použít instantní droždí děkuji jarka
SOYERKA
(upraveno)
9. 12. 2007, 9:54
@Jarra75
Dobrý den Jarko,,já to vždycky dělám s klasického droždí,,tak s tím instantním nevím.... ...ale asi být může,,jestli je na stejném principu jako klasické droždí