SOYERKA ID 14925

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 373 návštěvníků)

Housky alá Datka :o)

Name: Housky alá Datka :o)
Ingredients: 1 kg hladké mouky výběrové, 40 g droždí, 100 g másla, 5,5 dl mléka, 1 žloutek, špetka cukru, 3 lžičky soli

4. 12. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 kg hladké mouky výběrové, 40 g droždí, 100 g másla, 5,5 dl mléka, 1 žloutek, špetka cukru, 3 lžičky soli

Postup přípravy

Mouku prosijeme do mísy, vytvoříme v ní důlek a nadrobíme do něho droždí. Pocukrujeme, zalijeme částí vlažného mléka a necháme vzejít. Když droždí "ožije", dodáme zbytek mléka, rozpuštěné vlahé máslo, žloutek a sůl. Vypracujeme těsto a necháme vykynout. Z vykynutého těsta tvoříme válečky asi na prst silné, po třech splétáme do copánku. Těsto je krásně vláčné, nelepivé, takže není třeba máčet ruce ani copánky. Hotové houstičky klademe na plech vyložený papírem na pečení, potíráme rozšlehaným vejcem (raději víc žloutku než bílku) s troškou vody, sypeme hrubozrnnou solí a kmínem, mákem, sezamem,strouhaným sýrem... Pečeme do červena v troubě vyhřáté na 180 °C.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Lupitka 21. 5. 2008, 8:10

Výborné houstičy, včera jsem je dělala v domácí pekárně a se sušeným droždím a byly opravdu vynikající. Navíc je perfektní jak jednuduše a bez komplikací se dají plést. Je to rychlovka... Snědli se u nás na posezení. Děkuji za super recept!

SOYERKA 7. 7. 2008, 22:04

@Lupitka Marti ,mám radost že housky chutnají a že se povedly (Y)

delfa 27. 4. 2008, 14:42

Jsou fakt výborný, doporučuji vyzkoušet všem. Moc dobré (Y)

SOYERKA 27. 4. 2008, 22:19

@delfa Silvi moc děkuju :-$

,pochvala vždycky potěší (L)

MonikaM 22. 4. 2008, 14:11

Tak tohle jsou opravdu pletýnky DE LUXE!!!!! Jsou fakt výborné, jen se po nich zapráší. Dani, díky za receptík (L)

SOYERKA 27. 4. 2008, 7:55

@MonikaM Moni děkuju za pochvalu :-$

,,jsem ráda že housky chutnají |:o)

Behanka 19. 4. 2008, 20:53

tak tomu říkám MŇAMÓZA MŇAMÓZNÍ !!! (Y)

Danuš, jsou naprosto dokonalé a mám obavy, že k zítřejší snídani, jak bylo původně plánováno, jich asi moc nezachráním :^)

Díky moc za recept!

SOYERKA 27. 4. 2008, 7:57

@Behanka Peti jsem ráda že vás housky nadchly (L)

,u nás je to tak že i kdybych housek upekla 100 tak stejně nemáme co k snídani *-)

Kocca 1. 4. 2008, 13:11

Dneska jsem zkoušela jsou výborné. Jistě budu dělat víckrát. Těsto jsem si udělala v domácí pekárně. (clamp)

SOYERKA 27. 4. 2008, 7:59

@Kocca Jituš ,těsto z pekárny je fakt nej (clamp)

,,,,,už ho jinak kynout nenechávám :-)

a housky jsou pak ještě lepší :-$

jennysa 29. 3. 2008, 13:06

tak já taky zkoušela dneska tyhle super houstičky a jsou fakt moc dobrý (zajic)

, ale do večera asi nevydrží 8o|

všichni se mi na ně sesypali ;-)

SOYERKA 31. 3. 2008, 7:16

@jennysa Jani jsem ráda že housky chutnají (clamp)

,,já je jednou v neděli upekla z nouze :-)

a už mi tady kupovaný nikdo nechce 8o|

,,,takže mám o zábavu postaráno ;-)

Evasma 17. 3. 2008, 11:42

Prosím - chystám se péct tyto houstičky a mám jen dotaz - na jakou teplotu a jak asi dlouho? na horkovzduch nebo obyč? *-)

Peču sice často, ale přece jen s kynutým těstem trochu bojuji ;-)

SOYERKA 17. 3. 2008, 14:04

@Evasma Evi,já housky peču na 180 st.,cca 20 minut obyč.,,horkovzduch,jsem zatím nezkoušela,,ale jelikož máme špatnou troubu která si peče jak chce :-(

,tak je délka pečení pokaždé jiná,,,chce to hlídat až začnou housky růžovět a zkusit upečení špejlí :-$

,,tak přeji ať se housky povedou (Y)

lenkamb 9. 3. 2008, 21:14

Právě jsem je dopekla. Je to hrůza, cpát se v devět večer ;-)

, ale to se fakt nedá vydržet (Y)

Jsou úúúúúžasný. (clamp)

Díky za recept! (F)

Ježiš, nás asi bude bolet bříško... :-#

SOYERKA 12. 3. 2008, 15:23

@lenkamb Leni,tak s houskama jsem na tom stejně ,,všichni je jíme ještě teplý a mám co dělat abych dvě uchránila dětem na svačinu do školy ;-)

,,ale je fakt že se nedá odolat :^)

Kulíšek 15 8. 3. 2008, 20:48

Tak jsem je právě dodělala a jsou super. (Y)

. Moc děkuji za super recept,teď je budu dělat pořád.Ani to není složité. :-)

SOYERKA 12. 3. 2008, 15:24

@Kulíšek 15 Děkuju Hani za zprávičku,,,jsem ráda že jste spokojená |:o)

OLUŠ 1. 3. 2008, 19:23

tak jsem vyzkoušela a povedly se, super recept (Y)

http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=14403&user=78825 ;-)

SOYERKA 2. 3. 2008, 12:52

@OLUŠ Oli jste šikulka (D)

,housky jsou krásný a určitě výborný (Y)

andy44 16. 2. 2008, 14:28

Moc děkuji paní Dano za receptík,teď jsem houstičky dopekla a jsou super,Andy. (Y)

SOYERKA 2. 3. 2008, 12:51

@andy44 Andrejko,tak to je bezva |:o)

,jsem ráda že se houstičky povedly (clamp)

r.luna (upraveno) 27. 2. 2008, 10:13

ňam,ňam

zrovna jsem dopekla a už je půlka pryč! (Y)

děkuji za receptík a ukládám do oblíbených (L)

http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=832431

SOYERKA 13. 2. 2008, 9:16

@r.luna Dobrý den Romčo :-)

koukala jsem k vám do rodinných na houstičky,,jsou super moc se vám povedly (clamp)

nikkanikka 1. 2. 2008, 18:16

Dobrý večer Danuško (F)

právě jsem dopekla houstičky (Y)

jsou naprosto jednoduché a naprosto výborné (clamp)

.Manžel se mi směje,že si chci otevřít soukromou pekárnu ;-)

máte 1 s

SOYERKA 1. 2. 2008, 19:27

@nikkanikka Dobrý večer Verčo (child1)

,,v jednoduchosti je prý síla :-$

,,jsem ráda že housky měly úspěch a děkuju za pochvalu (L)

gabi0201 30. 1. 2008, 17:27

Zdravím, vyzeranú naozaj výborne, žienky moje, mám otázku, neskúšal náhodou niekto robiť cesto v dom. pekárni, či sa to dá a nie je to na úkor kvality. (L)