(recept
si oblíbilo 193 návštěvníků)
Trdelník(ové) rohlíčky
Potřebné ingredience
těsto: 3 dcl mléka, 2 žloutky, 62 g rozpuštěného másla, 1 dcl oleje, 10dkg kryst. cukru, 0,5 kg polohrubé mouky, 2,5 lžičky sušeného droždí, půl kávové lžičky soli, nahoru: 62 g másla, 1 - 2 bílky, ořechy, moučkový cukr s vanilkou
Postup přípravy
Recept mám od švagrové ze Skalice...chutná to úplně stejně jako pravý skalický trdelník. Já dělám rohlíčky, protože na trdelník nejsem "zařízená", ale chuťově je to opravdu bomba! Já jsem zadělávala v domácí pekárně. Suroviny vložit do domácí pekárny v pořadí, jak je uvedené v surovinách na těsto, nechat vykynout, po vykynutí rozdělíme na 5 částí. Každou postupně vyválíme na kruh o velikosti pizzy. Potřeme rozpuštěným máslem, rozdělíme na 8 trojúhelníků, které postupně zatočíme na rohlíčky (od širší strany k užší). Pak jemně rozmícháme bílky metličkou a namočíme do nich rohlíčky a pak obalíme v mletých oříškách (já jsem je nemlela, jen jsem je posekala). Pečeme na 170° cca 15 minut do zlatova na pečícím papíře. Nakonec posypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkou/vanilkovým cukrem. Z této dávky je cca 40 ks rohlíčků.
dnes jsem to dělala na trubičky a jednu část jsem obalila v mandlích a taky luxus ,-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
kocar
(upraveno)
5. 7. 2012, 22:47
Dobrý večer, chystám se na rohlíčky zítra, jen se chci zeptat, kdybych je chtěla se skořicí, mám je obalit až upečené nebo rovnou. Děkuji 
dedulka46
(upraveno)
6. 7. 2012, 7:02
@kocar
tak to opravdu netuším, protože tyto "skalické" se se skořicí nedělají...ale myslím, že jsem nedávno viděla jeden recept a tam to paní obalovala ještě před pečením 
i-modda
(upraveno)
6. 7. 2012, 8:53
@dedulka46
Já osobně bych ve skořici s cukrem obalila až po upečení 
, tak jak to dělají i u stánků. Myslím, že při pečení by mohla skořice i zhořknout 
Jinak já se chystám na ty Vaše v neděli , máme tu pouť, tak snad se povedou a budou mňam 
, tak jak to dělají i u stánků. Myslím, že při pečení by mohla skořice i zhořknout 
Jinak já se chystám na ty Vaše v neděli , máme tu pouť, tak snad se povedou a budou mňam 
chucky 1111
(upraveno)
8. 7. 2012, 11:05
@i-modda
přesně
galiska
(upraveno)
5. 7. 2012, 22:15
Pekla jsem dnes a jsou , sklidila jsem na party úspěch. Část jsem udělala s ořechy a část se skořicovým cukrem. Se skořicí všem chutnali více, takže brzy zase udělám
, sklidila jsem na party úspěch. Část jsem udělala s ořechy a část se skořicovým cukrem. Se skořicí všem chutnali více, takže brzy zase udělám
Vyhnanice
(upraveno)
4. 7. 2012, 22:25
rohlíčky jsem pekla v sobotu,měly obrovský úspěch ,určitě upeču častěji 
Ibisek
(upraveno)
4. 7. 2012, 19:45
Dobrý den,rohlíčky jsem včera upekla 
a jsou opravdu vynikající. Opravdu chutnají jako trdelníky! Všem doporučuji jsou skvěléééé!!!
dedulka46
(upraveno)
4. 7. 2012, 21:08
@Ibisek
super, mám radost, že se dílo daří
super, mám radost, že se dílo daří
mimik
(upraveno)
4. 7. 2012, 17:02
Peti, prosím Vás, ten rohlíček celý namočíte v tom bílku a celý obalíte v ořechách?? Nebo jen vršek?? A když chci dát čerstvé kvasnice , tak asi půlku kostky, ne? Děkuji , pozítří chci vyzkoušet pro návštěvu.
dedulka46
(upraveno)
4. 7. 2012, 21:08
@mimik
obalit jen vršek, co se čerstvých kvasnic týká, tak já bych dala tak 3/4 kostky 
Michaela73
(upraveno)
3. 7. 2012, 8:57
Zítra jdu na ně
fialinka
(upraveno)
1. 7. 2012, 19:06
Moooc děkuji za super recept dneska jsem upekla a byla jsem za hvězdu na zahradní párty všem moc chutnalo. Kdybych si neukradlo jeden ještě doma tak ani nevím jak chutnaly budu je péct častěji hlavně už vím co upeču na cestu na dovolenou díky vám proto moc díky Hanka
budu je péct častěji hlavně už vím co upeču na cestu na dovolenou díky vám proto moc díky Hanka
dedulka46
(upraveno)
3. 7. 2012, 8:54
@fialinka
Hani, no super, fakt mám radost, že tolika lidem chutná, my se totiž po nich můžeme též utlouct
fialinka
(upraveno)
3. 7. 2012, 16:29
@dedulka46
nemáte Peti zač to já děkuji rozdávám Váš recept kudy chodím dělám v pekárně ale takovou dobrotu tam nemáme 
hantonie
(upraveno)
26. 6. 2012, 22:58
Dobrý večer, tak právě jsem dopekla vaše rohlíčky. Když jsem je zadělala, zjistila jsem, že nemám ořechy , tak jsem je nahradila mandlemi. . Nemaj chybu . Mám je na zítra na ráno , přijede mi kámoška, ktará neoeče, tak se snažím jí pokaždé udělat něco nového. Díky za recept, jsou opravdu žravé Petra
. Nemaj chybu . Mám je na zítra na ráno , přijede mi kámoška, ktará neoeče, tak se snažím jí pokaždé udělat něco nového. Díky za recept, jsou opravdu žravé Petra
dedulka46
(upraveno)
27. 6. 2012, 6:55
@hantonie
Tak to jsem velmi rádo, že chutnalo...a mandle - proč ne, určitě to musí být také moc dobré!
lidare
(upraveno)
26. 6. 2012, 21:06
tak na toto jsem moc zvědavá,určitě brzy zkusím
lucinkamail
(upraveno)
26. 6. 2012, 16:34
Dobrý den Petí, už se mooooc těším jak je o víkendu vyzkouším a jsem na ně moc zvědavá, ty vaše vypadají úžasně
dedulka46
(upraveno)
26. 6. 2012, 20:17
@lucinkamail
Tak pak dějte vědět, jak se povedly 
lucinkamail
(upraveno)
1. 7. 2012, 20:03
@dedulka46
Petí tak rohlíčky jsem včera pekla, já jich z té dávky vykouzlila dokonce 60 .Trdelníky známe, ale tyhle rohlíčky nám teda chutnaly mnohem víc, byly výborné vynikajícíc prostě recept ukládám a určitě brzy zopakujem znovu 
.Děkuji za recept
.Trdelníky známe, ale tyhle rohlíčky nám teda chutnaly mnohem víc, byly výborné vynikajícíc prostě recept ukládám a určitě brzy zopakujem znovu 
.Děkuji za recept
dedulka46
(upraveno)
3. 7. 2012, 8:53
@lucinkamail
Tak to jsem ráda, že Vám chutnaly . Tak dokonce 60? No já je dělala pravda docela veliké...ale ono to je jedno, stejně se to sní tak, či tak 
. Tak dokonce 60? No já je dělala pravda docela veliké...ale ono to je jedno, stejně se to sní tak, či tak 
lucinkamail
(upraveno)
27. 6. 2012, 7:10
@dedulka46
Petí určitě dám, a hlavně nevím jestli to do soboty vydržím a nepustím se do nich dřív
jome
(upraveno)
26. 6. 2012, 15:52
trdelníky můžeme vyzkouším
koblizek63
(upraveno)
26. 6. 2012, 15:22
Trdelníky peču,mám na ně takové nerezové roury,ale vaše trdelníčkové rohlíčky ráda vyzkouším,dík za recept
dedulka46
(upraveno)
26. 6. 2012, 20:17
@koblizek63
taky jsem si říkala, že to vyzkouším na nerezové trubičky...kdyžtak příště
stambi
(upraveno)
26. 6. 2012, 12:40
píšu si nahoru taky máslo??
nahoru taky máslo??
dedulka46
(upraveno)
26. 6. 2012, 13:01
@stambi
ano..., jak rozválíte těsto na placku, tak potřít rozpuštěným máslem, zabalit do rohlíčku, pak namočit v bílku a oříškách a dát péct
ev71
(upraveno)
26. 6. 2012, 12:30
Tak to je super - trdelníky milujeme. Vyzkouším
Vera N
(upraveno)
26. 6. 2012, 9:01
Tak "trdlorohlík" určitě vyzkouším. Pořád jsem se chystala na trdelníky, ale tohle vypadá snažší.
dedulka46
(upraveno)
26. 6. 2012, 9:02
@Vera N
Určitě to zkuste, je to opravdu jednoduché a výsledek stojí za to
