Zobrazit přihlášovací formulář

Moučníky, poháry

Přidat recept
(recept si oblíbilo 406 návštěvníků)

Tvarohové řezy se salkem - velká dobrota - nic přeslazeného

0.0
Tvarohové řezy se salkem - velká dobrota - nic přeslazeného

Potřebné ingredience

těsto - 6vajec,6 lžic cukru moučka, 2 lžíce oleje, 6 lžic polohrubé mouky,půlka prášku do pečiva tvarohový krém - 250g másla , 100-150g cukru moučka , šťáva a kůra z půlky citronu , 2tvarohy (ten ve vaničce) ( já přidávám ještě 3-4lžíce zakysané smetany,ale nemusíte) poleva - 1karamelové salko , 1 smetana ke šlehání 31%

Postup přípravy

6žloutků utřeme se 6lžícemi cukru , přidáme 2 lžíce oleje , dále mouku smíchanou s práškem a nakonec bílky ( já vše šlehám šlehačem,ale na bílky dávám nejmenší výkon šlehače a přidávám pomalu

dáme na plech vymazaný a vysypaný hrubou moukou péct na 180 stupnů

na tvarohový krém si utřeme máslo s moučkovým cukrem a přidáme šťávu a kůru z citronu a 2,nebo klidně 3tvarohy .. já dávám jedině tučný tvaroh,ale to kvůli příteli , nadšenej sportovec a jinej než tučnej nechce :D stejně si to jí sám,já na sladký nejsem,.takže mi to nevadí :)

no a poleva jednoduchá , salko vyšleáme s ušlehanou smetanou :)

DODATEK : maminky tu píšou,že poleva nebyla dostatečně tuhá,doporučuji koupit hotové karamelové salko,dát si ho do misky , vedle v jiné misce vyšlehat dotuha 33%smetanu , já nedávám stužovač , potom přidat vyšlehanou smetanu do salka,zašlehávat postupně,potom dávám na chvíli do lednice a pak mažu na buchtu , nikdy se mi nestalo,že by poleva nebyla dostatečně tuhá,aby nedržela :)

až se těsto upeče,tak necháme schladnout,natřeme tvarohový krém,potom dám na chvíli do lednice a na to nanesu salkovou šlehačku,.dám chladit a po stuhnutí se může jíst :)

TIP : je moc dobré,když piškot potřete marmeládou,je dobrá malinová,rybízová a ani meruňkopvá není špatná

upečené těsto

tvarohový krém , klidně přidejte trochu zakysané smetany,já dávám tak 3-4 lžíce

natřené salkem a může se chladit

stihla sem vyfotit poslední 3kousky ... po stuhnutí krájím nožem,který nechám chvíli pod tekoucí horkou vodou,nůž otřu a krájím,máte čisté řezy :)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Marti W. 30. 11. 2018, 15:24
Jestli někomu poleva neztuhla, jako mně, přidejte do ní 1/2 sáčku vanilkového pudingu bez vaření Dr. Oetkera Créme Olé a zašlehejte :-). Děkuji za výborný recept (L)
srneckova 6. 2. 2018, 14:51
to musím vyzkoušet (Y) (Y) (Y)
Leňoule 5. 2. 2018, 21:20
Super recept nahoru jsem dala místo karamelového salka salko s vlašským ořechem a můžu jenom doporučit. Jen domácí krysa remcala, že nemůže hltat hned ,-) moc děkuji za výborný recept Leňa
backa 28. 9. 2017, 12:52
o víkendu upeču ,už mám na něj chuť (jidlo) (Y)
klambik 27. 9. 2017, 14:10
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
Vlr.Buckova 13. 9. 2017, 18:53
(Y)
Freny7 9. 2. 2014, 15:17
(Y) Včera jsem zapojila dcerky do pečení a zkusily Váš zákusek. Trochu jsem se obávala polevy, ale všechno krásně drží a výborně chutná !!! Polevu jsem dala zchládnout před natřením a pak na noc schovala na balkon a poleva neteče, je hezky tuhá...Zákusek je jako z cukrárny, ale vím, co jsem do něj dala a že je čerstvý !! Moc děkuji za receptík. Bude u nás oblíbený (clamp) (L) :-$ :-) F*
Dada34 7. 5. 2013, 14:24
(Y) (Y) (Y)
jeremy 7. 5. 2013, 13:03
(clamp) (clamp) (clamp)
klokanka 4. 4. 2013, 8:35
Tak tohle je úžasná dobrota, myslím že budu dělat hodně často, lepší jsem snad nejedla a návštěva si to nemohla vynachválit. (clamp) (clamp)
wWendy 16. 9. 2013, 11:32
@klokanka tak to je pěkné :) děkuji (L) (F)
Ája Im. 3. 4. 2013, 10:57
Dámy, také jsem prubla, jsou dobré, na můj vkus ale né vynikající, každý má jiné chutě +o( Postup jsem dodržela, jen salko jsem si uvařila sama, takže poleva opravdu tekla, ale po druhém dni na balkoně (v tomhle počasí kolem nuly). mi krásně ztuhla, takže dělat den předem (hello) (Y)
wWendy 10. 4. 2013, 3:01
@Ája Im. děkuji ,že jste zkusila :-$ mrzí mě,.že Vám nepadla tak jak nám a ostatním , ale jak říkáte,každý má jiné chutě ... hlavně,že poleva byla po odležení na baloně v pořádku (Y)
Jaanine 25. 3. 2013, 20:21
Tak jsem neodolala a tyto řezy jsem prubla... no musím potvrdit, že jsou fakt vynikající!!! (Y) (Y) (Y) Karamelová poleva mi sice tekla, ale bylo to mou chybou, protože jsem salko vmíchala do šlehačky a ne obráceně :-) :-) :-) Holt jsem byla líná šlehačku vyndat ze šlehače a dát tam to salko a tak se mi to opravdu vyplatilo ,-) ,-) ,-) Musím ale potvrdit, že je to opravdu sladké - ono to dělá hodně to salko - je sladké samo o sobě :-$ :-$ :-$. Takže bych to shrnula, že je to taková velmi dobrá megakalorická bomba ! |:o) |:o) |:o) (L)
wWendy 9. 4. 2013, 22:24
@Jaanine Dobrý den :-) tak to mě těší,že chutnalo (Y) samozřejmě kalorické to je ,-) ale já dávám hodně citronové šťávy do tvarohové části , takže je to vyvážené , ale záleží na každém :-) každopádně díky a sem ráda,že chutnalo (F)
pinkd 8. 11. 2012, 13:08
Jdu péct snad se povede :-) ,-)
wWendy 9. 4. 2013, 22:21
@pinkd povedlo ? ,-)
iva2002 21. 9. 2012, 7:58
Nikol, dezertík jsem upekla minulý týden na oslavu synových narozenin. I když manža prohlásil, že je trochu nepovedený (poleva fakt ale fakt nechtěla ztuhnout), byl velice chválený a opravdu výborný. O poslední kousek se ztrhla bitka (facky) vyhrál ten největší :-) Díky za něj, budu péct určitě často (Y) (Y) (Y)
wWendy 30. 10. 2012, 18:55
@iva2002 tak to moc děkujůůůůů za vyzkoušení a sem ráda,že chutnalo a dezert se ujal ,-) s tou polevou to je nějak zapeklitý :-D já nejdřív vyšlehám smetanu a tu pak vmíchávám do salka,které sem si dala do jiné misky , potom dám do lednice,tak na 30-60 minut a potom dávám na stuhlou tvarohovou část a dycky mi to dobře drží,tak nevim ,-)
hvezdicka30 15. 9. 2012, 13:11
Poradíte mi prosím, kde kupujete to karamelové salko? *-) U nás mají jen to klasické. Děkuji předem... (F) (F) (F)
chucky 1111 16. 9. 2012, 14:48
@hvezdicka30 Ahoj Danielo já v penny caramelo condé :-)
wWendy 16. 9. 2012, 11:15
@hvezdicka30 Dani já kupuju buď v tescu,kauflandu,nebo myslím,že sem kupovala i v albertu .. já nakupuji v těch větších obchoďácích,takže nevím,jak v těch menších,ale v tescu je karamelové salko často v akci :-) hezký den (L)
Preburda 31. 8. 2012, 16:13
Nikolko, včera jsem řezy upekla, ale bohužel u nás se také nechytly :-|, i když píšete nic přeslazeného....tak právě to Salko udělalo své. :-| A pak jsem Vás uposlechla a to jsem neměla.... šlehačka bez ztužovače udělala se Salkem své. Ale zkusit se má všechno, i tak děkuji. (L)
wWendy 1. 9. 2012, 9:41
@Preburda Dobrý den :-) nic se neděje .. jak se říká 100lidí,sto chutí :-) nemůže chutnat každému ... každopádně já sladké nejím,ale ochutnala sem a nic přeslazeného to nebylo,tím,jak byl citron a zakysanka v krému,tak se to vyvážilo :-) nevadí,tak hezký den a děkuji (F)
krasja 28. 8. 2012, 11:05
tak holky dneska jsem pekla a supeeer proste bomba tvaroh chutna vyborne a salko drzi .. a sousedi chodi obdivovat .. cekaji co dostanou hihi (Y) :-D (kytara)
wWendy 28. 8. 2012, 12:52
@krasja to je super,mám opravdu velikou radost,že buchta chutná :-) (Y) (L)
Aluch 27. 8. 2012, 13:52
Nikol (F) ještě jedno Vám děkuji za recept. Řezy jsem pekla tento víkend a hned na dva plechy (radost). Měli jsme doma "menší" oslavu. A všem 21 lidičkám řezy moc moc chutnaly (jidlo), kdybych si bokem (pst) neodložila kousek, přišla bych o velikou mňamku. |:o) (Y) Alena (D)
wWendy 28. 8. 2012, 12:54
@Aluch jééé to je milé,takové chvály si snad ani nezasloužim , když sem tu buchtu dělala poprvé,tak mě nenapadlo,že by tak chutnala , přijde mi obyčejná :D ale většinou takový b¨blbosti jednoduchý sou nej ,-) sem ráda,že na oslavě si lidi pochutnali (Y) děkuji
jordovka 27. 8. 2012, 13:43
včera jsem upekla tento váš koláč a do večera byl fuč |:o) jedním slovem výborný i ta poleva ztuhla už mám na něj opět chuť. (C)
wWendy 28. 8. 2012, 12:55
@jordovka u nás dva týdny nebyli,pač sem byla pracovně v Německu,včera sem se vrátila a dnes musim udělat ,-) ,-) ,-) děkuji za chválu
dofik 27. 8. 2012, 7:57
určitě vyzkouším |:o) |:o) |:o)
wWendy 28. 8. 2012, 12:55
@dofik (Y)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie