(recept
si oblíbilo 167 návštěvníků)
Jablečný mřížkovaný koláč
Potřebné ingredience
Korpus: 300 g hladké mouky, ½ prášku do pečiva, 100 g cukru moučka, 120 g másla, 1 vejce, 2 PL smetany (pokud nechci otevírat smetanu, dám 2 malé smetanky do kávy). Náplň: 600 g očištěných jablek, 30 g cukru krupice, 20 g másla, 1 lžička skořice, 1 PL citronové šťávy.
Postup přípravy
Pokud potřebujete upéct něco malého ke kávičce a zároveň zpracovat jablíčka, je tu recept na jednoduchý jablečný koláč.
Na vále vypracujeme hladké těsto, které přikryjeme a necháme v ledničce půl hodiny odpočívat. Jablka nakrájíme na menší kousky a do hrnce k nim přidáme ostatní suroviny, za stálého míchání přivedeme k varu, jen krátce povaříme a necháme vychladnout. Z těsta odkojíme asi jednu čtvrtinu, zbytek těsta rozválíme a přeneseme do vymazané koláčové formy průměr 28 cm, upravíme zvýšený okraj a na těsto urovnáme náplň. Zbytek těsta rozválíme, rádýlkem nakrájíme pruhy, které naskládáme na náplň. Koláč pečeme v troubě předehřáté na 180°C dozlatova (asi 20 minut).
S těstem se dobře pracuje, koláč je jemný, šťavnatý, nepřeslazený.
Na vále vypracujeme hladké těsto, které přikryjeme a necháme v ledničce půl hodiny odpočívat. Jablka nakrájíme na menší kousky a do hrnce k nim přidáme ostatní suroviny, za stálého míchání přivedeme k varu, jen krátce povaříme a necháme vychladnout. Z těsta odkojíme asi jednu čtvrtinu, zbytek těsta rozválíme a přeneseme do vymazané koláčové formy průměr 28 cm, upravíme zvýšený okraj a na těsto urovnáme náplň. Zbytek těsta rozválíme, rádýlkem nakrájíme pruhy, které naskládáme na náplň. Koláč pečeme v troubě předehřáté na 180°C dozlatova (asi 20 minut).
S těstem se dobře pracuje, koláč je jemný, šťavnatý, nepřeslazený.
celý
Tentokrát jsem stejné množství surovin dala na velký plech 30x40 cm a vylepšila borůvkami.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Ninouš
(upraveno)
17. 9. 2015, 19:57
Dnes jsem upekla ke 
a byla vyborna.Nebyla ani nijak pracná. 
Moc děkuji za recept,určitě ji zase ráda upeču!! 
a byla vyborna.Nebyla ani nijak pracná. 
Moc děkuji za recept,určitě ji zase ráda upeču!! 
nahlásit
spero
(upraveno)
18. 9. 2015, 16:16
@Ninouš
Moc děkuji za zprávu. Jsem ráda, že koláč chutnal. 
nahlásit
andi1
(upraveno)
17. 9. 2015, 13:53
Udělala jsem dvě dávky na velký plech, určitě brzy zopakuju, moc dobrý a za chvíli pryč
nahlásit
spero
(upraveno)
18. 9. 2015, 16:17
@andi1
Andrejko, děkuji Vám za zprávu. Potěšila.
nahlásit
eneaa
(upraveno)
17. 9. 2015, 12:49
hned jsem si koláč vytiskla a dnes upeču, moc děkuji 
nahlásit
PetraRol
(upraveno)
15. 9. 2015, 20:38
Vypadá suprově, zkusím.
nahlásit
1casper
(upraveno)
14. 9. 2015, 22:03
Ukládám si.
nahlásit
dolik76
(upraveno)
14. 9. 2015, 21:32
Úplně se mi sbíhají sliny Miluji podzim a jablíčkové dobroty 
Miluji podzim a jablíčkové dobroty 
nahlásit
kopretin.a
(upraveno)
14. 9. 2015, 13:05
ňam...a krásně to vypadá...udělám
nahlásit
laskonka333
(upraveno)
14. 9. 2015, 11:50
nahlásit
