LINECKÉ CUKROVÍ - recept přímo z Rakouského Lince

Name: LINECKÉ CUKROVÍ - recept přímo z Rakouského Lince
Ingredients: 360g polohrubé mouky, 120g moučkového cukru, 240g másla, 4 vařené prolisované žloutky, šťáva + kúra z 1/2 citronu

7. 12. 2015

0.0

0×

LINECKÉ CUKROVÍ - recept přímo z Rakouského Lince

Potřebné ingredience

360g polohrubé mouky, 120g moučkového cukru, 240g másla, 4 vařené prolisované žloutky, šťáva + kúra z 1/2 citronu

Postup přípravy

Mouku prosejeme na vál, smícháme s moučkovým cukrem a přidáme rozsekané máslo. Dlaněmi rozdrobíme, uděláme důlek a přidáme prolisované žloutky a šťávu a kúru z citronu. Vypracujeme těsto, zabalíme do potravinové folie a necháme alespoň hodinu v chladu odpočinout.

Jde to moc dobře a úžasně voní :-) Zkoušela jsem letos poprvé, takže množství na fotografii je z poloviční dávky (raději vždy nový recept zkouším zprvu z půlky, kdyby se nepovedlo, ať nevyhodím moc :-) Příště určitě už minimálně z celé dávky. Je fakt úžasné, i když ještě není uleželé a s marmeládkou...

Bohužel si už přesně nepamatuji, odkud recept mám, asi z nějakého časopisu (měla jsem ho v kuchařce na lístku napsaný už déle, ale až letos jsem se k němu odhodlala)...

Pokud tu už recept je, tak se omlouvám, ale bohužel nemám čas probírat se třiceti stranami receptů jen na linecké :-(

hotové těsto

vykrájené tvary na plechu

hotové - detail, jen slepit marmeládou :-)

zde již s marmeládou :-)

opět s marmeládou - detailněji

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

českolipačka 8. 12. 2015, 7:40

Ano mohu potvrdit, jsou naprosto luxusní, famózní. Ty vařené žloutky tomu dodají jemnost. Léta se mi všichni divili, že dělám linecké bez syrového vejce a ještě z polohrubé mouky, ale jsou mnohem lepší než z hladké. Kdo ochutnal už jiné nedělá. (Y)