(recept
si oblíbilo 131 návštěvníků)
MEDOVNÍK výborný litý, rychlý hrnkový receptík !!!!
Potřebné ingredience
2 2/3 hrnku hladké mouky,1 hrnek cukru,1hrnek mléka,1hrnek vody,2vejce,14 lžic oleje,4 lžíce medu,2lžíce kakaa,1lžička mleté skořice,1 1/2 prášku do pečiva, můžeme přidat rozinky nebo ořechy dle chuti
Postup přípravy
vše nasypeme do mísy a nebo robota a ušleháme nebo umícháme.Já propracuju elektrickými metlami.
Vše dohromady hned ,žádný první vejce apod.Nádherně vyběhne,je taková mokrá a chutná.Po upečení posypeme moučkovým cukrem.
Já dělám nahoru ještě krém ze salka (mužete i rozkrojit a dát dovnitř)salko bud vylijeme do hrnku a ohříváme ve vodní lázni dokud nezačne houstnout a karamelizovat a potom do horkého vmícháme pulku másla a vymícháme.Nebo vaříme salko i s plechovkou zavřené hodinu ve vodě v hrnci a potom otočíme a zase hodinu vaříme.potom karamel vyjmeme a opět vyšleháme s máslem.
Namažeme na buchtu a polijeme čokoládou.Já jí dělám tak že rozpustím na nejmenší teplotu asi čtvrt másla,čokoládu na vaření(tet jsem rozpustila mikuláše)a trochu horkého mléka.rozmíchám poliju skladím a pak už jen podáváme ke kávě.Dobrou chut.
Vše dohromady hned ,žádný první vejce apod.Nádherně vyběhne,je taková mokrá a chutná.Po upečení posypeme moučkovým cukrem.
Já dělám nahoru ještě krém ze salka (mužete i rozkrojit a dát dovnitř)salko bud vylijeme do hrnku a ohříváme ve vodní lázni dokud nezačne houstnout a karamelizovat a potom do horkého vmícháme pulku másla a vymícháme.Nebo vaříme salko i s plechovkou zavřené hodinu ve vodě v hrnci a potom otočíme a zase hodinu vaříme.potom karamel vyjmeme a opět vyšleháme s máslem.
Namažeme na buchtu a polijeme čokoládou.Já jí dělám tak že rozpustím na nejmenší teplotu asi čtvrt másla,čokoládu na vaření(tet jsem rozpustila mikuláše)a trochu horkého mléka.rozmíchám poliju skladím a pak už jen podáváme ke kávě.Dobrou chut.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
alexandra
(upraveno)
18. 2. 2007, 19:02
Dobrý den, ráda bych zkusila Váš receptík, ale chci se zeptat: tady se nepečou postupně placky? prostě jen jedna "buchta"? to by bylo super..... jde to třeba naplnit pudingem?
Petra10
(upraveno)
21. 10. 2008, 13:24
@alexandra
určitě naplnit krémem pudinkem nebo třeba džemem
strip
(upraveno)
21. 2. 2007, 16:17
@alexandra
Katko,já jsem díky této vláčnosti korpus rozkkrájela na 0,5 cm plátky. 
Petra10
(upraveno)
18. 2. 2007, 21:01
@alexandra
určitě mužete naplnit pudinkem.Je to lité těsto,žádné placky.Upečete a bud rozříznete a naplníte nebo navršíte krém navrh a polijete řeba čokoládou. Doporučuji do teplého pudinku přimíchat trochu másla 
nebo jen upect a pocukrovat Pak napište jak chutnalo. 
:-
nebo jen upect a pocukrovat Pak napište jak chutnalo. 
:-
ceslo
(upraveno)
18. 2. 2007, 15:53
Upekla jsem -povedlo se.Ale...máte nějakou fintu jak na to salko?Dělala jsem ho v plechovce a na víčku se akorát tak přichytlo a trochu zhoustlo.Jinak nic. 
Navíc mě pěkně vohodilo při otevírání. 
Tekže krém mi tekl.Jinak chutná výborně Adriana
Navíc mě pěkně vohodilo při otevírání. 
Tekže krém mi tekl.Jinak chutná výborně Adriana
Petra10
(upraveno)
18. 2. 2007, 18:11
@ceslo
Vařím ho ponořené a po hodině otočím.Pak ho nechte radši vychladnout. Mě neteče,zatím se mi to nestalo.Papinák je dobrý nápad,taky to zkusím ,to jsem si netroufla.
Atevi
(upraveno)
18. 2. 2007, 17:01
@ceslo
Salko dávám zkaramelizovat do papináku. Je to velmi rychlé a tím pádem i úsporné. Po zacvaknutí pojistky nechám ještě 15-20min. vařit na mírném ohni a je to. Iveta
Po zacvaknutí pojistky nechám ještě 15-20min. vařit na mírném ohni a je to. Iveta
Petra10
(upraveno)
19. 12. 2007, 20:54
@Atevi
když já bych se asi bála 
Atevi
(upraveno)
17. 2. 2007, 22:46
Dnes jsem vyzkoušela váš receptík. Medovník je vynikající. Vršek jsem potřela karamelovým krémem a do těsta jsem přidala mleté vlašské ořechy. Hned jsem si tento recept zařadila do seznamu mých oblíbených receptů. Mohu opravdu doporučit. Iveta
Vršek jsem potřela karamelovým krémem a do těsta jsem přidala mleté vlašské ořechy. Hned jsem si tento recept zařadila do seznamu mých oblíbených receptů. Mohu opravdu doporučit. Iveta
Petra10
(upraveno)
18. 2. 2007, 18:12
@Atevi
To jsem moc ráda.Oříšky tam patří,ale my jsme na ně alergický
zuzan
(upraveno)
17. 2. 2007, 21:54
Medovník jsem zkusila, je opravdu výborný, dětem chutnal moooc!!! 
Jen když se promazává tím krémem ze Salka, doporučila bych dát méně cukru. Zdál se mi potom moc sladký, ale jinak - bomba!!! 
Příště ho dám do 
formy a upeču jako dortík. Mňam!!! Zuzana
Jen když se promazává tím krémem ze Salka, doporučila bych dát méně cukru. Zdál se mi potom moc sladký, ale jinak - bomba!!! 
Příště ho dám do 
formy a upeču jako dortík. Mňam!!! Zuzana
Petra10
(upraveno)
18. 2. 2007, 18:13
@zuzan
To je samozřejmé ,každý si upraví podle chuti.Zkuste dát místo medu povidla je to taky moc dobré
Vikyna
(upraveno)
10. 2. 2007, 16:12
Recept je super, medovník je hit v naší rodině a tento neměl chybu. Moooc děkuji a dávám si to do rodinných receptů. 
Věrka
Věrka
Petra10
(upraveno)
10. 2. 2007, 16:19
@Vikyna
moc děkuji za zprávičku,jsem moc ráda že vám chutnalo,.
moc děkuji za zprávičku,jsem moc ráda že vám chutnalo,.
anaj1
(upraveno)
6. 2. 2007, 11:19
Petro, upekla jsem a druhý den jsem uplácela dceru ať mi nechá poslední kousek (když je maminka těhotná) 
. Byl vynikající, díky! Jana
. Byl vynikající, díky! Jana
Petra10
(upraveno)
7. 2. 2007, 8:58
@anaj1
Tak to jsem strašně moc ráda
marcela
(upraveno)
6. 2. 2007, 11:08
Petro, prosím, co znamená 2 2/3 hrnku mouky, napište i to nějak polopatě, já to nechápu.. Díky, Marcela
Díky, Marcela
Petra10
(upraveno)
7. 2. 2007, 9:00
@marcela
Je to dva celé hrnky a ještě 2/3 (asi třičtvrtě hrnku) navíc.At vám chutná
marcela
(upraveno)
10. 2. 2007, 14:50
@Petra10
já už tady spekulovala, že to budou asi 2 třetinky hrnku..ehm,,,no jo, já jsem fakt kuchařka k pohledání..Tak jdu na to, díky.. 
já už tady spekulovala, že to budou asi 2 třetinky hrnku..ehm,,,no jo, já jsem fakt kuchařka k pohledání..Tak jdu na to, díky.. 
Petra10
(upraveno)
12. 2. 2007, 16:15
@marcela
at se povede
Chroustík
(upraveno)
6. 2. 2007, 11:26
@marcela
Marci, myslím, že je to 2 a třičtvrtě .
.
Petra10
(upraveno)
12. 2. 2007, 20:30
@Chroustík
správně!!
Leňula*B
(upraveno)
31. 1. 2007, 8:50
včera večer jsem upekla a dnes ráno ochutnala a je to paráda, udělala jsem nahoru krém ze salka a polila čokoládou, apovím vám paráda 
Petra10
(upraveno)
31. 1. 2007, 10:48
@Leňula*B
tak to jsem hrozně ráda,že chutnal. Je to fakt i rychlé.Díky za zprávičku.
Je to fakt i rychlé.Díky za zprávičku.
Petra10
(upraveno)
30. 1. 2007, 13:34
vyzkoušejte a napište nám moc chutná
