Verzatilka ID 14900

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 290 návštěvníků)

Křehké, nafouklé rohlíčky..opravdová delikateska

Name: Křehké, nafouklé rohlíčky..opravdová delikateska
Ingredients: 100 g hladké mouky, 250 g moučka cukru, 1/2 lžičky jedlé sody, 125 g vlašských mletých ořechů, 125 g másla

21. 11. 2008

0.0

0×

Křehké, nafouklé rohlíčky..opravdová delikateska

Potřebné ingredience

100 g hladké mouky, 250 g moučka cukru, 1/2 lžičky jedlé sody, 125 g vlašských mletých ořechů, 125 g másla

Postup přípravy

Všechny suroviny dáme do misky, mouku a moučka cukr prosijeme přez jemné síto , a vše spojíme v těsto. Troubu předehřejeme na 150 stupňů ( mám horkovzdušnou). Formičky na rohlíčky naplníme těstem, dáme na plech a do trouby. Já formičky nijak nevymazávám,jak je v těstě máslo bohatě to stačí a vždy se mi vyklopí. Vyklápějte ještě teplé.Během pečení rohlíčky vyběhnou. Uvnitř jsou duté.Nepečte moc zprudka, jelikož se jinak zase zploští. Che to opravdu dát troubu na míň, myslím, že v elektrické stačí 160 stupňů. Já mám změřeno že cca za 5 minut mám rohlíčky vběhlé .Jakmile rohlíčky vyběhnou necháme v troubě ještě tak dvě tři minutky max. aby nebyly moc hnědé, já je mám hodně světlé a upečé jsou dobře.Z této dávky mám cca 100 rohlíčků vel. mini
Kdo chce, může ještě okraje namočit do čokolády
Ještě jsem chtěla říct, komu se zdá že je cukru opravdu moc a rohlíčky budou hodně sladké, klidně dejte jen 200 cukru, těsto je pořád dobré a rohlíčky nejsou tak sladké, i to mám vyzkoušeno

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

P.A.V.L.A 31. 10. 2012, 18:16

nelly2 11. 12. 2011, 18:12

PRÁVĚ JSEM JE DODĚLALA , JSOU ÚÚÚÚÚŽASNÉ !!! NEJLEPŠÍ RECEPT !!!!!!!!!! MOC DĚKUJI (Y)

wictorie 1. 12. 2011, 11:47

S těmito rohlíčky jsem to už vzdala :´(

vloni se mi nepovedly. Letos jsem první plech pekla na 150 stupňů při horkovzdušce, spálily se, tak na 120 stupňů co krásně vyběhly i vydržely, ale i při minimu těsta ve formičce mi vytekly ven a nic z toho nebylo. Tak jsme je snědli a už to nezkouším |-)

andysekh 25. 11. 2011, 8:11

Jsou úžasné, dcera je vloni pekla s mou asistencí sama a místo ořechů jsme dali kokos a třetinové množství cukru, jsou jinak šíleně sladký a bylo to její nejoblíbenější cukroví, letos zase upečeme (Y)

Lilly1 13. 12. 2010, 15:11

dnes som piekla, 1x v zivote fukane rozky a podarili sa uzasne :-)

piekla som 15min. na 150St. v el.rure, nesplasli, pekne drzia tvar (clamp)

dakujem moc za uzasny receptik (L)

magistra 11. 12. 2010, 17:18

tak jsem měla taky smůlu. první várku jsem dělala víc plné a na horký vzduch na 150, vyběhly, vytekly a co zbylo zase splasklo. druhý plech jsem dávala těsta mnohem míň, troubu přeplna na klasiku a dopadlo to úplně stejně. hodně mě to mrzí, protože toto cukroví miluju a takové fiasko. nehledě, že vyklápět ty mrchy nejdou ani teplé ani studené. teď jen přemýšlím, zda ten výsledek půjde nějak zpracovat nebo bude let do popelnice :-(

kdybyste měly nějaký tip, díky za něj!! a dávala jsem stellu a heru

hajanka1 9. 12. 2010, 20:09

podařilo se !!!!§ (G)

úplně přesně jak je v receptu (clamp)

Tamca 9. 12. 2010, 19:33

Těsto se krásně dělalo, dávala jsem je do malých formiček - ořechů. Při pečení krásně naběhlo a po chvilce opět spadlo, tak mám takové půlořechy. Pekla jsem v nové troubě na 150 stupňů, tak nevím, kde je chyba, možná jsem formičky moc naplnila.

AMILKA 9. 12. 2010, 18:12

Dnes jsem dělala v horkovzdušné troubě na 150 stupnů.Nejdřív jsem dala dvě formičky na 160 a to mi puklo.Musí se vyklepávat za malou chviličku,až nejsou horké. .Jinak se nevyklepnou celé a studené taky ne.Nám se povedlo. (Y)

Do půlky těsta jsem dala kakao a ty nám chutnají víc.

31423 9. 12. 2010, 13:59

Já jsem je dělala předevčírem a když jsem je chtěla za horka vyklopit,tak to nešlo :-(

tak jsem se naštvala,nechala je uplně vychladnout a aspon polovinu se mi podařilo zachránit. zbytek (zajic)

přítel.Taky nevím,kde byla chyba a přesně vše podle návodu *-)

markyzza 9. 12. 2010, 13:53

Tak jsem taky rohlíčky vyzkoušela. Teda spíš ořechy. Těsto bylo v pohodě, ale když jsem to dala do trouby, tak krásně naběhly,tak jsem poctivě hlídala, jen asi 2 minutky a šup s nima ven ao ony se mi všechny propadly. :´(

Tak nevím, kde jsem udělala chybu. I jsem zkoušela víc naplněné míň naplněné. Pekla jsem teda na horkovzduch. Nakonec jsem to i stáhla asi na 140, jestli to není tím. Tak jsem se nakonec naštvala a vyválela čtverečky jako sušenky. Tak pak hodím fotečku, až to nazdobím. Ale mrzí mě, že mi tohle udělaly. Jo a do těsta jsem dala Stellu extra, ale myslím, že je srovnatelná s máslem. No nic. Budu ráda za Vaší jakoukoliv radu, protože na chuť se mi zdají moc dobré. Anebo, že jsem dala jen 180g cukru. Ale četla jsem tu, že i tak jim to šlo. :-(

ivana.king 9. 12. 2010, 14:23

@markyzza Tak to jsme na tom stejně :-(

Loni jsem je dělala poprvé a byly perfektní a moc dobře se vyklápěly. Za to včera (N)

- to samé co u vás - propadly se :´(

markyzza 9. 12. 2010, 16:52

@ivana.king A nepamatujete si, jestli jste loni použila jiný tuk nebo tak něco? A taky ta půl lžička sody, se bojím,jestli třeba jsem tam nedala trošičku víc a že třeba i tím to mohlo být. :-S

Fakt nevím. :^)

Ale co, sní se to, akorát v jiné podobě. (Y)

ivana.king 10. 12. 2010, 14:36

@markyzza Mám dojem, že jsem je asi nedopekla ..... bála jsem se, abych to nepřehnala, protože pár zkušebních kousků bylo moc ..... takže jsem tu hlavní várku asi vyndala moc brzo. Byly krásně nafouklé, ale pak splaskly a k jídlu byly jenom konce. :-S

lucia m (upraveno) 31. 10. 2012, 18:22

tyto rohlíčky jsou už třetím rokem zařazeny na náš seznam cukroví (clamp)

jsou dokonalé (C)

v létě jsem je dělala i na svatbu (L)

Proto Vám chci moc poděkovat za receptík (Y)

Ivik79 6. 12. 2010, 12:54

Nádhera

budu muset vyzkoušet ,-)

ivina123 5. 12. 2010, 20:47

Vyzerajú nádherne!!!!!! Určite vyskúšam!!!! (stromecek)

Hupcza 5. 12. 2010, 20:33

opakovaně upečeny a opakovaně - absolutní luxus - mňam (Y)

zey 18. 12. 2009, 12:29

Věrko, rohlíčky jsou opravdová lahůdka (Y)

, budu muset udělat ještě minimálně jednu várku. (zajic)

romcan 18. 12. 2009, 7:05

Výborný recept (clamp)

Nemohla jsem najít formičky na rohlíčky,tak jsem udělala oříšky a mňam. Ale rychle mizí,tak budu muset udělat další várku (Y)

travaa 16. 12. 2009, 21:09

Letos mám šťastnou ruku. Za poslední dny už v pořadí třetí inspirace tady z MMB a zatím vše na 1. Rohlíčky jsou skvělé. Vyšla jich fúra, vyklápí se samy. Zkrátka (clamp)

Děkuji