(recept
si oblíbilo 314 návštěvníků)
CUKETA - CUKEŤÁK - zapečená cuketa
Potřebné ingredience
40 dkg najemno nastrouhané cukety, 10 dkg nastrouhaného sýru, 25 dkg salámu na kostičky, 4 vejce, 1/2 prášku do pečiva, 1/4 litru polohr. mouky, 1 dcl oleje, lžička soli, 5-6 stroužků česneku, malá cibule, majoránka, špetka pepře. Se solí opatrně, stačí půl lžičky, sýr a salám obsahují soli dost. Pro děti nemusíte solit vůbec.
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme, vodu z cukety sliji pouze, pokud je čerstvě utržená ze zahrady, ale nevymačkávám. Těsto má mít konzistenci jako na bramborák, pokud se vám zdá přesto hodně řídké, přisypejte ještě mouku. Když nemáte salám vcelku, můžete dát salám krájený na kolečka, nebo angl. slaninu, jakoukoliv uzeninu, kterou máte v ledničce.
Dávka, kterou uvádím, je pro jednoho zdatnějšího jedlíka, pokud chcete zasytit víc strávníků, udělejte na dva plechy z dvojité dávky. Pečeme 40-45 min. na 180°C.
Tento recept mám od své babičky, nejlepší je teplý a pokud zbyde, tak i studený - jako příloha k čemukoliv, nebo jen tak.
p.s. v dnešní době, kdy se dá těžko sehnat kvalitní česnek, jsem vyzkoušela cukeťák i bez něj, přidala jsem hodně pažitky a je také moc dobrý.
Dávka, kterou uvádím, je pro jednoho zdatnějšího jedlíka, pokud chcete zasytit víc strávníků, udělejte na dva plechy z dvojité dávky. Pečeme 40-45 min. na 180°C.
Tento recept mám od své babičky, nejlepší je teplý a pokud zbyde, tak i studený - jako příloha k čemukoliv, nebo jen tak.
p.s. v dnešní době, kdy se dá těžko sehnat kvalitní česnek, jsem vyzkoušela cukeťák i bez něj, přidala jsem hodně pažitky a je také moc dobrý.
všechny suroviny smíchám..
nakonec přidám mouku s práškem do pečiva..
udělejte si jakýkoliv zeleninový salát a máte úžasnou večeři...
♥♥♥♥♥
Laděnka (vevey) ID 74 972 přidala ještě do cukeťáku bramboru a pekin. zelí.
od Mirky K. ID 409716
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
župánek
(upraveno)
11. 8. 2009, 20:51
Výborná bašta 
moc jsme si pochutnali 
díky za inspiraci 
moc jsme si pochutnali 
díky za inspiraci 
pavlíkmacík
(upraveno)
12. 8. 2009, 10:07
@župánek
dášo 
díky
díky
KriOn
(upraveno)
10. 8. 2009, 13:09
mňáááááááááám, právě si dávám do nosu a je to
pavlíkmacík
(upraveno)
10. 8. 2009, 16:52
@KriOn
Romčo, díky ..ta Vaše sýrová roládička také není špatná ..už jí mám v oblíbených 
..ta Vaše sýrová roládička také není špatná ..už jí mám v oblíbených 
Alele
(upraveno)
28. 7. 2009, 14:30
Pavli, také to děláme a je to super mňamka! Přidávám do toho někdy trochu rajčat a paprik a je to pěkně šťavnaté. 
Přidávám do toho někdy trochu rajčat a paprik a je to pěkně šťavnaté.
pavlíkmacík
(upraveno)
29. 7. 2009, 9:52
@Alele
Luci, díky , koukla jsem do Vašich receptů 
..nádhera 
, dala jsem si Vás celou do oblíbených 
..abych nemusela hledat ..Přeji krásné prázdniny 
, koukla jsem do Vašich receptů 
..nádhera 
, dala jsem si Vás celou do oblíbených 
..abych nemusela hledat ..Přeji krásné prázdniny 
