(recept
si oblíbilo 222 návštěvníků)
Baileis aneb vaječný koňak bez vajec
Potřebné ingredience
2ks slazeného salka, 2ks šlehačka nebo hodně tučná smetana(je to jemnější,ale můžete dát i 12% nebo tu rostlinou), 0,5l rumu (tady se množství meze nekladou) a pokud by bylo moc řídké,stačí uvařit hustý karamelový puding a rozmixovat
Postup přípravy
Nesnáším takový ten klasický vaječný koňak který vám slepí pusu jako lepidlo a tak už několik let dělám tuhle děsně kalorickou bombu na vánoce.Ale co je to jednou za rok tak si trošku zahřeším.
Zavřené konzervy salka dáme do vodní lázně (aby byly konzervy celé ponořené,pokud plavou sem tam je pootočíme) a vaříme 3 hodiny. Otevřeme a máme krásně hustý karamel,pokud né nevadí i tak to bude dobré :o)) Když karamel vychladne dám ho do mixéru přidám rum a rozmixuju na hladkou hmotu,doleju zbytek rumu a šlehačky(neušlehané),pořádně zamíchám a je hotovo.Rumu můžete dát více či méně,to samé platí o šlehačce. Mńám úplně jsem při psaní na něj dostala chuť. Klidné a pohodové vánoce přeje MArkéta a fazolci :o))
Zavřené konzervy salka dáme do vodní lázně (aby byly konzervy celé ponořené,pokud plavou sem tam je pootočíme) a vaříme 3 hodiny. Otevřeme a máme krásně hustý karamel,pokud né nevadí i tak to bude dobré :o)) Když karamel vychladne dám ho do mixéru přidám rum a rozmixuju na hladkou hmotu,doleju zbytek rumu a šlehačky(neušlehané),pořádně zamíchám a je hotovo.Rumu můžete dát více či méně,to samé platí o šlehačce. Mńám úplně jsem při psaní na něj dostala chuť. Klidné a pohodové vánoce přeje MArkéta a fazolci :o))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Emingrik
(upraveno)
3. 11. 2010, 13:04
Markét už si vařím salko , letos jsem na něj dostala chuť nějak dřív už v loni jsem ho dělala a byl moc výborný
xlmakrela
(upraveno)
7. 11. 2010, 18:05
@Emingrik
jj už se nám to blíží,já letěla do Lídlu na slevněný ru a už byl fuč tak snad ještě bude za výhodnou cenu
J.Hana
(upraveno)
25. 10. 2010, 18:10
doporučuji!! je výborný!!!
xlmakrela
(upraveno)
25. 10. 2010, 21:18
@J.Hana
děkuji děku,za chvilinku už se bude zase vařit
J.Hana
(upraveno)
25. 10. 2010, 21:29
@xlmakrela
já udělala včera na košt a za naši rodinku luxus!!! děkuji za supr receptík!
agar
(upraveno)
31. 12. 2009, 12:33
mňam dělám ho dnes znovu... první várka už padla
xlmakrela
(upraveno)
3. 1. 2010, 12:02
@agar
já taky dělala dvě
Ilonáček
(upraveno)
27. 12. 2009, 23:05
agar
(upraveno)
31. 12. 2009, 12:35
@Ilonáček
Ilonko, nechtěla by jste místo toho tleskání třeba někdy něco napsat komentáře u receptů mají napovědět jestli je to dobré a co se dá vylepšit u vašich komentářů si připadám jako na tréninku roztleskávaček
Ilonáček
(upraveno)
31. 12. 2009, 15:59
@agar
Milá Moničko, já bych tak strašně ráda psala ke každému dortíčku komentář, ale to bych doma nedělala nic jiného než seděla na počítači a psala a psala a nejsem sama , kdo jen smajlíkuje. Jsem ráda, že mohu všechna krásná dílka zde na MMB prohlédnout a aspoň smajlíkama dát najevo, že se mi výrobky líbí. Už jsem o tom měla diskusi se zmizelou IJohny a dala mi za pravdu, že je tady těch krásných výrobků hodně a vše okomentovat je opravdu na dlouhou dobu. Jsem sama 1 ženská na 3 chlapi a jednoho kocoura a to dá trochu zabrat. Když nějaký den vynechám sledování MMB, tak pak doháním až 30 stránek a to se opravdu nedá ke každému napsat komentář. Tak se na mě nezlobte a věřte, že bych opravdu ráda psala.Zdravím Ilon
melony
(upraveno)
27. 12. 2009, 16:52
Nevím teda co se stalo,ale dělala jsem likér 23.12. a dnes už má divnou pachuť a zápach,takže to můžu vylít
xlmakrela
(upraveno)
27. 12. 2009, 21:09
@melony
jé to je divnééééééééééé a máte ho v lednici? nebo chladu? to se mi ještě nestalo a ještě k tomu když tam je rum tak by se nic stát nemnělo tak to je mi líto a jak jste ho dělala?
melony
(upraveno)
28. 12. 2009, 9:28
@xlmakrela
No nakonec jsem ho nevylela,manžel ho vypil,ale fakt to mělo pachuť,dělala jsem ho přesně podle vás ,dala tam 40% šlehačky ,dvě salky uvařené.....jako čerstvý chutnal skvěle,ale po třech dnech teda nic moc,asi zůstanu u žloutků Mějte krásný svátky a šťasný Nový rok
xlmakrela
(upraveno)
30. 12. 2009, 17:02
@melony
tak to je divné,my ho máme ještě dneska a je pořád divný
melony
(upraveno)
2. 1. 2010, 11:01
@xlmakrela
jste chtěla napsat dobrý,že jo
xlmakrela
(upraveno)
3. 1. 2010, 10:40
@melony
uáááááááááááááááááááááááááááááá se tu řežu jaká jsem popleta,jj chtěla a nebudu to opravovat aby byla prča
melony
(upraveno)
6. 1. 2010, 18:26
@xlmakrela
Habi
(upraveno)
22. 12. 2009, 18:24
Taky jsem právě dokvedlala Váš elixírek ,je fakt skvělej !!!!
melony
(upraveno)
20. 12. 2009, 19:16
Tak mám hotovo a je to moc dobré pitíčko schválila mi to celá rodinka....moc děkuji za recept
žingi
(upraveno)
20. 12. 2009, 9:23
taky jsem to jednou dělala s pudinkem,ale pak to tak zhoustlo,že to nešlo z láhve ven Já jsem zvyklá na kokosovo karamelový likér a jiný nedělám Pěkné svátky
melony
(upraveno)
20. 12. 2009, 9:19
Jdu na to....později dám vědět jak to dopadlo
Lasicka
(upraveno)
19. 12. 2009, 20:05
Vyrobeno, ochutnáno a je to mňaaaaamka!!! Vařila jsem jen dvě hodiny, v pohodě to stačilo, a přidala jsem mandlovou tresť pro chuť a vůni. Díky za PRIMA RECEPT! A pohodové Vánoce!!!
miruškah
(upraveno)
19. 12. 2009, 19:40
dělám ho podobně akorát místo šlehačky to rozmixuji s uvařeným mandlovým pudinkem a také je to mnamka, teď už ho mám hotový, ale příště zkusím ten váš
Zrušený účet
(upraveno)
19. 12. 2009, 19:28
Letos vyzkouším ten váš. Vždy jsem dělala s vařeným pudingem. Ráda zkusím se smetanou, to musí být skvělé. Zase to dopadne tak, že to budu popíjet a popíjet a popíjet...., až to všechno zmizne (a to všechno sama, manžel prý lepenici pít nebude). Tak je to každý rok. Přes rok alkohol nepiju, ale na domácím vaječňáku o svátcích ujížídím
korivana
(upraveno)
19. 12. 2009, 19:22
Tak já teda dělám vaječňák, že vyšlehám 6 žloutků + 2vanilkové cukry + jedno salko + 1 nesl. kondenz. mléko a 0,5l rumu... Pusa se neslepí a je výbornej... Ten Váš ale taky zkusím
Habi
(upraveno)
22. 12. 2009, 18:26
@korivana
To salko a neslazené taky vaříte nebo ho tam dáte rovnou z plechovek ??
vevey
(upraveno)
19. 12. 2009, 19:12
dobrý...a v tom tlakáči fakt za hodinku hotovo díky holky
Janca333
(upraveno)
18. 12. 2009, 18:58
Každý rok dělává tchýně a je to moc dobré
xlmakrela
(upraveno)
18. 12. 2009, 22:13
@Janca333
Monala
(upraveno)
18. 12. 2009, 12:55
Letos jsem se zařekla, že tuto kalorickou bombu vynechám, ale když vidím ten váš obrázek....Máte mě na svědomí! Hezké Vánoce!
xlmakrela
(upraveno)
18. 12. 2009, 13:02
@Monala
Moniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii to by bylo škoda,néééééééééééé nemít tuhle dobrotku,já z ní mám vždycky jen trošičku,protože jí vyzunknou návštěvy,ale i pro tu trošičku to stojí za to hezké svátky
maxis
(upraveno)
18. 12. 2009, 12:36
taky jsem před chvilkou dodělala, nedávám šlehačku, ale 1 mandlový pudink uvařený v 1/2 l mléka....možná to je trochu méně kalorické i když jak píšete jednou za rok se to snese
xlmakrela
(upraveno)
18. 12. 2009, 12:45
@maxis
jj tak to taky znááááááááááááám a taky je to dobrééééééééé já toho stejně moc nevypiju,mám to většinou pro návštěvy,ale i tak je to základ na nějaký ten špíček
maxis
(upraveno)
18. 12. 2009, 13:20
@xlmakrela
tak jsem koukla k Vám do albíčka a je to pravda, návštěva Vám nenechá ani kapku . Já závidím těmhle lidem, kteří mluví o špíčkách a přitom přibírají tak maximálně na řasách Jo a mimochodem jste strašně šikovná
sylwas
(upraveno)
18. 12. 2009, 11:15
...Markétko ty jsi rychlík.... ...díky moooc a až ho udělám tak si přiťuknem po síti jo?...
xlmakrela
(upraveno)
18. 12. 2009, 11:17
@sylwas
Jasně a odkud,že to jsi,že by to třeba šlo i na živo já ho letos dělala z 1l rumu 3salka a 3 šlehačky a taky dobrý
sylwas
(upraveno)
18. 12. 2009, 12:10
@xlmakrela
...já sú z Nové Bělé jestli to znáš.... ....je to směrem od Sparu na Mošnov.... ....a ty ?....
xlmakrela
(upraveno)
18. 12. 2009, 12:33
@sylwas
JJ vím, já jsem původně z Hrabůvky a jako malá jsem vyrůstala u prabábi ve Stravé Vsi a už asi 9 roků bydlím v Porubě
sylwas
(upraveno)
18. 12. 2009, 12:38
@xlmakrela
...tak Porubu teda neznám vůbec....maximálně nemocnici ....to už víc tu Starou Ves....kluci tam chodí tančit do Onřejnice....
xlmakrela
(upraveno)
18. 12. 2009, 12:43
@sylwas
no jooooo bodejď by nechodili když mamča miluje staré dávné časy
sylwas
(upraveno)
18. 12. 2009, 12:51
@xlmakrela
...teda jsi první kdo mě prokoukl.... ....ale zatím je to baví tak jako že nic,jo?
majulenka
(upraveno)
18. 12. 2009, 11:08
taky dělávám, s krapet jinou obměnou a taky vaječňáky nemusím, ale tohle vypijeme na litry
xlmakrela
(upraveno)
18. 12. 2009, 11:09
@majulenka
můj táta ho miluje máma ho udělá a za 2dny nic není