liberečanda ID 42139

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 610 návštěvníků)

♥ღ Plněné kynuté knedlíky(blbouni)-i pro úplné začátečniceღ♥

Name: ♥ღ Plněné kynuté knedlíky(blbouni)-i pro úplné začátečniceღ♥
Ingredients: VAŘÍ SE V PÁŘE,I ZAČÁTEČNÍKŮM SE POVEDOU těsto:400 g polohrubé mouky, půl kostky kvasnic (21 g), 1 lžička soli, 2 dcl vlažné vody, 1 vejce, náplň:ovoce,povidla

23. 6. 2010

5.0

1×

♥ღ Plněné kynuté knedlíky(blbouni)-i pro úplné začátečniceღ♥

Potřebné ingredience

VAŘÍ SE V PÁŘE,I ZAČÁTEČNÍKŮM SE POVEDOU těsto:400 g polohrubé mouky, půl kostky kvasnic (21 g), 1 lžička soli, 2 dcl vlažné vody, 1 vejce, náplň:ovoce,povidla

Postup přípravy

Do mísy rozdrobíme kvasnice,posolíme,promneme je vařečkou a hned jak se začnou roztékat okamžitě je zasypeme částí mouky, přidáme vodu, vejce a promícháme.
Za postupného přidávání mouky vypracujeme hladké pružné těsto,které se nepřichytává na stěny mísy.
Je-li třeba,mouky dáme trochu víc,těsto musí být dost husté.
Necháme vykynout asi 3/4 hodiny.
Z vykynutého těsta vykrajujeme lžící kousky a klademe na pomoučený vál.
Každý trochu zploštíme rukou, položíme na něj ovoce(povidla),zabalíme a v dlaních srovnáme do tvaru koule.
Knedlíky necháme ještě asi 10 minut kynout a pak vaříme v páře asi 10 minut,pak propícháme.
Hotové knedlíky ozdobíme(posypeme) tím co máme rádi a přelijeme máslem.
- z této dávky je cca 15 knedlíků

Do mísy rozdrobíme kvasnice,posolíme,promneme je vařečkou a hned jak se začnou roztékat okamžitě je zasypeme částí mouky, přidáme vodu, vejce a promícháme.

Za postupného přidávání mouky vypracujeme hladké pružné těsto,které se nepřichytává na stěny mísy.

Necháme vykynout asi 3/4 hodiny.(můžeme si pomoci tím,že dáme těsto kynout do teplejší trouby(tak do 50 stupňů)

Z vykynutého těsta vykrajujeme lžící kousky a klademe na pomoučený vál.
Každý trochu zploštíme rukou, položíme na něj ovoce(povidla),zabalíme a v dlaních srovnáme do tvaru koule.

Knedlíky necháme ještě asi 10 minut kynout

a pak vaříme v páře asi 10 minut.(utěrku připevníme pomocí gumičky nebo i provázku)

Knedlíky vyndáme z páry a propíchneme(vidličkou,špejlí)

i jahodové

tady jsou ty s mraženými borůvkami.Vyfotila jsem i detail,aby bylo vidět,že nejsou sražené

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

j1j1j1 22. 1. 2015, 12:32

vyborne dneska jsem delala vynikajici (Y)

Káculaa125 17. 1. 2015, 13:53

Děkuji za recept, nikdy jsem je nedělala, byla jsem velmi mile překvapená těstem, no celkově vším a všichni šmakovali.....všem moc chutnali. Dělala jsem třešňové a pak švestkové z mražáku, ale ty tolik nevyběhly....to asi kvůli tomu, že byly zmrzlé, jinak bomba, děkuji (Y)

Kornelie 9. 10. 2014, 13:43

mockrat,dekuji za super receptik,kdydličky jsem dnes dělala a byli užasnéééééééééééééééé (L)

siena 14. 2. 2014, 0:11

Danulik1 7. 2. 2014, 12:19

Výborné

js07os 8. 9. 2013, 15:32

delala jsem prvne kynuty sladky knedle a zrovna vyzkousela vas recept, a povedly se. prvni teda spadly, ale dalsi byly nadychany (nevim, cim to), recept ulozen...

Marau (upraveno) 12. 8. 2013, 19:31

Dobrý den, používám google chrome jako prohlížeč a nezobrazil se mi celý recept, ale jen... VAŘÍ SE V PÁŘE,I ZAČÁTEČNÍKŮM SE POVEDOU těsto:400 g polohrubé mouky, půl kostky kvasnic (21 g), 1 lžič vody, 1 vejce, náplň:ovoce,povidla takže se těsto opravdu nepovedlo... Mám příápadně i print screen.

Krůžička 12. 8. 2013, 20:04

@Marau Máte špatně opsané těsto -takto je to v receptu - těsto:400 g polohrubé mouky, půl kostky kvasnic (21 g), 1 lžička soli, 2 dcl vlažné vody, 1 vejce, náplň:ovoce,povidla

Endyovka 10. 8. 2013, 13:32

Dobrý den, Mirko, dnes jsem k obědu dělala poprvé kynuté knedlíky podle Vašeho receptu a povedly se, měla jsem ohromnou radost a moc díky za super recept! (Y)

Hupcza 9. 8. 2013, 12:20

úžasné

jkd 25. 7. 2013, 13:30

ÚÚÚŽASNÉÉÉ, (Y)

DOMA JSOU NADŠENÍ!! ^o)

DÍKY

superka 4. 7. 2013, 23:34

Podle Vašeho receptu jsem je nedávno zkoušela a už jiné nedělám. Jsou vynikající. Dnes jsem je dělala asi popáté. Akorát dnes jsem zapomněla nechat roztéct ty kvasnice s tou solí a šoupla jsem to do mísy všechno najednou a super, žádný rozdíl. Děkuji za skvělý recept. (L)

janelačka 2. 7. 2013, 21:55

Šarda 29. 6. 2013, 12:39

Mirko přísahám že jsem lepší knedlíky nejedla (Y)

nikdy mi moc nechutnali a když jsem je dělala tak se mi zdrcnuly... a tohle je pohádka jiné už určitě dělat nebudu,super práce s těstem a moc dobré (Y)