Appletka ID 17764

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 331 návštěvníků)

Jednoduchá domácí paštika aneb víte co jíte :-)

Name: Jednoduchá domácí paštika aneb víte co jíte :-)
Ingredients: 300g kuřecích nebo vepřových jater, 100g vepřového sádla, 1 velká cibule nebo 2 malé, půl hlavičky česneku, 10 dkg anglické slaniny nebo kousek uzeného bůčku (nemusí být), hrst majoránky, půl hrstě mletého kmínu /někdy nemám, tak nedám/, 1 lžička mletého pepře, 1 lžička vegety nebo soli.

18. 9. 2010

4.0

1×

Jednoduchá domácí paštika aneb víte co jíte :-)

Potřebné ingredience

300g kuřecích nebo vepřových jater, 100g vepřového sádla, 1 velká cibule nebo 2 malé, půl hlavičky česneku, 10 dkg anglické slaniny nebo kousek uzeného bůčku (nemusí být), hrst majoránky, půl hrstě mletého kmínu /někdy nemám, tak nedám/, 1 lžička mletého pepře, 1 lžička vegety nebo soli.

Postup přípravy

Doma jsme na paštiky nikdy nebyli, protože po přečtení obsahu se nám zvedal žaludek. Tak jsem zkusila domácí - je výborná, rychlá a hlavně - víte, co jíte :-)

Na sádle si osmahnu nakrájenou cibuli, nechám zesklovatět, pak přidám na kostky nakrájenou anglickou slaninu nebo bůček, nakrájená játra, česnek na plátky, společně osmahnu. Solím /nebo vegetím/ až na konci. Stáhnu oheň a přidám koření. Necháme trošku schladnout.

Misku nebo srnčí hřbet si vymažu rozpuštěným sádlem. Celou osmaženou směs rozmixuju v robotu, dám do misky, uhladím a zaleju troškou rozpuštěného sádla. Nechám schladnou, pak dám do ledničky alespoň do druhého dne. Baštíme s čerstvým chlebem nebo rohlíčkem :-) Dobrou chuť.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Vera N 30. 3. 2012, 19:58

bramburka2311 23. 2. 2012, 14:22

Marti, díky za výýýýýýborný (Y)

recept. Paštička je přímo |:o)

luxusní. Udělala jsem rovnou dvojitou dávku a myslím, že budu jednoznačně za (*)

pajduša 14. 12. 2011, 20:44

Včera jsem paštiku udělala a dnes konzumovala. Výborná (Y)

Moc děkuji :-)

zuzarez 13. 12. 2011, 13:37

Ahoj Martí, mám dotaz, dala by se paštika zavařit i do skleniček? Vím, že dlouho nevydrží, ale přeci jen... :-)

Děkuji,Zuzka (dance)

samotinka35 25. 9. 2011, 20:55

Super paštika , moc děkuji za velmi chutný recept. Mám doma tři chlapáky a ty se o ni poprali.Takže zítra jdu na ni znova a hned z dvojté dávky... :-)

zuzka89 1. 9. 2011, 15:04

Vypadá moc dobře, na paštiky sice moc nejsem, ale přítel je miluje a dnes je problém koupit nějakou, co má alespoň trochu chuť. Tak vyzkouším podle Vás domácí, těším se (L)

SEMTAM 3. 8. 2011, 10:58

Super recept, dělala jsem rovnou dvojitou dávku a než jsem rozmixovala, tak už při tom ochutnání to byla taková mňamka, že jsem musela dělat další novou várku, jen bez toho rozmixování, takže mám nový recept...játra na anglické s čenekem a kořením ,-)