simono ID 65493

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 90 návštěvníků)

IDEÁL*** KOKOSKY - zvonku tvrdé, zvnútra makučké, krásne držia tvar, rýchle pečenie

Name: IDEÁL*** KOKOSKY - zvonku tvrdé, zvnútra makučké, krásne držia tvar, rýchle pečenie
Ingredients: Tak toto je moj obľúbený overený receptoš, ktorý nikdy nesklame. Veľa krát v minulosti som piekla kokosky podľa roznych receptov a raz boli ako skalky, raz sa lepili, raz ani po hodine sušenia v rúre nie a nie sa usušiť, raz sa mi "rozcapli" hneď na plechu, raz prisladké..... ale tieto sú -aspoň podľa mňa IDEÁL. Potrebujeme: 5 bielok, 320g prášk. cukru a 170 g kokosu

18. 12. 2010

0.0

0×

IDEÁL*** KOKOSKY - zvonku tvrdé, zvnútra makučké, krásne držia tvar, rýchle pečenie

Potřebné ingredience

Tak toto je moj obľúbený overený receptoš, ktorý nikdy nesklame. Veľa krát v minulosti som piekla kokosky podľa roznych receptov a raz boli ako skalky, raz sa lepili, raz ani po hodine sušenia v rúre nie a nie sa usušiť, raz sa mi "rozcapli" hneď na plechu, raz prisladké..... ale tieto sú -aspoň podľa mňa IDEÁL. Potrebujeme: 5 bielok, 320g prášk. cukru a 170 g kokosu

Postup přípravy

Bielka poriadne vyšľaháme na pevný sneh, do ktorého vareškou vmiešame cukor. Misku so zmesou postavíme do vodného kúpeľa /do hrnca dáme vodu, postavíme na sporák, keď začne jemne vrieť položíme na hrniec misku/ a POCTIVO ŠĽAHÁME asi 10 min. Vyšľahaná masa musí byť hladká, leská, hustáááá- konzistencie, keď povytiahneme mixér, musí ostať poňom tvar. Keď máme hotovo, odstavíme, necháme chviločku /5 min/ vychladnúť a vsypeme kokos, zamiešame.
Rúru si rozohrejeme na 150 stupňov, za pomoci malej lyžičky kladieme kopky na plech -na papier na pečenie. Kopky kladieme vedľa seba. NEZMENIA TVAR ANI VEĽKOSŤ a pečieme 15-18 minút, kým nezačnú končeky ružovieť. Necháme vychladnúť a veľmi dobre SCHOVÁME, aby sme nemuseli do vianoc piecť ďalšiu várku.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

uvanesky 23. 11. 2011, 16:40

Super recept a nejlepsi kokosky co jsem kdy ochutnala !!! (F)

dekuji Adela

uvanesky 25. 11. 2011, 9:07

@uvanesky Tak dnes opakuji varku (F)

jsou fakt super !!!

simono 12. 12. 2011, 16:43

@uvanesky Adelka, ja začínam piecť až teraz, lebo by som sa ich do Vianoc ešte narobila...pre istotu z dvoch dávok ,-)

Simouna 22. 11. 2011, 17:06

opravdu jsou výborné, právě jsem je upekla a už pomalu mizí :-)

moc dobrééé |:o)

dávám si do oblíbených receptů a konečně mám svůj recpet na kokosky

simono 12. 12. 2011, 16:44

@Simouna

Simonka dačo odložte, aby ostalo aj na Vianoce ,-)

TOPOLINO&CA 29. 3. 2011, 17:25

NAPROSTO ÚŽASNÉ, DĚKUJI ZA RECEPT.. VYZKOUŠENO, JSOU KŘEHOUČKÉ A VÝBORNÉ, DÁM PŘÍŠTĚ MÉNĚ CUKRU A DONASTAVÍM KOKOSEM.... ALE OPRAVDU DOPORUČUJI TENTO RECEPT... (clamp)

simono 12. 12. 2011, 16:41

@TOPOLINO&CA SUPÉÉÉR :-)

endria (upraveno) 6. 3. 2011, 20:02

Ahojky,dnes mám chut si je udělat,i když nejsou vánoce ,-)

. Mám na ně chut,tak dík za receptík. (Y)

Snad se mě povedou,i když mám svůj recept,tak mám chut na něco nového. Jdu na to.... :-)

po upečení: Skvělý,povedlo se (Y)

. Vážně dost hustý sníh a vůbec se neroztekl. Šlehala jsem 8minut a do poslední třetinky těsta s kokosem jsem na chuť přidala i mleté oříšky :-)

, taky nemá chybu. Jen příště dám o trošku méně cukru. Ale ke (C)

vážně mňamka.... Ideální kokosky,receptík doporučuji vyzkoušet. Od teď jiné nedělám (clamp)

Andrea

simono 12. 12. 2011, 16:40

@endria Andrejka, teším sa (radost)

že chutia! (L)

Magelová 2. 1. 2011, 20:18

Ne jen naberu hmotu na kokosky,jako zmrzlinu,zmačknu kleště,tam je takové želízko,které tu hmotu vyndá s těch kleštiček.Ale když jsem s tím začínala,dala jsem si do mističky krystalový cukr,kleštičky jsem vysypala cukrem,potom do hmoty,ale oni se potom rychle zhnědnou.Jak chcete vy.

simono 3. 1. 2011, 10:03

@Magelová Ďakujem za vychytávočku (K)

Magelová 29. 12. 2010, 11:08

Dnes jsem je dělal,jsou super,krásně se upekli.Mám jednu vychytávku,já dělám kokosky kleštičkami na zmrzlinu,mám jednu jako druhou a je to snadná práce,vyzkoušejte.