(recept
si oblíbilo 29 návštěvníků)
Ořechový závin v dortové formě
Potřebné ingredience
Těsto: 225 ml vlažného mléka, 1 vejce, 70 g rozpuštěné Hery, 100 g moučkového cukru, 1/2 lžičky soli, 500 g polohrubé mouky, 20 g droždí. Náplň: povidla naředěná rumem, 150 g strouhaných ořechů.
Postup přípravy
Vejce rozšleháme v mléce, mouku prosejeme. Suroviny v uvedeném pořadí dáme do pekárny, zapneme program TĚSTO. Já přidala po zapípání ještě rozinky v rumu.
Nakynuté těsto vysypeme na vál, lehce rukou roztáhneme na velikost závinu, natřeme povidla, hustě posypeme ořechy, svineme a vložíme do vymazané dortové formy průměru 26 cm. Přikryjeme utěrkou a necháme ještě 30 minut kynout. Mezi tím si předehřejeme troubu na 200°C. Těsto popícháme špejlí, potřeme rozpuštěnou Herou, vložíme do rozehřáté trouby, stáhneme na 180°C a upečeme. Já peču 30 minut.
Náplně mohou být různé. Je to výborné i s nutellou a ořechy.
Nakynuté těsto vysypeme na vál, lehce rukou roztáhneme na velikost závinu, natřeme povidla, hustě posypeme ořechy, svineme a vložíme do vymazané dortové formy průměru 26 cm. Přikryjeme utěrkou a necháme ještě 30 minut kynout. Mezi tím si předehřejeme troubu na 200°C. Těsto popícháme špejlí, potřeme rozpuštěnou Herou, vložíme do rozehřáté trouby, stáhneme na 180°C a upečeme. Já peču 30 minut.
Náplně mohou být různé. Je to výborné i s nutellou a ořechy.
závin hned po vložení do formy
upečený
ještě teplý rychle mizí
Tentokrát jsem udělala z těsta 2 menší záviny, náplň je tvarohová a povidlová.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
vlasťulka
(upraveno)
1. 4. 2012, 10:14
výborný koláč dnes ho peču opět díky moc 
yorksir
(upraveno)
14. 1. 2012, 12:48
Ivano , skvělý recept , těsto je úžasné a krásně se s ním pracuje , už mám uložené
, už mám uložené
spero
(upraveno)
14. 1. 2012, 21:02
@yorksir
Miluško, tak to mě opravdu těší. Díky za zprávu. 
Ranlu
(upraveno)
10. 1. 2012, 16:52
Díky za recept.Závin je výborný.Sice mi trošku praskl,ale na chuti to vůbec neubralo.Budu dělat častěji.Díky moc Romana
spero
(upraveno)
10. 1. 2012, 19:59
@Ranlu
Romanko, není zač. Jsem moc ráda, že vám recept posloužil a že závin chutnal. Děkuji za zprávu.
Rominska
(upraveno)
8. 1. 2012, 17:28
Skvělý recept, věnec nám moc chutnal Určitě ho budu péct pravidelně. Díky 
Nepekla jsem ho ve formě, ale pouze vytvarovala na plechu a potřela ho bílkem: http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=3904877
Určitě ho budu péct pravidelně. Díky 
Nepekla jsem ho ve formě, ale pouze vytvarovala na plechu a potřela ho bílkem: http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=3904877
spero
(upraveno)
9. 1. 2012, 22:51
@Rominska
Zuzanko, moc děkuji za krásný komentář i za ukázku Vašeho velice vydařeného závinu.
darinka30
(upraveno)
28. 1. 2011, 22:39
spero
(upraveno)
28. 1. 2011, 23:01
@darinka30
Díky Darinko.
Díky Darinko.
Gackulka
(upraveno)
25. 1. 2011, 13:12
Dobrý den tak ten váš recept jsem viděla v televizi v pořadu Hoby naší doby pod názvem Tříkrálový věnec a vyzkoušela ho je tady je výsledek http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=100057&user=185117
tady je výsledek http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=100057&user=185117
spero
(upraveno)
26. 1. 2011, 22:41
@Gackulka
Mirko, věnec máte nádherný a určitě byl i moooooc dobrý. Někdy vyzkouším ten Váš. 
Mirko, věnec máte nádherný a určitě byl i moooooc dobrý. Někdy vyzkouším ten Váš. 
chalupnicka
(upraveno)
25. 1. 2011, 12:59
vypadá báječně- to musím zkusit
spero
(upraveno)
26. 1. 2011, 22:19
@chalupnicka
Alenko, je to dobrotka.
Alenko, je to dobrotka.
lase
(upraveno)
8. 1. 2011, 18:38
Taky zkusíme, vypadá fantasticky
spero
(upraveno)
8. 1. 2011, 19:23
@lase
To budu ráda. 
gonzar
(upraveno)
8. 1. 2011, 18:14
Jééé Ivuš, to je nádhera. Teď jsem u Tebe ,, na návštěvě,, abych sebrala nějakou inspiraci a taková zrovna dobrota. Závin vypadá nádherně. 
U Tebe vybírat je těžké, protože každý recept láká. A v Tvém albíčku, to jen 
a nezmůžu se na nic, jelikož bychom všichni praskli. 
U Tebe vybírat je těžké, protože každý recept láká. A v Tvém albíčku, to jen 
a nezmůžu se na nic, jelikož bychom všichni praskli. 
spero
(upraveno)
10. 1. 2011, 9:38
@gonzar
Alenko, Ty umíš tak krásně chválit...... Děkuji Ti moc. 
lidare
(upraveno)
7. 1. 2011, 19:46
Právě přemýšlím nad zítřejším pečením a toto asi udělám
spero
(upraveno)
7. 1. 2011, 20:07
@lidare
Dobrý nápad. Já ho upekla dnes odpoledne a na zítřek už není. Ale nevadí, upečeme něco dalšího.
