(recept
si oblíbilo 265 návštěvníků)
♣♣♣Majonézové koláčky bez kynutí podle tchýňky-já měla jako svatební♣♣♣
Potřebné ingredience
z této dávky vyjde malinkých svatebních asi 170ks,lze dělat i větší-to odhad nevím.Kdo chce,může dělat jen z poloviční dávky,já měla na svatbě ze 4 dávek:-).............................................budeme potřebovat-1kg hladké mouky,4 žloutky,asi 1/2 l mléka,asi 15 dkg krupicového cukru,1/2 lžičky soli,2 kostky kvasnic,40 dkg majonézy hellmanns,2 vanilkáče-nemusí být,ale koláčky jsou voňavější
Postup přípravy
Kvasnice rozdrobíme do misky,posypeme troškou cukru,rozmícháme vařečkou,zalijeme trochou vlažného mléka a necháme vzejít kvásek.Zbytek mléka rozšleháme se žloutky a oběma cukry-krupicí i vanilkáčem,rozmícháme.Do mísy dáme mouku,nalijeme vzešlý kvásek,přilijeme žloutkovou směs a majonézu,uděláme těsto-upozorňuji,že podle potřeby přidáme třeba pár lžic mouky-záleží na velikosti žloutků,mouce,atd....až vznikne krásné vláčné těsto-odkrojíme,vyválíme a malou skleničkou vykrajujeme kolečka,která plníme náplněmi-my měli tvarohovou a makovou náplň,vynikající je i ořechová.Hotové koláčky namočíme horní stranou do žloutků rozmíchaných s kapkou mléka,máčíme do posypky z mouky,másla a cukru,klademe na plech na pečící papír a ještě necháme na plechu trošku vykynout.Pak pečeme asi 12-15 minut na zhruba 180 stupních-ty malinké,když děláme větší tak déle...,až lehce zhnědnou,ještě teplé sypeme cukrem.Jsou lehounké,vláčné,prostě nej.Měla jsem je i na své svatbě,vynikající,dobrou chuť
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
kulimirka
(upraveno)
20. 5. 2017, 22:43
výborné
novackova
(upraveno)
24. 10. 2014, 19:56
P.A.V.L.A
(upraveno)
23. 9. 2014, 17:22
KáKá
(upraveno)
24. 10. 2014, 18:48
@P.A.V.L.A
tetakniha
(upraveno)
23. 9. 2014, 17:22
Ty musím vyzkoušet, díky za recept
KáKá
(upraveno)
24. 10. 2014, 18:48
@tetakniha
Petty007
(upraveno)
23. 9. 2014, 17:03
Jsou úžasné,včera jsem receptik našla a dnes zkusila. Opravdu super,děkuji
KáKá
(upraveno)
24. 10. 2014, 18:48
@Petty007
díky moc
sachmetka
(upraveno)
26. 10. 2013, 21:07
.. tak jsem zkoušela z poloviční dávky ... tvarohové a jablkové ... ,po upečení jsem je postříkla rumem a pak obalila v cukru .... jééééééééééééééééééééžíííííšiii ty byly opravdu "k sežrání" (nejvíc plenil manžel se sousedem) .... no nic .. musím zase upéct ... díky za recept ...
KáKá
(upraveno)
24. 10. 2014, 18:48
@sachmetka
díky
Jája
(upraveno)
20. 10. 2013, 13:19
hmmm, to musím zkusit
KáKá
(upraveno)
24. 10. 2014, 18:48
@Jája
jaké byly
lonik
(upraveno)
20. 10. 2013, 12:18
jeremy
(upraveno)
2. 7. 2013, 14:43
laskonka333
(upraveno)
12. 5. 2013, 9:35
mirkaberkys
(upraveno)
11. 5. 2013, 21:34
Zeptám se, tyhle koláčky se nenechávají kynout?
KáKá
(upraveno)
12. 5. 2013, 8:46
@mirkaberkys
Nenechávají,jen na plechu chvilku než šoupnete do trouby
venda kudelova
(upraveno)
11. 5. 2013, 18:35
Tak dnes upečeno a přidávam se,jsou skvělé měkoučké,nadýchané mám takové menší a už jsem si dala s recept ukládam a jiné už péct nebudu moc děkuji
KáKá
(upraveno)
11. 5. 2013, 18:43
@venda kudelova
dobrý den,tak to mě opravdu těší mám recept od tchýňky,jsou výtečné,milujeme je
i-modda
(upraveno)
30. 11. 2012, 15:02
Taky musím pochválit , jsou naprosto LUXUSNÍÍÍÍÍ a i druhý a třetí den krásně měkoučké - pokud tedy zbydou
KáKá
(upraveno)
30. 11. 2012, 18:29
@i-modda
moc Vám děkuji vydrží opravdu měkké
clarice
(upraveno)
30. 11. 2012, 14:17
právě jsem dopekla,jsou ůžasnýýýýý ,nadýchaný .Máme zítra zabijačku,určitě budou řezníkovi chutnat
KáKá
(upraveno)
30. 11. 2012, 14:51
@clarice
My je milujeme na svatbě si všichni pochutnali
sali2
(upraveno)
9. 8. 2012, 21:43
Určitě vyzkouším
I+K
(upraveno)
1. 4. 2012, 19:56
já dělám koláče kulaté s důlkem.. udělám kuličky, skleničkou udělám důlek a nechám je kynout na plechu, pak jen naplním sáčkem náplně a šup péct viděla jsem to v jednom pekařství..jde to rychleji od ruky..
KáKá
(upraveno)
1. 4. 2012, 20:06
@I+K
důlkové děláme taky ale pravé "svatební"by měly být plněné a nahoře s posypkou ale jdou taky rychle od ruky jinak důlkové taky super
Vahar
(upraveno)
24. 3. 2012, 20:57
A opravdu té majonézy je 40 dkg? Díky Dita
KáKá
(upraveno)
24. 3. 2012, 21:58
@Vahar
ano opravdu
medinka.k
(upraveno)
4. 10. 2011, 10:14
Tak jsem včera dělala - za 2 hoďky hotovo a jsou teda luxusní!!! Dvojčata se mi na ně vrhly a jen vykřikovaly, že tyhle koláčky milují... Díky za recept...jsou opravdu výborné!!!
KáKá
(upraveno)
4. 10. 2011, 15:22
@medinka.k
Moc děkuji,jsem ráda,že chutnají
medinka.k
(upraveno)
30. 9. 2011, 7:58
Dobrý den, recept vypadá výborně, jen se zeptám trošičku blbě.. jak plníte ty koláčky?? Uděláte důlek, naplníte a zabalíte, nebo stříkačkou jako do koblih, nebo na kolečko a připlácnete druhým kolečkem?? Prosím o radu o víkendu je chci vyzkoušet...
KáKá
(upraveno)
1. 10. 2011, 8:20
@medinka.k
dobrý den,odeberu těsto,vyválím a skleničkou vykrajuji těsto,na to lžičkou náplń a zabalím
zdenca007
(upraveno)
23. 8. 2011, 9:02
Také vyzkouším Děkuji za receptík