Nepečené višňové řezy

Name: Nepečené višňové řezy
Ingredients: Cukrářské piškoty 2 ks, Káva uvařená 1 hrnek, Rum 2 lžíce. NÁPLŇ: Višňový kompot - 1 velká sklenice, Skořice, Citrónová šťáva, Vanilkový pudink 1 ks, KRÉM: Mléko 400 ml, Vanilkový pudink od Oetkera 1 ks, Měkký tvaroh 1 ks, Vanilkový cukr 1 ks, Cukr, Zakysaná smetana 2 ks, Mascarpone 1 ks. OZDOBA: Šlehačka 2 ks, Kakao holandské

30. 1. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Cukrářské piškoty 2 ks, Káva uvařená 1 hrnek, Rum 2 lžíce. NÁPLŇ: Višňový kompot - 1 velká sklenice, Skořice, Citrónová šťáva, Vanilkový pudink 1 ks, KRÉM: Mléko 400 ml, Vanilkový pudink od Oetkera 1 ks, Měkký tvaroh 1 ks, Vanilkový cukr 1 ks, Cukr, Zakysaná smetana 2 ks, Mascarpone 1 ks. OZDOBA: Šlehačka 2 ks, Kakao holandské

Postup přípravy

Na vymazaný a vysypaný plech kokosem rozložíme piškoty, lehce máčené v uvařené kávě s rumem. Na piškoty dáme ještě teplou vrstvu náplně z višní - višňový kompot svaříme se skořicí, přidáme citronovou šťávu a přidáme pudink na zahuštění, mícháme dokud nezhoustne, odstavíme. Můžeme přidat i trochu rumu. Na náplň rozetřeme polovinu krému a poklademe druhou vrstvou piškotů, opět pokapeme kávou s rumem.

Na piškoty rozetřeme druhou polovinu krému.

**KRÉM: **Uvaříme pudink. Vychladlý pudink smícháme s tvarohem, přidáme zakysané smetany smíchané s vanilkovým cukrem, dochutíme cukrem dle své chuti a přidáme mascarpone, prošleháme. Já přidávám do krému pár lžic uvařené silné kávy s rumem, ale není nutné. Navrch rozetřeme ušlehané šlehačky a posypeme holandským kakaem nebo strouhanou čokoládou, záleží na vaší chuti. Necháme ztuhnout a vychladit,nejlépe přes noc do druhého dne.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

hantonie 26. 7. 2019, 13:30

dobrý den, vypadá úžasně. Chci se zeptat jestli ty piškoty nejsou moc rozmočené , když se kapou kávičkou a ještě kompotované višně *-)

určitě se do něj pustím, nedá se odolat, dieta nedieta ,-)

trtkova 5. 5. 2011, 11:06

Paní Zito, receptík vypadá lákavě, ještě dnes vyzkouším (Y)

, jen se chci zeptat, zda se dá něčím nahradit mascarpone ? U nás je totiž nesehnatelný :´(

Itula 6. 5. 2011, 11:36

@trtkova Andrejko jde to nahradit pravým máslem (hello)

Ale stačí míň, mascarpone je krémové a máslo je prostě máslo, jinak záleží opravdu i na pudinku, od Oetkera je vždy hustý a dobrý, jiné houstnou míň. Tak ať se zadaří :-)

)

majoočka 28. 2. 2011, 9:44

Uděláno, pochváleno, snědeno, včera k tatínkovým narozkám- to se mi ještě nestalo, že jsem poslední kousek bránila svým tělem, děkuju za receptík Zituško (L)