(recept
si oblíbilo 114 návštěvníků)
Loupáky z domácí pekárny
Potřebné ingredience
1/2 hrnku mléka, 1/2 rozpuštěné hery, 2 žloutky, 1 hrnek cukr krupice, 1 hrnek polohrubé mouky, 2 hrnky hladké mouky( lze použít ale i jeden druh mouky,někdy peču z hladké,někdy z polohrubé,podle toho,které mám doma více), 1 hrnek uvařených nastrouhaných brambor, 1/2 lžičky soli, 1 kostka droždí, 1 vejce k potírání loupáků, mák
Postup přípravy
Dáme do domácí pekárny tak,jak jsou přísady psané,ale lze vše zadělat i ručně nebo pomocí mixéru a hnětacích metel.. vytvoříme tuhé těsto.. podle potřeby lze dát více brambor i mouky..já dnes dělám vše již od oka.. necháme nejméně hodinu kynout..pak vytváříme loupáky..ty vytváříme stejně jako rohlíky..vyválíme kruh,rozdělíme na trojúhelníky a ty pak stáčíme od široké strany ke špičce.. přendáme na plech a zase necháme alespoň půl hodiny kynout..pak potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme nemletým mákem..
Jsou výborné jak pro děti k čaji nebo kakau,tak dospělým ke kávě..dobrou chuť!!
Jsou výborné jak pro děti k čaji nebo kakau,tak dospělým ke kávě..dobrou chuť!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
bedla7
(upraveno)
23. 5. 2019, 14:17
ty jsou hned bych si dala
trala
(upraveno)
26. 7. 2011, 10:23
ukládám na vyzkoušení, díky
inka
(upraveno)
22. 7. 2011, 15:08
.. vypadají úžasně, až budou děti doma, tak je určitě zkusím
kurel
(upraveno)
25. 3. 2011, 7:38
Nevím proč, ale mě se nepovedly ... těsto bylo strašně lepivé, takže jsem musela přidávat o hodně víc mouky a teď jsou tvrdé
picolka
(upraveno)
29. 3. 2011, 15:10
@kurel
Tak to Bohunko,nevím proč se to nepovedlo,možná hodně vodnaté brambory nebo hodně brambor?!? Přeji pokud je ještě budete zkoušet,aby se zadařilo!!
janinako
(upraveno)
12. 3. 2011, 15:20
Zdeno, moc díky, ale přesně jsem to udělala dle intuice a dopadlo skvěle, okamžitě se po nich zaprášilo a budu brzy opakovat. Protože můj manžel je cukrovkář, tak jsem místo cukru dala umělé sladidlo( práškové) a bylo to také fajn. Tak díky Jana
picolka
(upraveno)
13. 3. 2011, 17:30
@janinako
Jani,tak to jsem opravdu ráda..tak ať se dál v pečení i vaření daří!!!
janinako
(upraveno)
8. 3. 2011, 11:25
Právě mi kynout tyto loupáky. Prosím poraďte, jak dlouho péci. Díky Jana
picolka
(upraveno)
11. 3. 2011, 13:02
@janinako
Jani,má rada je Vám pár dní poté asi na nic..ale věřím,že jste to zvládla i bez ní... já je hlídám podle barvy...
radkahk
(upraveno)
5. 3. 2011, 16:58
Tyto loupáky jsou jedinečné moc dlouho se u nás neohřáli do hodinky byli všechny snědené tak zítra peču znova
picolka
(upraveno)
5. 3. 2011, 17:08
@radkahk
Tak to jsem moc ráda!! Však jsem Ti říkala,že je peču často.. tak ať se Ti zase podaří!!!
bleška 55
(upraveno)
3. 3. 2011, 19:29
Dobrý večer Zdeni, loupáky vypadají báječně. Mám novou pekárnu a teprve se ji učím používat. Chci vyzkoušet Váš recept a chtěla jsem se Vás zeptat kolik asi loupáčků je z uvedeného receptu. Děkuji a držte mi palce, aby se mi povedli. Jana
picolka
(upraveno)
3. 3. 2011, 22:36
@bleška 55
Dobrý večer Jani, záleží na tom jak velké je chcete mít.. když dělám malé jen ke kávě,tak jich mám 32, když dělám větší k snídani,ke svačině tak 24..dneska jsem zrovna dělala 24 a přestože je už hodně hodin,tak se zrovna jedním cpu.. Přeji Vám ať se povedou a chutnají Vám stejně jako naši rodině... Zdenka
růžík
(upraveno)
3. 3. 2011, 8:20
Loupáky jsou úžasné , dělaly jsme je v pátek, půl těsta dle receptu loupáčky sypané mákem druhou půlku loupáčků jsme plnily makovou náplní v sobotu jsme pekly opět s ořechovou náplní a v neděli s tvarohovou . Díky za receptík . Jsou opravdu famózní
picolka
(upraveno)
3. 3. 2011, 9:01
@růžík
Tak to jste mně opravdu potěšila taky se do nich dnes chystám...opět...
ede
(upraveno)
24. 2. 2011, 21:10
Tak loupáčky jsou výborné. Jen taktak jsem nějaké zachránila ke snídani. Určitě je budu dělat častěji. Děkuji za skvělý recept.
picolka
(upraveno)
3. 3. 2011, 9:00
@ede
Není zač děkovat..hlavně,že chutnají..já děkuji za slova chvály
lubomiraeglesi
(upraveno)
14. 2. 2011, 12:11
Pekla jsem, jsou perfektní, všem doporučuju receptík
picolka
(upraveno)
14. 2. 2011, 21:25
@lubomiraeglesi
Děkuji za slova chvály..
eslando
(upraveno)
14. 2. 2011, 12:03
Pekla jsem rovnou z dvojité dávky a jsou výborné
picolka
(upraveno)
14. 2. 2011, 21:23
@eslando
Tak to jsem moc ráda!! Já jsem je pekla ve čtvrtek a od soboty rodina otravuje,kdy je zase budu péct.. tak ať se vše daří!!
cdka
(upraveno)
6. 2. 2011, 20:00
jsou výborné..právě je večeříme
picolka
(upraveno)
8. 2. 2011, 20:21
@cdka
Tak to jsem moc ráda!!
Údička
(upraveno)
3. 2. 2011, 13:04
Určitě vyzkouším. Vypadají moc lákavě
zykule
(upraveno)
2. 2. 2011, 15:30
děkuji za recept, právě jsem je dopekla, jsou skvělé!
picolka
(upraveno)
2. 2. 2011, 23:57
@zykule
Děkuji..
romanetka
(upraveno)
31. 1. 2011, 19:57
Teď jsem dopekla a jsou opravdu úžasné. Nejlepší loupáčky co jsem kdy pekla. Určitě vyzkoušejte. Já děkuji za receptík.
picolka
(upraveno)
31. 1. 2011, 21:32
@romanetka
Tak to jsem moc ráda!!!
ivetabubak
(upraveno)
31. 1. 2011, 18:12
Dobrý večer Zdeni,jaké použít ty hrnky 1/4 litrové ? A ještě dotaz,stane se něco když nedám brambory ? chci je péct a zdělala jsem k obědu tak momentálně doma nemám. Moc díííky
picolka
(upraveno)
31. 1. 2011, 21:59
@ivetabubak
Yvetko, běžný 1/4 l hrnek.. brambory v těstě způsobí,že je vláčné a není suché.. zkusit můžete i bez brambor,ale nevím jaké budou zítra,s brambory jsou i druhý den vláčné..
chalupnicka
(upraveno)
31. 1. 2011, 11:10
Vytisknu si receptík-vypadá skvělé- -vyzkouším loupáčky milujeme díky