Jahodový dortík - pro zamilované

Name: Jahodový dortík - pro zamilované
Ingredients: 3 vejce,75 dkg pískového cukru,1/2 pr do pečiva,1/2 vanilk.cukru,35g másla,9 dkg hladké mouky,35 g strouhané čokolády,trocha soli Na náplň:2 bílky,2 lžíce moučkového cukru,2 měké tvarohy-nízkotučné ve vaničce,1 malý kompot višní,1 balíček jahod/250g/,1 balení želatinového ztužovače Na ozdobu 1 balení červeného dortového želé,šlehačka-ztužovač,kokos

14. 2. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

3 vejce,75 dkg pískového cukru,1/2 pr do pečiva,1/2 vanilk.cukru,35g másla,9 dkg hladké mouky,35 g strouhané čokolády,trocha soli Na náplň:2 bílky,2 lžíce moučkového cukru,2 měké tvarohy-nízkotučné ve vaničce,1 malý kompot višní,1 balíček jahod/250g/,1 balení želatinového ztužovače Na ozdobu 1 balení červeného dortového želé,šlehačka-ztužovač,kokos

Postup přípravy

Předehřejeme si torubu na 180°C.Dáme si rozpustit máslo.nastouháme si čokoládu.Smícháme celá vejce s pískovým a vanilk.cukrem a šlehačem, šleháme asi 5 minut.Mouku si prosijeme ,přidáme pr.do pečiva a špetku soli a přidáme do vaječné hmoty-promícháme a pomalu přiléváme máslo a nakonec vmícháme str.čokloádu.Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a upečeme.Dáme vychladnout.
Na náplň si ušleháme 2 bílky s moučkovým cukrem do tuha.Tvaroh si rozmícháme, přidáme pokrájené a vypeckované višně a polovinu pokrájených jahod-přidáme ušlehaný sníh a opatrně promícháme,Ztužovač si připravíme dle návodu a vmícháme do tvarohu-vše důkladně promícháme.Tuto směs nalijeme na vychladlý korpus.Červené dortové želé si uvaříme podle návodu na sáčku a necháme vychladnout-když začíná tuhnout nalijeme na tvaroh.Obložíme pokrájenými jahodami-obsypeme kokosem a dáme do ledničky ztuhnout.Vyšleháme si smetanu se ztužovačem a nakonec při podávání ještě nazdobíme.PZ recept jsem našla ve starší Katce a je to opravdu výborný lehký dortík.