* se sýrem a smetanou, tak aby dětem chutnala *

Name: * se sýrem a smetanou, tak aby dětem chutnala *
Ingredients: brokolice, mrkev, porek, květák, celer atd co kdo má rád (já měla jen brokolici a mrkev a porek) cibule, brambory, 2x vejce, 3x trojúhelníček taveného sýra, 2x stroužek česneku, muškátový oříšek, máslo, smetana ke šlehání nebo sladká na vaření, vegeta, sůl

2. 3. 2011

0.0

0×

* se sýrem a smetanou, tak aby dětem chutnala *

Potřebné ingredience

brokolice, mrkev, porek, květák, celer atd co kdo má rád (já měla jen brokolici a mrkev a porek) cibule, brambory, 2x vejce, 3x trojúhelníček taveného sýra, 2x stroužek česneku, muškátový oříšek, máslo, smetana ke šlehání nebo sladká na vaření, vegeta, sůl

Postup přípravy

na másle zpěníme na drobno nakrájenou cibulku, přidáme zeleninu a lehce orestujeme, zasypeme vegetou a podlijeme trochou vody. Přivedeme k varu a přidáme tav sýr, aby se nám pěkně rozpustil. Pak přilijeme smetanu (pokojová teplota), nastrouháme muškátový oříšek a vaříme dokud není zelenina na půl měkká pak přihodíme brambory (kráním na malé kostičky, holkám se to tak lépe jí) Vaříme do jejich změknuní. Ke konci přihodíme vajíčka. Když je hotovo odstavíme z plotny, dosolíme a dáme rozetřený česnek (ten už nevaříme) ....
Je možné také do smetany přidat hladkou mouku a polévku zahustit, je tak lepší. Já ji zahušťovat nemohu a tak to není ani na fotkách. Mladší dcerka trpí na zácpy :-) Tuto polévku má ráda i ta moje starší a ta má hodně mlsný jazýček ....

Dobrou chuť