Dezert s pudinkem a ovocem

Name: Dezert s pudinkem a ovocem
Ingredients: Těsto: 3 vejce,180g krupic.cukru,300g polohrubé mouky,3/4 prášku do pečiva,8-10 lžic studené vody a 150ml oleje a 1-2 lžíce kakaa na obarvení poloviny těsta .***Pudink.náplň: 2 vanilk.pudinky,2-3 lžíce cukru,500ml mléka- uvaříme hustý pudink,necháme vychladnout.***250ml hrnek ovoce,já jsem použila nadrobno nakrájené kompotované broskve***rum nebo griotka na pokapání korpusu,pikantní džem nebo marmeláda*čoko poleva a strouhaný kokos na ozdobení*

3. 3. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 3 vejce,180g krupic.cukru,300g polohrubé mouky,3/4 prášku do pečiva,8-10 lžic studené vody a 150ml oleje a 1-2 lžíce kakaa na obarvení poloviny těsta .***Pudink.náplň: 2 vanilk.pudinky,2-3 lžíce cukru,500ml mléka- uvaříme hustý pudink,necháme vychladnout.***250ml hrnek ovoce,já jsem použila nadrobno nakrájené kompotované broskve***rum nebo griotka na pokapání korpusu,pikantní džem nebo marmeláda*čoko poleva a strouhaný kokos na ozdobení*

Postup přípravy

Vyšleháme celá vejce s cukrem do pěny,postupně zašleháváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a olej a vodu a vyšleháme do hladkého těsta.Polovinu odlijeme a obarvíme kakaem.
Na plech vyložený pečícím papírem děláme lžící světlý a tmavý pruh těsta jeden vedle druhého,pak vložíme plech do vyhřáté trouby a pečeme při 190°C 10-15minut. Chtěla jsem původně dělat roládu,ale korpus se mi polámal,proto vznikla tato verze dezertu***Nakrájela jsem upečený korpus na čtyři pruhy,vždy světlý a tmavý pruh u sebe.(viz.foto.příloha).Nadrobno pokrájené ovoce zamícháme do uvařeného,vychladlého pudinku.První pruh korpusu potřeme pudinkem s ovocem,na něj položíme druhý pruh korpusu,pokapeme rumem nebo griotkou,potřeme tenkou vrstvou džemu a potřeme opět pudinkem,stejně pokračujeme i s třetím plátem korpusu a poslední.,čtvrtý plát kurpusu už jen pokapeme rumem či griotkou.Zbylý pudink natřeme na boky dezertu,pak dozdobíme strouhaným kokosem a navrch natřeme čoko.polevu.Vložíme do ledničky,můžeme jíst už za 2-3hodiny. Tak dobrou chuť! :-)