(recept
si oblíbilo 373 návštěvníků)
Housky alá Datka :o)

Potřebné ingredience
1 kg hladké mouky výběrové, 40 g droždí, 100 g másla, 5,5 dl mléka, 1 žloutek, špetka cukru, 3 lžičky soli
Postup přípravy
Mouku prosijeme do mísy, vytvoříme v ní důlek a nadrobíme do něho droždí. Pocukrujeme, zalijeme částí vlažného mléka a necháme vzejít. Když droždí "ožije", dodáme zbytek mléka, rozpuštěné vlahé máslo, žloutek a sůl. Vypracujeme těsto a necháme vykynout. Z vykynutého těsta tvoříme válečky asi na prst silné, po třech splétáme do copánku. Těsto je krásně vláčné, nelepivé, takže není třeba máčet ruce ani copánky. Hotové houstičky klademe na plech vyložený papírem na pečení, potíráme rozšlehaným vejcem (raději víc žloutku než bílku) s troškou vody, sypeme hrubozrnnou solí a kmínem, mákem, sezamem,strouhaným sýrem... Pečeme do červena v troubě vyhřáté na 180 °C.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
michaela75
(upraveno)
6. 5. 2023, 20:21



Nadys
(upraveno)
5. 5. 2017, 17:51
vyzkouším

klarabrno
(upraveno)
3. 2. 2016, 8:26
Dani, tak dělám znovu po 3 letech a super, dala jsem čerstvé droždí , nechala tomu čas na vykynutí a super
. I dnes ráno jsou famozní
děkujiiiiiiiiiiiiii.






šmudřinka
(upraveno)
28. 2. 2015, 16:07
Dobrý den,tak dneska jsem dělala Vaše houstičky.Pekla jsem je v pekárně.Jsou opravdu luxusní,vynikající-prostě jedna velká mňamka
S těstem se krásně pracovalo
Určitě budu znova opakovat
Děkuji za výborný receptík a přeji krásné dny






SOYERKA
(upraveno)
23. 3. 2015, 16:57
@šmudřinka
Radu,to mě těší

I*r*c*a
(upraveno)
27. 4. 2014, 14:12
Super, krásně se s těstem pracuje a housky jsou výborné


markid
(upraveno)
14. 4. 2013, 18:44
moc dobré - náhodou jsem na recept dnes narazila, zrovna jsem měla chvíli tak jsem housky upekla a super
a těsto je skutečně úžasné, nelepilo se to ani trošku
díky za recept




SOYERKA
(upraveno)
23. 3. 2015, 16:57
@markid


xvendik
(upraveno)
30. 3. 2013, 11:08
Dnes upeču.


SOYERKA
(upraveno)
1. 4. 2013, 19:58
@xvendik
Směle do toho
,,určitě se povedly


MajdaPajda05
(upraveno)
20. 3. 2013, 20:29
Danuško.....tak já dnes upekla tyhle vaše houstičky. Měla jsem v plánu je vyfotit a fotečku přiložit ke komentáři. Bohužel jsem nebyla dost rychlá a prázdný plech fotit nemohu. Pekla jsem na zkoušku z poloviční dávky,ale přiznávám,je to málo.
Jsou prostě famooooozní a vynikající.....
Děkuji za skvělý receptík .











SOYERKA
(upraveno)
1. 4. 2013, 19:58
@MajdaPajda05
Magdi tak to je dobře že chutnají a mizí
,,tak fotečku dáte možná,,,snad příště




MarinkaCu
(upraveno)
18. 3. 2013, 15:27
Zrovna baštím první a je skvělá!!!






SOYERKA
(upraveno)
1. 4. 2013, 19:57
@MarinkaCu



klarabrno
(upraveno)
2. 2. 2013, 9:21
Tak Dani -houstičky jsou famozní
dala jsem tam to sušené droždí a jen jeden pytlík, máte ty dva vyzkoušené, že je to třeba nadychanější? na sačku je psano na 1kg mouky
bojím se , aby to pak moc nevonělo po kvasnicích
ale jinak fakt vyborný
chtěla bych se Vás zeptat, zkoušela jste někdy třeba i z grahamové či jiné mouky a se semínky?








SOYERKA
(upraveno)
16. 2. 2013, 19:35
@klarabrno
Klárko jsem ráda že hostičky chutnaly
,já dávám pokaždé jen jeden sáček droždí,,těsto zadělávám v pekárně tak se bojim aby to nebylo jako hrnečku vař
,,stále peču jen klasiku bílé a sypu solí,kmínem nebo mákem



klarabrno
(upraveno)
17. 2. 2013, 11:50
@SOYERKA
Já jsem právě měla pocit, že někde radíte sušeného droždí 2 sáčky.

SOYERKA
(upraveno)
19. 2. 2013, 15:19
@klarabrno
Jo jo to jo ,ale jen když je droždí na 500 g mouky,,některé droždí je na 1 kg a to dávám jeden


apasionata
(upraveno)
10. 1. 2013, 12:35
ráda vyzkouším

SOYERKA
(upraveno)
17. 1. 2013, 21:01
@apasionata

Eliška32
(upraveno)
10. 1. 2013, 12:26
Výborný!!!! Bála jsem se, že ani neuchráním dvě na svačinku


SOYERKA
(upraveno)
17. 1. 2013, 21:01
@Eliška32
u nás je to stejný



svjetlana
(upraveno)
4. 1. 2013, 20:24
Tak jsem zaměnila mouku m ísto hladké,tak jsem dala polohrubou
. To se může stát jen mě
.







SOYERKA
(upraveno)
6. 1. 2013, 17:26
@svjetlana
a jak housky dopadly?
určitě dobře



dáblice
(upraveno)
1. 11. 2012, 13:52
Moc moc dobré,ted jsem je pekla podruhé.
HNED SE PO NICH ZAPRÁŠILO
.Tady je foto http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4218724






SOYERKA
(upraveno)
1. 11. 2012, 20:56
@dáblice
Jani
,díky za fotečku,housky jsou nááádherný
,jen se zakousnout
,,,jste šikulka
,,jsem ráda že můj recept slouží i jiným kuchařinkám






Jane777
(upraveno)
23. 10. 2012, 10:41
Danuš
děkuji za prima recept
housky jsou výborné
přidávám k oblíbeným
, mějte se
Jana








SOYERKA
(upraveno)
25. 10. 2012, 20:30
@Jane777
To jsem moc ráda že chutnají


jeremy
(upraveno)
11. 10. 2012, 22:45





SOYERKA
(upraveno)
25. 10. 2012, 20:30
@jeremy

Vera N
(upraveno)
1. 6. 2012, 20:40




SOYERKA
(upraveno)
25. 10. 2012, 20:31
@Vera N

ddandulla
(upraveno)
21. 11. 2011, 23:26
Zdravím,včera jsem zkoušela dělat housky a jsou luxusní,zítra budu dělat další,moc děkuji za recept.





SOYERKA
(upraveno)
25. 10. 2012, 20:31
@ddandulla
Díky,díky


Kacer z Prahy
(upraveno)
19. 10. 2011, 14:52
Dani
, jsou
děkuji za recept









SOYERKA
(upraveno)
25. 10. 2012, 20:31
@Kacer z Prahy


Dáša Z
(upraveno)
13. 7. 2011, 11:03
Super těsto a ta dobrota ještě lepší







SOYERKA
(upraveno)
25. 10. 2012, 20:32
@Dáša Z
to jsem ráda že chutnají
