(recept
si oblíbilo 43 návštěvníků)
Mazanec s copánky*
Potřebné ingredience
250g hladké mouky, 250g polohrubé mouky, 50g cukru krupice, 125g rozehřáté hery(nebo másla), 2x vanilkový cukr, 1x žloutek, 250ml mléka, 1/2 kostky droždí, špetka soli, rozinky, mandle,vejce na potření.
Postup přípravy
Bezvadný recept na mazanec jsem našla u paní Zuzany B.(bobřice) zde na MMB.
S těstem se krásně pracuje a pro inspiraci sem vkládám mazanec,se kterým jsem si trochu pohrála,aby vypadal malinko odlišně,než jak je zvykem:-)
V pekárně necháme vypracovat těsto.Z hotového vykynutého těsta malý kousek odkrojíme,bude nám sloužit na dva copánky.Vypracujeme bochánek,uprostřed ho našmikneme do křížku,necháme na plechu cca 10min.kynout.Z odkrojeného kousku těsta uválíme 6 dlouhých válečků a upleteme z nich klasické dva copánky.Nakynutý bochánek potřeme vejcem,na něj pak položíme křížem copánky,jejichž konce podstrčíme pod bochánek,potřeme vejcem i copánky a místa na bochánku mezi copánky posypeme mandlemi.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180-190°C cca 40-45minut.
S těstem se krásně pracuje a pro inspiraci sem vkládám mazanec,se kterým jsem si trochu pohrála,aby vypadal malinko odlišně,než jak je zvykem:-)
V pekárně necháme vypracovat těsto.Z hotového vykynutého těsta malý kousek odkrojíme,bude nám sloužit na dva copánky.Vypracujeme bochánek,uprostřed ho našmikneme do křížku,necháme na plechu cca 10min.kynout.Z odkrojeného kousku těsta uválíme 6 dlouhých válečků a upleteme z nich klasické dva copánky.Nakynutý bochánek potřeme vejcem,na něj pak položíme křížem copánky,jejichž konce podstrčíme pod bochánek,potřeme vejcem i copánky a místa na bochánku mezi copánky posypeme mandlemi.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180-190°C cca 40-45minut.
.
.
.
.
.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
zuzlili
(upraveno)
7. 4. 2012, 12:26
Vlaďko, včera jsem si Váš mazanec na mmb našla, upekla a musím Vám ten recept opravdu pochválit 
Udělala jsem i copánky a už u nich zůstanu Mazance to krásně ozdobí....akorát mi všechny mazance (až na jeden ) praskly což je u mě klasika Ale to není receptem......Dávala jsem mazanec i babičce a ta mi nadšeně volala, že je výborný............Takže od nás několikanásobná pochvala 
Udělala jsem i copánky a už u nich zůstanu Mazance to krásně ozdobí....akorát mi všechny mazance (až na jeden ) praskly což je u mě klasika Ale to není receptem......Dávala jsem mazanec i babičce a ta mi nadšeně volala, že je výborný............Takže od nás několikanásobná pochvala 
vladkadasva
(upraveno)
9. 4. 2012, 7:40
@zuzlili
Krásné ráno Zuzko Děkuji za milý komentář k receptu 
, mám radost, že jste spokojená a mazanec chutná Přeji Vám i Vašim blízkým příjemný velikonoční den 
Děkuji za milý komentář k receptu 
, mám radost, že jste spokojená a mazanec chutná Přeji Vám i Vašim blízkým příjemný velikonoční den 
nereida
(upraveno)
28. 4. 2011, 18:14
Krásný mazanec a jistě je i výborný 
chalupnicka
(upraveno)
26. 4. 2011, 8:38
vaše snaha o změnu Vlaďko se vám moc povedla -mazaneček vypadá úžasně 
žabada
(upraveno)
26. 4. 2011, 7:47
moooc hezký
zuzka89
(upraveno)
25. 4. 2011, 21:29
krásný, to musím vyzkoušet, sice přijdu s mazancem po Velikonocích, ale nedá mi to
tucni
(upraveno)
25. 4. 2011, 20:42
Díky za super receptík Včera jsem ho pekla, je krásně vláčný a měkkoučký. Fakt moc dobrý 
Dáša
Včera jsem ho pekla, je krásně vláčný a měkkoučký. Fakt moc dobrý 
Dáša
dančí1
(upraveno)
24. 4. 2011, 20:43
moc děkuji za recepr právě jsem mazanec vyndala z trouby a je super 
určitě doporučuji dalším maminám vyzkoušet tento úžasný recept 
právě jsem mazanec vyndala z trouby a je super 
určitě doporučuji dalším maminám vyzkoušet tento úžasný recept 
ajkammm
(upraveno)
24. 4. 2011, 15:37
vypadá krásně
peke
(upraveno)
24. 4. 2011, 14:44
Ten se mi líbí, Jdu ho vyzkoušet
Jdu ho vyzkoušet
lidare
(upraveno)
24. 4. 2011, 14:42
krásný
backa
(upraveno)
24. 4. 2011, 14:35
nádherný mazanec s těmi copánky
JTerry
(upraveno)
24. 4. 2011, 14:34
Vypadá nádherně určitě i skvěle chutná ... že bych vyzkoušela 
určitě i skvěle chutná ... že bych vyzkoušela 
