(recept
si oblíbilo 89 návštěvníků)
Bábovka ze zakysané smetany
Potřebné ingredience
250g polohrubé mouky 150g moučkového cukru 6 vajec 120g másla 1 PRDOPEČ 1 kelímek zakysané smetany
Postup přípravy
Nejprve si oddělíme bílky od žloutků. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Máslo, žloutky a moučkový cukr utřeme, potom přidáme zakysanou smetanu a vyšleháme. Potom snížíme otáčky a zašleháme mouku s práškem do pečiva, nakonec zlehka vmícháme sníh. Těsto rozdělíme na dva díly, do jednoho přimícháme kakao (můžeme oříšky, kokos nebo dle chuti). Do vymazané a dobře vysypané bábovkové formy lejeme střídavě tmavé a světlé těsto, aby vzniklo mramorování. Pečeme ve vyhřáté troubě. Jestli je bábovka upečená zjistíme tak, že do ní píchneme špejlí. Když se těsto nelepí, je hotovo. Po vychladnutí můžeme bábovku posypat moučkovým cukrem, popř. polít čokoládovou polevou.
rozkrojená bábovka - mramorování
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
scarlet1
(upraveno)
27. 7. 2015, 18:08
děkuji za recept, bábovka výborná 
sindyy
(upraveno)
25. 7. 2015, 17:43
Výborná, teď jsem dělala a do kakaové části dala ještě tři lžíce kokosu.
Nadik71
(upraveno)
29. 10. 2011, 17:19
tak a jdu to rychle upéct,zůstaly mi v lednici 2 zakys.smetany,tak 1 hned sdělám,super a díky za receptík 
JarcaSch
(upraveno)
21. 10. 2011, 11:32
Andrejko,akorát jsem jí strčila do trouby, tak mi držte palce 
Povezu jí na návštěvu, tak snad budepochvala několikanásobná 
dám vědět! Díky!!
Povezu jí na návštěvu, tak snad budepochvala několikanásobná 
dám vědět! Díky!!
kvítečko
(upraveno)
27. 9. 2011, 21:17
Brzy vyzkouším 
vypadá moc hezky
vypadá moc hezky
gabada6
(upraveno)
27. 9. 2011, 12:39
Neukládám do Oblíbených ale rovnou tisknu 
ale rovnou tisknu 
chucky 1111
(upraveno)
30. 8. 2011, 6:32
Právě snědena výborná!!
Inkakos
(upraveno)
29. 8. 2011, 20:35
Vypadá náádherně . Mohu použít místo zakysané smetany i jogurt (například bílou ACTIVII)? Přítel smetanu nemůže a bábovky přímo miluje 
. Mohu použít místo zakysané smetany i jogurt (například bílou ACTIVII)? Přítel smetanu nemůže a bábovky přímo miluje 
kopretina123
(upraveno)
21. 10. 2011, 11:53
@Inkakos
Jde to i s jogurtem.
JarcaSch
(upraveno)
21. 10. 2011, 11:34
@Inkakos
zkuste tvaroh
vlasťulka
(upraveno)
26. 8. 2011, 13:24
kolik té zakys.smetany? děkuji Vlasta
Andy80
(upraveno)
29. 8. 2011, 20:30
@vlasťulka
1 kelímek
JARYEL
(upraveno)
26. 8. 2011, 12:34
jdu na ní 
vypadá výborně
peee
(upraveno)
13. 8. 2011, 14:33
Dneska jsem pekla..je výborná .díky za skvělý recept
Andy80
(upraveno)
23. 8. 2011, 19:17
@peee
Jsem ráda, že chutná
sobinka
(upraveno)
12. 7. 2011, 14:32
tak jsem dnes upekla a hned si ukládám do oblíbených. je super
Andy80
(upraveno)
23. 8. 2011, 19:18
@sobinka
Díky za pochvalu, jsem ráda, že chutná, u nás má úspěch veliký, vždycky zmizí hned ten den co jí upeču.
