RADYS photo ID 98526

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 36 návštěvníků)

PERNÍK-BUCHTA VÝBORNÁ - VLÁČNÁ - po babičce

7. 7. 2011

0.0

0×

PERNÍK-BUCHTA VÝBORNÁ - VLÁČNÁ - po babičce

Potřebné ingredience

15 dkg povidla, 35 dkg cukru (může být i více), 1 celé vejce, 1/2 l mléka = VŠE ZAMÍCHAT.
Povidla předem trošku rozpustit.
Poté přidáme prášek do perníku, lžička sody, troška kaka, 1/2 hrnku oleje, 1/2 kg polohrubé mouky.

Postup přípravy

Napoprvé to raději udělat z poloviční dávky. Je toho hodně, já dělám na dnešní plechy pouze poloviční dávku!
Po upečení uděláme LESKOU LEPKAVOU ČOKOLÁDU: Kolik dáme másla (kg) tolik navážíme cukru, půl balíčku pravého kakaa, přidáme 4 lžíce rumu a 4 lžíce mléka. Vše zahřejeme na plotně (nemusí být nad parou), ale pozor nevařit, jen ohřívat a stále míchat, mohou se udělat hrudky. Nalijeme na buchtičku. Až čokoláda trošku vychladne, posypeme strouhanými ořechy. Né dříve, vpily by se do čokolády. DOBROU CHUŤ

Zkoušeno i v silikonovém pekáči :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

P.A.V.L.A 17. 8. 2017, 20:12

Preburda 17. 8. 2017, 16:34

Pěkný den, po všech těch buchtách a koláčích s ovocem, kterého je nyní dostatek, jsem upekla tento perník. Trošku jsem to přehnala s polevou, která se vsákla i ze spodu perníku, který se tímto stál o stupeň lepší, jsem byla za tento moučník chválena jak je úžasný a hlavně, že už není žádný koláč s ovocem. Jsou zmlsaní. ,-)

Takže super buchta, jednoduchá a opravdu velmi chutná (Y)

Hanily 22. 1. 2013, 10:32

supr buchta.. (Y)

i já co nejsem na sladké tak ju likviduju..děkuji za bezva receptík, osvědčil se a už nebudu hledat jiný a určitě nedělám naposled |:o)

rozhodně zkuste! (clamp)

t.nadezda.t 20. 9. 2012, 17:41

Dobrý den,tak během dvou dnů už jsem ho dělala podruhé,no prostě je tak výborný že se nedá nesníst fakt vynikající,děkujem za recept (Y)

vtipálek 14. 8. 2011, 17:14

Pěkný den. Děkujeme za recept. Perník je výborný, opravdu je vláčný a není suchý. Jen jsme dali do těsta méně cukru, protože sladká je i poleva a perník měl úspěch. Ještě jsme rozkrojili a pomazali marmeládou. Super!!!! (clamp)

BLBE NAPADY 11. 8. 2011, 13:06

Buchtička je výborná-jen se po ní zaprášilo.Dělala jsem z plné dávky.Poleva také dobrá.Vyzkoušejte!

rybickarybka 7. 7. 2011, 21:21

Vypadá dobře, ale zajímalo by mně, kolik je půl balíčku kakaa, kupuju kakao v "balíčku" po 5kg, ale do polevy pujde asi podstatně míň. 50g? *-)

RADYS photo 9. 9. 2011, 14:18

@rybickarybka Jééé Marsí, až teď jsem si všimla Vašeho dotazu.... no kakao takové to klasické tmavé na vaření - né do mléka a gramáž 100-150g balíček...takže do čokolády půlka = tedy těch 50g. :-)