Chocolate-cheesecake muffins

Name: Chocolate-cheesecake muffins
Ingredients: TĚSTO: 350 g hladké mouky + 1 lžíce prášku do pečiva, 150 g cukru krupice, 100 g kakaa, 100 g čokolády (lze nahradit strouhanou Margotkou), 50 g másla, 4 lžíce oleje, 250 ml kefíru (dle hustoty těsta i trochu více), 1 vejce ********** CHEESECAKE NÁPLŇ: 150-200g pomazánkového másla (nebo krémového sýra typu Philadelphia), 50 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr (vanilkový extrakt), 1 vejce

26. 7. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

TĚSTO: 350 g hladké mouky + 1 lžíce prášku do pečiva, 150 g cukru krupice, 100 g kakaa, 100 g čokolády (lze nahradit strouhanou Margotkou), 50 g másla, 4 lžíce oleje, 250 ml kefíru (dle hustoty těsta i trochu více), 1 vejce ********** CHEESECAKE NÁPLŇ: 150-200g pomazánkového másla (nebo krémového sýra typu Philadelphia), 50 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr (vanilkový extrakt), 1 vejce

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 200°C.

V míse prosejeme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr a prosáté kakao. Ve druhé misce metličkou prošleháme kefír, vejce, rozpuštěné máslo a olej. Tekutou směs přídáme do sypké a vařečkou zamícháme. Nakonec přimícháme nasekanou čokoládu (nebo Margot).

Na cheesecake náplň vyšleháme pomazánkové máslo s oběma cukry a vejcem.

Papírové košíčky nejprve naplníme čokoládovým těstem, navrch dáme cheesecake náplň a vidličkou obě vrstvy lehce promícháme.

Pečeme ve vyhřáté troubě při 200°C asi 15-20 min.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

siguska 31. 8. 2012, 14:30

Dobrý den, recept vypadá parádně, jen mám drobný dotaz - opravdu tam má být celých 100g kakaa? Ne jen 10g? Zatím moc děkuji za odpověď a těším se, až recept vyzkouším!

alfleila 31. 8. 2012, 18:12

@siguska Dobrý den, ano opravdu tam přijde celé balení kakaa, kdyby se Vám to náhodou zdálo moc kakaové, tak klidně uberte, určitě tím nic nezkazíte! Budu ráda když vyzkoušíte a napíšete, jak vám chutnalo! (hello)