pavlíkmacík ID 116994

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 239 návštěvníků)

Cukeťák - bramborák na plech i pro nejzatvrzelejší odpůrce cukety

Name: Cukeťák - bramborák na plech i pro nejzatvrzelejší odpůrce cukety
Ingredients: 350 gr cihla Eidam 30%, velká cuketa cca 1 kg, 4-5 vajec, 1 kypřící prášek, 400 gr dietního salámu, 2 dcl polohrubé mouky (pokud bude těsto řidší, dejte mouky víc, těsto má mít konzistenci jako na bramboráky), sůl 1 čaj. lžička, majoránka, 6-8 stroužků česneku, 1 dcl oleje, 1 najemno nakrájená střední cibule.

11. 8. 2011

0.0

0×

Cukeťák - bramborák na plech i pro nejzatvrzelejší odpůrce cukety

Potřebné ingredience

350 gr cihla Eidam 30%, velká cuketa cca 1 kg, 4-5 vajec, 1 kypřící prášek, 400 gr dietního salámu, 2 dcl polohrubé mouky (pokud bude těsto řidší, dejte mouky víc, těsto má mít konzistenci jako na bramboráky), sůl 1 čaj. lžička, majoránka, 6-8 stroužků česneku, 1 dcl oleje, 1 najemno nakrájená střední cibule.

Postup přípravy

Je to tip pro toho, komu už se zajídá tlusťoučká nádivka a hlavně pro chlapy, kteří si myslí, že je cuketa jedovatá. Upečte mu co nejtenčí cukeťák-bramborák, a bude se olizovat až za ušima. Recept na klasický cukeťák mám v alb....tohle je jen taková inovace♥
Všechny ingredience nastrouháme na jemném struhadle, napřed cuketu, kterou necháme stát alespoň 15 min., všechnu vodu slijeme, nejlepší je starší cuketa, která už nemá tolik vody, potom najemno sýr i salám, kupte třeba kuřecí dietní, nebo šunkový, můžete nakrájet párek, co kdo má doma. Nakonec dáme mouku s kypřícím práškem, promícháme, zbylým olejem, co vám zůstal v hrnečku na dně, vymažeme a vysypeme polohr. moukou dva plechy a těsto rozetřeme ve velmi tenké vrstvě. Pečeme na 160°C do zezlátnutí. K obědu si k cukeťáku uvařte dobrou polévku, k večeři, pokud zbyde, si ho dejte s velkou mísou zeleninového salátu.
Dobrou chuť.

po upečení nakrájejte a sundejte z plechu a než sníte jeden plech, máte upečený druhý...

jako příloha k masíčku....

příště přidejte nasekanou pažitku, petrželku...

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

PetraRol 8. 6. 2018, 20:19

pavlíkmacík 8. 7. 2018, 11:42

@PetraRol Petro, děkuji (kocka)

Lucccio 8. 6. 2018, 9:39

Už abych zase měla zásobu cukety :-)

Z cukety děláme doma vše, kde je možné nejen nahradit brambory, ale také na moučníky atd. Dobré recepty jsem našla také na https://www.pomodo.cz/stitky/cuketa ale tady to vypadá, že jich je nekonečno :-)

pavlíkmacík 8. 7. 2018, 11:41

@Lucccio Lucko, děkuji (kocka)

adamito 27. 9. 2017, 21:42

je úžasný,nám neskutočne chutil (Y)

pavlíkmacík 1. 10. 2017, 22:54

@adamito Alenko, děkuji (kocka)

gabrielamars 21. 9. 2017, 12:38

Taky jsem zkusila. Mně chutnal, děti ohrnuly frňáky. Ovšem podotýkám, že jim nejedou moc ani bramboráky (nechápu - oni snad nejsou moje ... :^)

) Takže za mě prima recept

pavlíkmacík 27. 9. 2017, 21:01

@gabrielamars ,-)

frňáky

...děkuji za moc pěkný komentík (kocka)

r1911 17. 9. 2017, 18:25

Dělala jsem už dvakrát a určitě zase někdy ráda zopakuji. (F)

pavlíkmacík 20. 9. 2017, 17:18

@r1911 Radko, děkuji (kocka)

srneckova 15. 9. 2017, 12:52

pavlíkmacík 20. 9. 2017, 17:17

@srneckova Gábi, děkuji (kocka)

gabb 12. 9. 2017, 9:25

kymama 11. 9. 2017, 22:33

Neskutečné dobré (Y)

a to jsem byla přesvědčena, že manžel a synové to jist určitě nebudou a oni si dokonce přidali ,-)

!! Děkuji za výborný recept (clamp)

pavlíkmacík 20. 9. 2017, 17:16

@kymama Ivanko, děkuji (kocka)

. Máte výborné recepty, ty křidélka určitě vyzkouším (zajic)

novackova 10. 9. 2017, 20:19

pavlíkmacík 20. 9. 2017, 17:10

@novackova Dášo, děkuji (kocka)

Danda Moštěničák 10. 9. 2017, 14:20

Tak dneska upečeno k obědu a všichni "mlaskali" jak jim chutnalo. Děkuji za receptík.

pavlíkmacík 20. 9. 2017, 17:09

@Danda Moštěničák Danuško, děkuji (kocka)

katuv 14. 8. 2017, 11:10

Vyzkoušel jste někdo na pečícím papíře? Děkuji, Katka

pavlíkmacík 8. 9. 2017, 13:29

@katuv Katko, jistě, že můžete použít pečící papír. V receptu je olej. (hello)

basetka 14. 8. 2017, 11:26

@katuv Já dělám podobný, bez kypřícího prášku a právě na pečícím papíře. Na papír nakapu olivový olej, rozprostřu těsto, to znovu lehounce zakápnu olivovým olejem (jiný tuk ani salám nedávám) a skutečně si všichni myslí, že to jen z brambor :-D

Ale je pravda, že dávám hodně česneku a majoránky ,-)

pavlíkmacík 8. 9. 2017, 13:32

@basetka Jitko, tento Váš recept je také bezvadný (zajic)

Vroni4 3. 8. 2015, 18:01

pavlíkmacík 8. 9. 2017, 13:27

@Vroni4 Děkuji (kocka)

ajkammm 25. 7. 2015, 17:14

vyzkouším

pavlíkmacík 28. 7. 2015, 14:43

@ajkammm děkuji (kocka)

vevey 7. 11. 2013, 15:05

ahoj Pavli...sezóna cuket je tady... tak letos tvůj receptík zkoušíme už podruhé...

pavlíkmacík 15. 11. 2013, 10:03

@vevey Ahoj Ladi (hello)

jsi zlatá

děkuji

zuzzanaa 27. 8. 2013, 19:53

cuketu miluju,určitě i na tento recept dojde řada...

pavlíkmacík 19. 10. 2013, 10:56

@zuzzanaa Díky (kocka)

Kacer z Prahy 20. 8. 2013, 18:54

pavlíkmacík 19. 10. 2013, 10:55

@Kacer z Prahy Děkuju (kocka)

novackova 16. 5. 2013, 11:25

už aby byla cuketa na zahrádce (F)

pavlíkmacík 30. 6. 2013, 9:13

@novackova jj taky se těším... (hello)

Renča73 11. 4. 2013, 10:40

Tááák a už vím, co bude dnes k večeři. :-)

pavlíkmacík 16. 5. 2013, 9:03

@Renča73 Díky Renčo (kocka)

majka56 5. 10. 2012, 19:00

pavlíkmacík 12. 10. 2012, 9:18

@majka56 Děkuju (kocka)

spero 8. 9. 2012, 21:59

Pavlinko, tak jsem tady studovala všecky cukeťáky i debatu mouka či krupička. Nakonec jsem zvolila tento váš recept a naprostá spokojenost, opravdu vynikající dobrotka. Dííííky vám za recept. (Y)